Die im Marriott Resort Palm Jumeirah, Dubai angebotenen Küchenstile sind:
Italian im Cucina, Gelateria by Cucina, Acquasale by Cucina
Latin American im Above Eleven
Steakhouse im Smoki Moto
Coffee House im Lobby Lounge
International im MYAMI Restaurant, Bar & Lounge, Bal Harbour Beach, Levantera, M Club Lounge