Todos los días

Todos los días podrás disfrutar de momentos gastronómicos autóctonos e independientes en las instalaciones.

Una vez por semana

Estas actividades se realizan una vez a la semana y se dividen en las siguientes categorías: Clase de coctelería / Clase de cocina / Excursiones / Degustación / Oferta autóctona.

Viaje epicúreo

Experiencias culinarias únicas y singulares que deben reservarse con antelación.

Estas experiencias van más allá de otras ofertas para sibaritas e incluyen asesoramiento del departamento de operaciones y el chef ejecutivo.

A partir de una exclusiva selección de nuestro pisco de la casa, Viñas de Oro, elaborado con las mejores uvas de pisco, esta experiencia te llevará por un viaje a lo largo de la historia del pisco contada por expertos, y te dará la oportunidad de degustar tres variedades diferentes en un exquisito maridaje con los mejores acompañamientos.

De lunes a domingo

Bar Kiri

18:00 h a 19:00 h

Para las reservas se requieren como mínimo 2 personas y como máximo 12.

Para amantes del gintonic

Disfruta y descubre nuestra exclusiva carta de ginebras, diseñada para sorprender a los más exigentes conocedores de esta bebida. Puedes combinarla con nuestra amplia selección de tónicas de todo el mundo e ingredientes de la región, que te sorprenderán por sus sabores únicos.

De lunes a domingo

Bar Kiri

11:00 h a 23:00 h

Precios a la carta.sabores.

Para las reservas se requieren como mínimo 2 personas y como máximo 12.

Descubre cómo se elabora la mejor cerveza artesanal de la región

Guiado por un especialista, sigue cada paso de la elaboración sostenible de esta bebida premium. El recorrido concluye con la degustación de diferentes tipos de cerveza.

Las primeras cervezas llegaron a Perú en el siglo XIX, de la mano de inmigrantes alemanes. En la actualidad, la tradición sigue viva y a través del movimiento de la cerveza artesanal ha encontrado una manera única de reinventarse. Se anima a diferentes productores a utilizar suministros de Perú para crear nuevas sensaciones y sabores. Te invitamos a descubrir cómo se elabora la mejor cerveza artesanal de la región. Guiado por un especialista, puedes seguir cada paso de la elaboración totalmente sostenible de esta bebida premium (uso de ingredientes naturales, sin embotellado y apoyo a la comunidad). El recorrido concluye con la degustación de diferentes tipos de cerveza en un lugar único junto al río Urubamba.

De martes a domingo

Cervecería del Valle (dependiendo del clima)

Horario de atención sujeto a las preferencias del huésped (mañana o tarde)

Para reservar se requiere como mínimo 2 personas y como máximo 12. Debes reservar al menos 1 día antes.

En el horno

Un maestro panadero te guiará en el proceso de preparación, amasado y horneado de los panes en un horno de barro tradicional. Luego, podrás disfrutar de una degustación de los panes recién hechos.

Lunes a jueves
12:30 h a 16:00 h
Costo adicional

Un tributo a nuestros productos regionales y a la fusión de culturas

Como tributo a los productos regionales y a la fusión de culturas, nuestro chef ha preparado un suntuoso menú de 5 platos con la mejor gastronomía internacional y un toque de sabores novoandinos. Esta experiencia incluye: 1 canapé, 2 entradas, 2 platos principales y 1 postre.

De lunes a domingo

Restaurante Hawa

Almuerzo: de 12:00 h a 15:00 h

Cena: de 18:30 h a 22:00 h

* Cuatro copas de vino seleccionado: espumoso, blanco, tinto y oporto.

Las reservas deben ser para un máximo de 12 personas.

Samai: del huerto a la mesa

Una experiencia que te permitirá participar activamente en la recolección de los mejores productos de nuestro huerto para cocinarlos junto a nuestro chef sobre un fuego de leña a orillas del imponente río Vilcanota. Un viaje gastronómico y espiritual que pondrá tu alma en total armonía con la naturaleza.

La experiencia incluye:

2 tipos de ensalada.

3 tipos de carne

(trucha, pechuga de pollo, solomillo).

1 postre.

1 botella de agua o refresco.

Panes surtidos e infusiones de hierbas de nuestro huerto.

De lunes a domingo

Junto al Huerto Orgánico

De 11:00 h a 13:00 h

Para las reservas se requieren como mínimo 2 personas y como máximo 12.

Debe reservar con al menos un día de antelación.

Cinco fuegos

Una experiencia que reúne los mejores sabores de los Andes en cinco tipos diferentes de cocina: caja china, cilindro, parrilla, horno de barro y pachamanca. Además, para cada elaboración se utilizarán cinco tipos diferentes de carne y los mejores ingredientes de temporada de nuestro huerto ecológico. La experiencia incluye una selecta variedad de panes artesanales, infusiones de hierbas de nuestro huerto y una botella de agua o refresco.

De lunes a domingo

Terraza del Restaurante Hawa

o Huerto orgánico

De 11:00 h a 13:00 h

Huerto orgánico: mínimo 25 personas. Terraza Hawa: mínimo 12 personas. Es necesario reservar con 1 día de antelación como mínimo.