ルネッサンス・パリ・ラ・デファンス・ホテル
Gramaci: バー＆レストラン
パリからすぐのラ デファンスに位置するルネッサンス・ホテルの魅力的な地中海料理レストラン「Gramaci」へようこそ。陽光に包まれた「Gramaci」はフランス南部の豊かな味を追求し、軽やかで陽気な雰囲気の中でグルメ体験をご満喫いただけるレストランです。
プロバンス地方にインスパイアされ、プロバンスの言葉で「ありがとう」を意味する店名には、温かく居心地の良い雰囲気の中でご友人やご家族と、かけがえのない楽しいひとときを味わっていただきたいという想いが込められています。ぜひお越しください。
コンセプト
Gramaci: ラ デファンスの一筋の陽光
モダンでグラフィックな家具は、アンティークの植木鉢や陶器の花瓶などのビンテージな雰囲気と調和して、別荘のような雰囲気を生み出しています。広々とした空間は、一日の終わりにカクテルを味わうバー、正午から夜まで陽光に包まれたようなおいしい小皿料理を味わうレストラン、広くて美しいテラス、4つ星ホテル、といういくつかのゾーンを中心にデザインされています。
弊社シェフ
「Gramaci」は、地中海料理を中心にした季節ごとに変わるメニューをご提供しています。このメニューは数人の有名料理人の手で作成されています。メインメニューのヘッドシェフであるマッテオ・レンツィは、アマンディーヌ・シェニョやジョエル・ロブションとのコラボレーションの経歴を持ち、また、ボリュームのあるおいしいパスタレシピで知られる地域のエミリアロマーニャ州で数年間過ごした経験があります。現在はTomorrow Foodのコンサルタントを務めています。
アクセス＆駐車場
Gramaci
7 Cours Valmy, Paris La Défense
当レストランは、グランダルシュの真裏に位置しています。
- ラ デファンス (グランダルシュ) 駅で降りて2番出口 (パリ ラ デファンスアリーナ) から出てください。
- 広場に出たら、ショッピングセンター「Westfield - Les 4 Temps」を左手に見てそのまま真っ直ぐ進みます。
お車でお越しの場合:
「Parking Valmy」をご利用ください。
