Die im Le Royal Méridien Beach Resort & Spa angebotenen Küchenstile sind:
Mexican im Maya by Chef Richard Sandoval, Mr Taco - Temporarily Closed
Italian im La Strega
Middle Eastern im Al Khaima
Multiple cuisines im Shades, Le Deck
Indian im Indya by Vineet
Steakhouse im Rhodes Twenty10
Pub im Blush Wine & Cocktail Bar
Asian im Zengo by Chef Richard Sandoval
Deli im Le Cafe
International im Brasserie 2.0, The Beam