Eingebettet in den malerischen Innenhof des Dorothea Hotels, ist das Restaurant und Bar Pavilon ein lebendiges kulinarisches Zentrum, das schmackhafte Gerichte mit einem paradiesischen Gartenambiente kombiniert. Diese außergewöhnliche architektonische Leistung von Piero Lissoni hat den Raum in eine grüne Oase verwandelt und verbindet nahtlos drei historische Gebäude zu einer faszinierenden Umgebung mit echten Bäumen und einem vertikalen Kräutergarten. Mit einer raffinierten Mischung aus traditioneller ungarischer und internationaler Küche sorgt das Pavilon für einen außergewöhnlichen kulinarischen Genuss. Die Cocktailbar rundet das Erlebnis mit hauseigenen Cocktails ab, die von den frischen, vor Ort angebauten Kräutern inspiriert sind und jeden Besuch unvergesslich machen.
Kulinarisches Konzept
Das Pavilon ist eine wertvolle Ergänzung der gastronomischen Szene von Budapest und erinnert an die Kulturlandschaft Ungarns im 19. Jahrhundert. Das Pavilon bietet ein modernes kulinarisches Erlebnis, das in der ungarischen Tradition verwurzelt und von internationalen Aromen inspiriert ist. Die Speisekarte umfasst lokale Köstlichkeiten mit einem frischen Touch und neu interpretierte Klassiker wie Gulasch, Brassói oder Baumstriezel, die aus regionalen Zutaten zubereitet werden. Daneben dürfen Sie sich auf erstklassige Steaks und exquisite Fischgerichte freuen, die in einem modernen und doch einladenden Ambiente serviert werden.
Weitere kulinarische Angebote
Inspiriert von Erzherzogin Dorothea und Palatin Joseph, spiegelt unser Kulinarikangebot Josephs Liebe zur Botanik wider – mit frischen, saisonalen Zutaten, Kräutern und Produkten, die direkt vom Erzeuger auf den Tisch kommen. Unsere köstlichen hausgemachten Cocktails runden das Erlebnis ab. Unser Team berät Sie gern bei der Auswahl – wir sind hier, um Ihren Besuch so perfekt wie möglich zu gestalten: Exactly Like Nothing Else.
Starten Sie geruhsam ins Wochenende – mit unserem Lazy Breakfast, einer üppigen Mischung aus Gourmet-Büfett und einzigartigen À-la-carte-Köstlichkeiten, die jeden Samstag und Sonntag von 6.30 bis 13.00 Uhr serviert wird. Gönnen Sie sich einen entspannten Morgen im exklusiven Ambiente der überdachten grünen Oase des Pavilon.
Das Mittagessen im Pavilon bietet einen Moment der Ruhe und des Genusses zur Tagesmitte. Unsere sorgfältig zusammengestellte Speisekarte umfasst frische, ausgewogene und schmackhafte Gerichte, die für jede Stimmung geeignet sind – egal, ob Ihnen der Sinn nach leichter Kost oder etwas üppigeren Speisen steht. Gönnen Sie sich eine Pause und genießen Sie ganz entspannt eine sorgsam zubereitete Mahlzeit in einem einladenden Ambiente. Das perfekte Mittagessen – jeden Tag.
Profitieren Sie rund um die Uhr von unserem Zimmerservice, der Ihnen eine Vielzahl von Optionen für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie leichte Snacks bietet – alles im Komfort Ihres eigenen Zimmers. Ob Sie den Tag langsam beginnen oder spät in der Nacht ausklingen lassen, unser Zimmerservice bringt das kulinarische Angebot des Dorothea Hotels direkt an Ihre Tür.
Freuen Sie sich auf einen luxuriösen Nachmittagstee, serviert auf unserem individuell gestalteten Zsolnay-Porzellan – jeden Samstag von 14.00 bis 17.00 Uhr. Genießen Sie unsere Auswahl an verschiedenen Teesorten und probieren Sie unsere herzhaften und süßen Köstlichkeiten.
Freuen Sie sich auf ein ungarisches Eintopfgericht, das sorgfältig mit einem ungarischen Wein oder Craft-Bier Ihrer Wahl kombiniert wird. Genießen Sie diesen entspannten kulinarischen Augenblick inmitten der üppig grünen Oase des Pavilon – wo lokale Aromen auf ruhige Eleganz treffen.
Entspannen Sie sich bei einem eleganten Abendessen in der ruhigen Umgebung des grünen Innenhofs im Pavilon. Unsere Speisekarte für den Abend verbindet raffinierte ungarische Aromen mit internationalem Flair – perfekt gepaart mit ausgewählten Weinen und einem einladenden Ambiente, jeden Abend ab 18.00 Uhr.
In diesem Hotel
Ländliche Küche
Dieses üppig begrünte Restaurant in Budapest überzeugt durch seine unvergleichliche Lage und serviert ungarische Gerichte mit modernem Akzent aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Es bietet eine gastronomische Entdeckungsreise zu lokalen und regionalen Aromen, die alle Sinne fesselt.
Italienisch
Alelí ist eine italienische Osteria, in der die die Inspiration von Dani García der mediterranen Küche Flügel verleiht. Im Geiste des Dolce far niente entführt Sie die Speisekarte auf eine kulinarische Reise durch Italiens Regionen, von Piemont und Lombardei über Latium und Kampanien bis nach Sizilien.
Spanisch
Diese exklusive Bar mit Restaurant auf dem Dach bietet atemberaubende Panoramablicke und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das feinste spanische Aromen mit dem reichen Erbe der ungarischen Küche zu einer harmonischen Genussreise verbindet.
Bereichern Sie Ihre nächste private oder Gruppenveranstaltung mit der dezenten Eleganz des Pavilon. Eingebettet in eine üppig grüne Oase, bietet diese intime Veranstaltungsfläche ein stilvolles und doch entspanntes Ambiente, ideal für besondere Anlässe oder größere Veranstaltungen. Unsere talentierten Küchenteams machen jedes Event mit fachkundig zubereiteten Gerichten zu etwas ganz Besonderem und sorgen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis vor einer wahrhaft eleganten Kulisse.
Die hauseigenen Restaurants im Dorothea Hotel, Budapest, Autograph Collection sind:
Ja, Zimmerservice ist im Dorothea Hotel, Budapest, Autograph Collection verfügbar.
Die im Dorothea Hotel, Budapest, Autograph Collection angebotenen Küchenstile sind:
Im Dorothea Hotel, Budapest, Autograph Collection wird derzeit kein kostenloses Frühstück serviert. Lokale und in der Nähe befindliche gastronomische Einrichtungen finden Sie auf unserer Restaurantseite.
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