フード＆ドリンク
「料理とお酒で彩る、忘れられない祝福のひととき
絶妙な味の組み合わせ
ゲストの方々は、あなたと最愛の人を祝福するために集まってくださいます。しかし同時に、お祝いの宴、つまり豪華なダイニング体験も期待されていることでしょう。ブライダルシャワーやリハーサルディナーから披露宴、そして結婚式翌日のブランチまで、お食事と飲み物はウエディングの重要な一面を担っています。私たちは、皆様の食欲をそそるとともに、思い出に残るダイニングイベントをプロデュースいたします。
味のペアリング
すべてはお二人次第です。ウエディングのメニューは、お二人の好みや個性、こだわりのスタイルを反映して決めたいもの。これは人生でお客様が企画する一番大切な食事になるかもしれません。最新の料理トレンドに精通した料理チームが、カスタムメニュー、地元産の食材、ご予算に応じたオーダーメイドのセレクションなど、お二人と協力して究極のごちそうを作り上げます。ウエディングのお食事にはありとあらゆる独創的なスタイルがあり、伝統的なコース料理から、家庭的な共同ダイニング、豪華なビュッフェ、セルフサービスステーション、アペタイザー付きのカクテルアワーまで、すべてに対応可能です。披露宴のお食事以外にも、翌日のブランチ、真夜中のファームトゥテーブルのセカンドディナー、祝宴中に終始楽しめる創作的な軽食やスイーツなど、付随の食事オプションについても、ユニークなアイデアをご提案いたします。
料理のコーディネート
どのような料理をお望みですか？可能性は無限大です。季節の伝統野菜を添えたサーモンのグリル焼き、風味豊かなペストジェノベーゼのパスタ、ルッコラやビーツを使ったカラフルなサラダ、寿司ステーションや新鮮なお刺身の盛り合わせなどはいかがでしょうか。また、マカロニ＆チーズを添えたスライダー、ジューシーなチキンポットパイ、じっくり煮込んだグレービーソースがけのマッシュポテト、出汁で炊いた五目ご飯や、香ばしい焼き鳥の盛り合わせなど、和洋折衷のコンフォートフードもおすすめです。
さらに、ご家族の代々伝わるレシピを使った特別な料理もご用意できます。どのようなメニューでも、お客様が思い描く理想を形にします。和のエッセンスを取り入れつつ、多様な料理でゲストの皆様をおもてなしできることを楽しみにしています。どうぞ、ボナペティ！