オーチャードロードに位置するザ・シンガポール・エディションで、比類のないお食事とエンターテインメントのひとときを過ごしませんか。当ホテルのレストランでは、ワンランク上のご滞在のための、五感を刺激するダイニング体験がお待ちしています。味と革新への情熱に支えられ、どんなお好みの方にもご満足いただけるよう、多彩なレストランとバーを揃えました。ザ・シンガポール・エディションは、さざまな機会にご利用いただける様々な施設を整えた、理想のデスティネーションです。
館内施設
グリル
ジョスパー (炭火オーブン) で焼き上げた極上のシーフードとプレミアムな肉料理で、地域の味を際立たせるレストラン「FYSH at EDITION」。ビジネスランチや社交的なお集まり、あるいはロマンティックなディナーにも最適です。当レストランは、モダンなシーフードステーキハウスとして格別な食体験を提供しています。
その他
コンテンポラリーなデザインが美しく調和した「Lobby Bar」で、五感を満たすひとときをお楽しみください。香りに着想を得て、ミクソロジーを芸術へと昇華させる独創的なバーテンダーが、お客様を没入感あふれる美食の旅へと誘います。
カスケーデンロードをはるかに見下ろすルーフトップバー＆レストランで、昼の光が夕闇へと滑らかに移り変わる時の流れを体感しませんか。爽やかな搾りたてのジュースや、食欲をそそる新しい食感の軽食をご用意しています。
Punch Room Singapore houses a selection of rare spirits that have histories of their own. Each cocktail is crafted with care and precision and the story behind it is as much a part of the experience as what is in the glass.
A sophisticated nightclub with a range of musical styles through curated DJ lineups and performances paired with exquisite drinks and impeccable service.
シンガポールでワンランク上の週末の伝統が楽しめる、このシーフードステーキハウスレストランでは、ジューシーなローストと新鮮な野菜のサンデーブランチをシェアスタイルでご提供しています。毎週日曜日に、大皿の特製料理をシェアスタイルで味わえるブランチはいかがですか。「FYSH」のサンデーブランチで、ユニークで贅沢なひとときをご体験ください。
シンガポール、オーチャードロードにある「FYSH」では、月曜から金曜まで、絶品料理を堪能できる日替わりランチセットをご提供しています。2品コースまたは3品コースを選択できます。人気の前菜、メインディッシュ、デザート各種の新鮮なお料理メニューをご用意しており、わずか60分でご提供いたします。また、ホテル駐車場を無料でご利用いただけます。
「FYSH」は、最高品質の新鮮な季節の魚介類や、地元で調達した食材を用いたお料理を揃えたアラカルトメニューをご提供することに常に尽力しています。
Happenings
ザ・シンガポール・エディションの「Wonder Room」は、市内最新のナイトライフスポット。あらゆるシーンでお客様を魅惑的でスタイリッシュな世界へといざないます。このルーフトップレストランで、豪華なインテリアと時代を超えた装飾に包まれながら、厳選されたカクテルを味わい、ワンランク上のバーの軽食をご満喫ください。シンガポール最新のカルチャーハブとしてのザ・シンガポール・エディションの地位を確立する「Wonder Room」。エキサイティングなプログラムや臨場感あふれるカルチャーイベントを随時開催しています。「Wonder Room」は、あらゆるイベントの開催にご利用いただけます。どのようなイベントも思い出に残る体験に変える柔軟性に富んだ空間をご活用ください。
特製スイーツ
「Destination 」バー
エディション・ホテルを象徴するバーコンセプトであり、それ自体が世界的なブランドとして、カクテルカルチャーと毎日のリチュアルの中心にあるのが「Punch Room」です。ザ・シンガポール・エディションの「Punch Room」は、イヴ・クラインのブルーに包まれた落ち着いた空間です。オーク材のパネル張りの壁と天井、パリのアーティスト、エリック・シュミットによる彫刻のような青い天井のペンダントライト、そして扇形の石の床モザイクが、ロンドンの伝統的な紳士クラブのような静かな雰囲気を醸し出しています。ここに並ぶ希少なスピリッツには、それぞれ独自の歴史があります。じっくりと熟成されたもの、世界各地から取り寄せたもの、並外れた好奇心で追い求めたものなど多岐にわたります。どのカクテルも丁寧に精密に仕上げられ、その背景にある物語はグラスの中身と同じぐらい大切な体験を形作っています。ブロンズのバーの奥では、チームが東南アジアのスパイスを基調としたパンチカクテルメニューを創作し、独創的なバースナックとともにご提供することで、シンガポールでも類をみないユニークなバー体験に独特の国際的な感性を吹き込んでいます。
ザ・シンガポール・エディションには以下のレストランがあります。
はい、ザ・シンガポール・エディションではルームサービスをご利用いただけます。
ザ・シンガポール・エディションでは以下の種類のお料理をご提供しています。
はい、朝食は館内の「FYSH at EDITION」にて有料でご利用いただけます。
ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください