싱가포르 에디션에서 비교 불가한 미식과 엔터테인먼트 여정을 시작하세요. 오감을 만족시키는 다이닝 경험을 즐길 수 있어 스테이케이션이 더욱 풍성해집니다. 싱가포르 에디션은 풍미와 혁신에 대한 열정으로 다양한 입맛을 사로잡는 레스토랑과 바를 선보이는 곳으로, 하나의 공간에서 다양한 종류의 행사 개최가 가능한 완벽한 원스톱 호텔입니다.
호텔 이용 시설
시푸드
자신만의 창의적인 비전을 갖고 혁신적인 콘셉트로 다이닝 경험을 재정의하는 셰프 파트너, 조시 닐란드(Josh Niland)의 오차드 로드 다이닝을 경험해 보세요. 새롭고 지속 가능한 현대식 스테이크 하우스에서 윤리적으로 조달한 시푸드와 생선 요리를 선보입니다.
기타
싱가포르 에디션에 자리한 고급스럽고 특별한 싱가포르 칵테일 바, 펀치 룸의 매혹적인 세계로 들어가 보세요. 칵테일 문화의 전통이 새롭게 재해석되는 순간, 예술성과 감각적인 풍요로움이 조화를 이루는 특별한 경험이 여러분을 기다립니다.
현대적인 디자인이 매끄럽게 어우러지는 로비 바에서 오감 만족 다이닝을 즐겨보세요. 조시 닐란드(Josh Niland) 셰프가 고안한 메뉴, 그리고 독창적인 바텐더가 향에서 영감을 얻어 믹솔로지 예술로 확장하는 칵테일과 함께하는 미식 여정에 푹 빠지실 수 있습니다.
커스카든 로드(Cuscaden Road)에 위치한 더 루프는 낮부터 해 질 녘까지 편안하게 시간을 보낼 수 있는 싱가포르 오차드 로드 루프탑 바입니다. 활력을 주는 착즙 주스와 신선한 식감을 자랑하는 먹음직스러운 스낵을 즐기실 수 있습니다.
엄선된 DJ 라인업과 공연을 통해 다양한 음악 스타일을 선보이는 세련된 나이트클럽으로, 정교함을 담아 완성한 음료와 완벽한 서비스를 만끽하실 수 있습니다.
피시 앳 에디션(FYSH at EDITION)
아침 식사부터 심야에 즐기는 컴포트 푸드까지, 다양한 레스토랑과 바에서 최고급 요리와 맞춤형 칵테일을 만끽해 보세요. 어떤 기분이든 기억에 남을 완벽한 다이닝 공간을 제공합니다.
조시 닐랜드(Josh Niland) 셰프가 피시 앳 에디션에서 정통 호주식 선데이 로스트를 선보입니다. 해산물 메뉴를 중점적으로 선보이는 저희 스테이크하우스가 주말 브런치 전통을 한층 더 특별하게 업그레이드하여 여럿이 함께 즐길 수 있는 공유형 선데이 브런치를 제공합니다. 육즙이 풍부한 로스트와 신선한 채소가 어우러진 메뉴를 만나보세요. 매주 일요일에는 대형 셰어링 특선 요리가 함께 제공되어 이색적이면서도 풍성한 미식 경험을 선사합니다.
월요일부터 금요일까지 피시의 베스트 메뉴를 선보이는 로테이션 런치 세트를 즐겨보세요. 베스트셀러 스타터를 시작으로 메인 요리, 디저트로 신선하게 구성된 2코스 또는 3코스 중에서 선택하실 수 있으며, 60분 동안 식사를 즐기실 수 있습니다. 무료 주차 가능합니다.
피시는 제철 어획물과 현지에서 조달한 식재료를 활용하여 최상의 신선함을 자랑하는 파인 다이닝을 일품요리 메뉴를 통해 선보인다는 철학을 고수합니다.
행사
싱가포르 에디션의 원더 룸은 싱가포르의 새로운 나이트라이프 명소로, 언제나 화려하고 세련된 세계로 여러분을 안내합니다. 고급스러운 인테리어와 시대를 초월한 데커레이션이 어우러진 공간에서 엄선된 칵테일과 수준 높은 바 음식을 음미해 보세요. 싱가포르 에디션이 싱가포르의 최신 문화 허브로 자리잡는 데 중요한 역할을 할 원더 룸은 흥미로운 프로그램과 몰입형 문화 이벤트를 지속적으로 선보일 예정입니다. 또한 원더 룸은 다목적 공간이 마련돼 있어 다양한 종류의 이벤트 개최가 가능한 곳으로, 어떤 행사가 열리더라도 잊지 못할 경험으로 만들어 드립니다.
장인 정신으로 만드는 디저트
매일 갓 구운 신선한 페이스트리와 케이크를 즐겨보세요. 테이크아웃/딜리버리 모두 가능합니다.
Destination Bar
에디션의 시그니처 바 콘셉트이자 자체적으로 글로벌 브랜드로 자리 잡은 펀치 룸은 칵테일과 라이프스타일에서 없어서는 안 될 필수 요소로 펀치를 선보입니다. 이브 클라인(Yves Klein)의 블루 컬러로 감싼 아늑한 공간은 마치 안락한 누에고치를 연상시키며, 벽과 천장에 덧댄 참나무 패널, 파리의 아티스트 에릭 슈미트(Eric Schmitt)가 디자인한 조형미가 돋보이는 블루 천장 펜던트, 그리고 부채 모양의 돌 바닥 모자이크로 꾸며져 있어 독창적인 분위기가 연출됩니다. 또한 클래식한 런던 신사 클럽에서 브랜디를 즐기는 친밀한 무드를 현대적이고 독창적으로 재해석하며, 세련된 브론즈 바 뒤로 믹솔로지스트가 동남아시아 향신료에서 영감을 얻은 독특한 펀치 칵테일 메뉴와 창의적인 바 스낵을 만드는 풍경이 보여져 국제적인 분위기를 더합니다.
싱가포르 에디션에 있는 레스토랑은 다음과 같습니다.
싱가포르 에디션에서는 룸서비스를 이용하실 수 있습니다.
싱가포르 에디션에서 제공하는 요리는 다음과 같습니다.
싱가포르 에디션에서는 현재 무료 조식을 운영하고 있지 않습니다. 호텔 내 레스토랑 및 호텔 인근 다이닝 옵션은 호텔 다이닝 페이지를 참조하시기 바랍니다.
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