W Rome
Satisfaça seus desejos e explore novos sabores.
A filosofia italiana que une boa comida e conversa se manifesta naturalmente em todos os cantos do W Rome. O W Lounge, que traz o ritmo da cidade à porta do hotel, é um destino para qualquer hora, animado por música ao vivo, sets de DJ e a cultura dos coquetéis. O renomado chef italiano Ciccio Sultano traz sua paixão para a culinária do hotel, com pratos autênticos sicilianos servidos no Restaurante Giano, ou onde os moradores locais se encontram para um Aperitivo Eterno e petiscos saborosos. A raridade de um terraço na cobertura em Roma com vista para os pontos turísticos mais icônicos da cidade torna o andar superior do hotel ainda mais excepcional. É lá que o Seu Pizza con Vista eleva o relaxamento a um novo patamar. Ao lado do WET Deck, serve coquetéis, petiscos crus e pizza, enquanto um DJ anima a festa .
Ciccio Sultano
Combinando a culinária siciliana com a cultura romana, o chef Ciccio Sultano adiciona a linguagem da cozinha à ousadia do W Rome. Criando pratos para todos os gostos, seu conceito para o Restaurante Giano promete agitar o cenário gastronômico da cidade.
Adicionando riqueza cultural e culinária à mistura, o menu reflete a autoexpressão do chef, premiado com estrelas Michelin. A habilidade técnica de Ciccio reformula a tradição para criar algo totalmente original. Sua relação única e pessoal com os ingredientes dá um toque inovador à culinária que elabora. Autodidata, ele é um entusiasta do básico e considera o azeite, o trigo e o sal os pilares de sua cozinha – pelos aspectos históricos, econômicos e sociais.
Adriano Rausa
Se tivesse que descrever sua personalidade através de três ingredientes, ele imediatamente escolheria alho, azeite e manjericão. O chef executivo Adriano Rausa é "verdadeiramente mediterrâneo", e dá vida aos ricos sabores da região até mesmo nos pratos mais continentais.
Fabrizio Fiorani X Zucchero
De volta a Roma, Fabrizio Fiorani traz sua paixão pela confeitaria e seu talento para o espetáculo ao Zucchero no W Rome. Acreditando que "deveríamos nos presentear com momentos de felicidade", ele abre um diálogo lúdico entre sabores e sensações para aqueles que desejam se deliciar.
Refletindo a preocupação de Roma com a busca do prazer, sua arte em confeitaria e sobremesas combina sabores complexos, texturas e criatividade para alimentar a mente, o coração e a alma. Há uma magia experimental em suas delícias. As normas são desconstruídas para que tudo o que ele cria seja um deleite para os olhos, sendo totalmente interativo.
Restaurante Giano
O aclamado chef italiano Ciccio Sultano, detentor de estrelas Michelin, traz à mesa a autêntica culinária siciliana.
Zucchero x Fabrizio Fiorani
Um paraíso para Cannolo's, Chocolate, Cassata Siciliana, Sorvete e Bolos de cair o queixo. O doce mago de Ciccio Sultano, Fabrizio Fiorani, fez a curadoria da seleção.
Giardino Clandestino
O ponto central e vibrante do W Rome. Conheça pessoas e socialize, além de compartilhar um prato ou dois enquanto aprecia as apresentações itinerantes.
Seu Pizza con Vista
Relaxe como nunca antes e harmonize a vista panorâmica com coquetéis, alimentos crus e pizza. Aberto sazonalmente: de abril a outubro.
W Lounge
Um destino aberto 24 horas para desfrutar de coquetéis contemporâneos feitos na Itália, uma seleção inesperada de vinhos e bebidas destiladas aromatizadas.