Kulinarik im Roomers Berlin Steinplatz

Restaurants und Bars

Im Zuge einer umfassenden Renovierung wurde unserem Restaurant, dem Innenhof, der Bar und den Tagungsräumen frischer Wind verliehen. Tauchen Sie ein in die kulinarische französische Fusionskunst der Manon Brasserie Nouvelle, einem Speiseerlebnis für alle Sinne, zubereitet vom renommierten Gastronomen The Duc Ngo.

In diesem Hotel

Aperitif-Cocktail – Dancing Lion

Manon Brasserie Nouvelle

Französisch

Küchenchef The Duc Ngo hebt das für das Roomers typische Genusserlebnis wieder einmal auf ein neues Niveau – genau wie im moriki in Baden-Baden und im Burbank in Frankfurt. Mit seinem neuen französischen Restaurantkonzept definiert er die Brasserie-Küche neu: ausgefallen, gewagt und überraschend.

Mo
6:30 Uhr - 10:30 Uhr
Di-Fr
6:30 Uhr - 10:30 Uhr, 12:00 Uhr - 23:00 Uhr
Sa
7:00 Uhr - 12:00 Uhr, 12:00 Uhr - 23:00 Uhr
So
7:00 Uhr - 12:00 Uhr
Manon Brasserie Nouvelle

Frühstück

Starten Sie perfekt in den Tag. Bei Manon bieten wir eine Auswahl an hochwertigen Frühstücksoptionen für jeden Geschmack. Das Frühstück wird montags bis freitags von 6.30 bis 10.30 Uhr und an den Wochenenden von 7.00 bis 12.00 Uhr serviert.

Ganztägig verfügbares Mittagessen

Genießen Sie die hauseigenen Gerichte des Manon in der entspannten Atmosphäre Ihres Zimmers oder an der Bar Manon. Täglich von 12.00 bis 1.00 Uhr.

Abendessen

The Duc Ngo und sein talentiertes Team heißen Sie herzlich willkommen zu einem unwiderstehlichen Menü mit authentischen französischen Klassikern. Die offene Küche lädt dazu ein, unseren Köchen bei ihrer kulinarischen Handwerkskunst über die Schulter zu schauen. Das Abendessen wird von Dienstag bis Samstag zwischen 18.00 und 23.00 Uhr serviert.

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Häufig gestellte Fragen