Renaissance Paris La Defense Hotel
Gramaci: Bar und Restaurant
Willkommen im Gramaci, dem zauberhaften mediterranen Restaurant im Renaissance Hotel in La Défense vor den Toren von Paris. Im Zeichen der Sonne verspricht Gramaci ein leichtes und festliches kulinarisches Erlebnis, das die reichen Aromen des Südens verkörpert.
Inspiriert von der Provence, spiegelt der Name, der auf Provenzalisch "Danke" bedeutet, die Dankbarkeit und Geselligkeit der Momente wider, die man im Freundeskreis und mit der Familie in einer warmen und einladenden Atmosphäre teilt ... Andiamo Ragazzi!
Unser Konzept
Gramaci: Ein Sonnenstrahl in La Défense
Die modernen, grafisch gestalteten Möbel harmonieren mit Vintage-Elementen wie antiken Blumentöpfen und Keramikvasen und wecken Erinnerungen an ein Urlaubsdomizil. Der großzügige Raum ist um mehrere Zonen herum angelegt: eine Bar, in der Sie am Ende des Tages an einem Cocktail nippen können, das Restaurant, in dem Sie von mittags bis abends köstliche, sonnenverwöhnte kleine Gerichte genießen, und schließlich die herrliche große Terrasse und das 4-Sterne-Hotel.
Unser Küchenchef
Das Gramaci bietet eine saisonale Speisekarte mit mediterranen Spezialitäten, die sich ständig weiterentwickelt. Dieses Menü wurde von mehreren führenden Persönlichkeiten zusammengestellt: Der für das Hauptmenü verantwortliche Chefkoch ist Matteo Renzi, der bereits mit Amandine Chaignot und Joël Robuchon zusammengearbeitet hat. Matteo hat auch mehrere Jahre in der Emilia-Romagna verbracht, einer Region, die für ihre köstlichen, üppigen Pastagerichte bekannt ist, und ist heute Berater bei Tomorrow Food.
Anfahrt und Parkplatz
Gramaci
7 Cours Valmy, Paris La Défense
Unser Restaurant befindet sich direkt hinter der Grande Arche.
- Steigen Sie am Bahnhof La Défense (Grande Arche) aus und folgen Sie dem Ausgang 2 (Paris La Défense Arena).
- Wenn Sie sich auf dem Vorplatz befinden, fahren Sie geradeaus weiter und passieren das Einkaufszentrum Westfield – Les 4 Temps auf der linken Seite.
Mit dem Auto:
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