THE US GRANT, a Luxury Collection Hotel, San Diego

Disfruta de comidas y bebidas en The US Grant San Diego

Comida

Descubre nuestro nuevo enfoque de la buena mesa en un entorno icónico de San Diego en Grant Grill, donde disfrutarás de comidas exquisitamente preparadas con productos locales, carnes de primera y pescados y mariscos del Pacífico. Relájate en Grant Grill Lounge mientras descubres nuestras innovadoras libaciones creadas y servidas por algunos de los mejores mixólogos de la ciudad, todas disfrutadas en el elegante Gaslamp Quarter en The US Grant.

Temporada de fiestas de encantadora elegancia

Celebre las fiestas en The US Grant con una decoración festiva, delicias culinarias y recuerdos duraderos.

Concierge in The US Grant Lobby

En este hotel

Grant Grill

Grant Grill

California

Todos los días
07:00 - 11:00, 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00
Lounge de Grant Grill

Grant Grill Bar & Lounge

California

Todos los días
14:00 - 23:00
Children Breakfast in Bed

In Room Dining

Estadounidense

Disfrute de una experiencia culinaria desde la comodidad de su habitación o suite. Se ofrecen platos principales exclusivos y opciones de comidas más ligeras durante todo el día para el desayuno, el almuerzo y la cena.

Todos los días
06:30 - 11:00, 11:30 - 14:00, 17:30 - 23:00

Chef Ejecutivo Mark Kropczynski

Mantener la gastronomía simple pero elegante impulsa la filosofía del chef ejecutivo Mark Kropczynski y su programación culinaria. Con una prestigiosa educación culinaria y tiempo dedicado a aprender de algunos de los mejores chefs de los Estados Unidos, el Reino Unido y Europa, Kropczynski aporta un enfoque global a la escena culinaria de San Diego aprovechando al máximo los ingredientes locales. Sus pasiones culinarias se extienden más allá de la cocina, adquiriendo ingredientes directamente del origen, ya sea en tierra o en el mar. Ávido pescador y buzo de langosta, aprovecha al máximo los pescados y mariscos que se encuentran en la costa de California; y luego se puede encontrar tierra adentro buscando hongos cuando es temporada. Para eventos, Kropczynski crea diversos menús con una actitud de “nunca digas no”, personalizándolos para satisfacer los gustos de los clientes. En Grant Grill, define la cocina de California destacando los ingredientes de temporada y de origen local, manteniendo al mismo tiempo un equilibrio entre preparaciones tradicionales e innovación moderna.

Fresh baked focaccia bread.

Libaciones innovadoras en el Grant Grill Lounge

Reconocido por preparar algunos de los mejores cócteles del país, Grant Grill Lounge es igualmente atractivo para una experiencia única de vida nocturna en Gaslamp Quarter como lo es para nuestra Hora Feliz en días de semana. Más allá de la selección de licores premium, cervezas artesanales, una carta de vinos galardonada y mixólogos inventivos, nuestra gastronomía elevada sirve bocaditos gourmet con un toque único que te mantendrá ansioso por explorar a fondo nuestras sabrosas ofertas. Una inconfundible energía urbana abunda los viernes y sábados por la noche con una programación de entretenimiento en vivo que abarca los géneros de jazz, rock, blues, samba y pop.

Mixologist at Grant Grill Lounge

Descubre nuestro comedor privado

Únete a nosotros en Grant Grill y el Lounge para tu siguiente reunión de negocios o celebración de una ocasión especial. Desde el opulento entorno hasta los menús de temporada en constante evolución, nuestra ubicación única en San Diego tiene una tradición de excelencia que garantiza una experiencia gastronómica extraordinaria. Nuestro equipo espera brindarte un hermoso lugar mientras personalizas tu experiencia de principio a fin. Hay múltiples opciones de lugares disponibles además de compras totales y parciales del comedor, bar y lounge.

Wine Cellar at Grant Grill

La invasión de Grant Grill

Desde 1951, Grant Grill ha estado a la vanguardia de la escena culinaria de San Diego. En las décadas de 1950 y 1960, estaba bien considerado como el lugar para un almuerzo energético. Abogados, banqueros y editores de periódicos frecuentaban la sala santificada, que estaba garantizada como “sólo para hombres” hasta las 15:00 h. En 1969, esta estricta política finalmente cambió cuando un grupo de abogadas locales organizaron notoriamente (y con éxito) una “sentada”. Con un caso de discriminación de género en Nueva York en la mano, las mujeres se sentaron en una mesa y procedieron a regresar varias veces a lo largo de un año hasta que finalmente se eliminó la política. Hoy en día, la “Invasión de Grant Grill”, como se le ha llamado, todavía es aplaudida como un punto de inflexión en la historia de San Diego, y afuera de la entrada de Grant Grill se exhibe una placa de bronce que conmemora su hazaña.

Grant Grill

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