Probieren Sie die Aromen der Region
The Grapeful Vinothek
Treten Sie ein in die Vinothek The Grapeful im München Marriott Hotel, wo Wein und kulinarische Kunst sich vereinen. Unsere liebevoll kuratierte Auswahl präsentiert regionale Weine aus einem Umkreis von 500 Kilometern – jeder einzelne erzählt eine Geschichte von Tradition und Handwerkskunst. Machen Sie es sich in unserem gemütlichen und zugleich eleganten Ambiente bequem und genießen Sie den perfekten Ort für vertrauliche Zusammenkünfte, entspannte Gespräche und genussvolle Momente. Im Mittelpunkt unseres Konzepts steht die "Ein-Glas-Philosophie“: ein Glas, viele Entdeckungen. Da nahezu jeder Wein glasweise erhältlich ist, laden wir Sie ein, über Ihre gewohnten Favoriten hinauszugehen – probieren Sie etwas Neues, Unerwartetes oder angenehm Unvertrautes. Ganz gleich, ob Sie Weinkenner oder neugieriger Genießer sind, unser fachkundiges Team begleitet Sie gerne auf Ihrer ganz persönlichen Weinreise. Entdecken Sie mit uns den Geschmack Bayerns – so, wie Sie ihn noch nie erlebt haben.
Genießen Sie eine kuratierte Auswahl an regionalen Weinen und dazu passenden kulinarischen Kreationen, die lokale Zutaten zelebrieren. Ob Sie ein ausgewiesener Kenner sind oder einfach nur entdeckungslustig: Unser einladendes Ambiente und kompetente Empfehlungen sorgen für ein unvergessliches Erlebnis. Erleben Sie, wie wohltuend gute Gesellschaft, erlesene Weine und denkwürdige Aromen wirken.
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag: 17.30 Uhr – 23.00 Uhr
Geschlossen am:
Montag und Sonntag
Guten Wein genießt man am besten in guter Gesellschaft. Ob Sie sich mit Freunden treffen, einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur nach einem langen Tag abschalten möchten: Die Vinothek The Grapeful bildet den perfekten Rahmen. Teilen Sie bei Speis und Trank unvergessliche Momente in einer einladenden Atmosphäre, in der Sie sich ganz wie zu Hause fühlen werden.
In der Vinothek The Grapeful erzählt jeder Wein, den wir servieren, seine eigene Geschichte – und unsere Zusammenarbeit mit der Vinothek Sabitzer ist ein wichtiger Teil dieser Reise. Gründer Herwig Sabitzer, der seine Liebe zum Wein während seiner Zeit in der Welt der gehobenen Küche im Burgund entdeckte, wurde nach einem Abstecher in die Münchner Sternegastronomie mit seiner Leidenschaft zu einem der angesehensten Weinhändler der Stadt. Seine Philosophie besteht darin, Wein wirklich zu erleben und mit jedem Schluck neue Schichten wahrzunehmen. Das steht auch hinter unserer "Ein-Glas-Philosophie". Inspiriert von seinem Ansatz laden wir Sie ein, verschiedene Geschmacksrichtungen mit einem einzigen Glas zu erkunden, wie es Sabitzer bereits seit Jahrzehnten tut. Mit dem Schwerpunkt französische, italienische und österreichische Weine wählt Sabitzer persönlich innovative Winzer aus, die sein Engagement für Qualität und Handwerkskunst teilen. Gemeinsam zelebrieren wir Tradition, Know-how und Entdeckerfreude – Glas für Glas.
Wir laden Sie mit unserer "Ein-Glas-Philosophie" in der Vinothek The Grapeful auf eine Entdeckungsreise durch vielfältige Geschmackswelten mit nur einem Glas ein. Wählen Sie Ihren Favoriten oder lassen Sie sich von unseren Experten mit regionalen Perlen überraschen, die mit jedem Schluck neue Aromen und Geschichten offenbaren. Dieses einzigartige Erlebnis weckt die Entdeckungslust und lässt Sie erlesene Weine aus Bayern und anderen Regionen noch intensiver genießen.
Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt unserer Philosophie. Wir sind stolz darauf, Weine und Zutaten von traditionellen Erzeugern aus der Region zu beziehen, die maximal 500 km entfernt liegen. Unsere Zusammenarbeit mit lokalen Winzern und Landwirten sorgt für frische, hochwertige Aromen und reduziert gleichzeitig unseren ökologischen Fußabdruck. Jeder Schluck und Bissen erzählt eine Geschichte von Handwerkskunst, Gemeinschaft und Engagement für Nachhaltigkeit.
Gedimmtes Licht, satte, von Weinbergen inspirierte Farben und gemütliche Sitzgelegenheiten bilden die perfekte Kulisse für unvergessliche Momente. Vertrauliche Verabredung, ein entspannter Abend mit Freunden oder ein besonderer Anlass: Das komfortable Ambiente regt zum Austausch an. Entspannen Sie sich mit einem Glas in der Hand in einer einladenden und eleganten Umgebung.