Der Ort für gastronomische Entdeckungen

Restaurants & Bars

Gönnen Sie sich köstliche Speisen in unserem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Marqués de Riscal oder in unserem Restaurant "1860 Tradición" mit Panoramablick auf die Sierra de Cantabria. Entdecken Sie in der Vinoteca & Bistro alle Weine des Marqués de Riscal oder entspannen Sie in unserer Bibliothek-Lounge auf der obersten Etage zu jeder Tageszeit bei einem Kaffee, einem Cocktail oder einem Glas Wein. Entspannen Sie sich nach einem hervorragenden Essen, indem Sie einfach Ihr Lieblingsgetränk in die Lounge und Bibliothek auf dem Dach mitnehmen. Oder genießen Sie die ruhige Atmosphäre der Weinbar des Hotels – Vinoteca & Bistro – wo auch eine Speisekarte mit leichten Snacks erhältlich ist. Eine Auswahl der Gerichte des 1860 Tradición und andere kulinarische Köstlichkeiten finden Sie zudem auf unserer Zimmer-Speisekarte. Ganz gleich, wo unsere Gäste speisen möchten: Die atemberaubende Kombination von Gehrys berühmten Designs und der malerischen Aussicht auf hügelige Weinberge schafft unvergessliche Kulissen für eine Reihe vielschichtiger Gourmeterlebnisse.

À la carte Angebot

Eine Vielzahl regionaler Spezialitäten, zubereitet mit frischen lokalen Produkten, spiegelt die kulinarische Erfahrung von Küchenchef Francis Paniego wider. Von iberischem Schinken aus Eichelmast bis hin zu Fleischbällchen mit Trüffeln bietet die Speisekarte des 1860 Tradición eine große Auswahl an lokalen Spezialitäten mit einem besonderen Touch.

Restaurant 1860 Tradición – Frühstück

In diesem Hotel

Gastronomisches Restaurant

Restaurante Marqués de Riscal

Spanisch

Erleben Sie die hohe Kunst der Küche von Francis Paniego im Restaurante Gastronómico Marqués de Riscal, das traditionelle Aromen der Region Rioja auf höchstem Niveau präsentiert.

Mo&So
Geschlossen
Di-Fr
19:00 Uhr - 21:30 Uhr
Sa
13:30 Uhr - 14:30 Uhr, 19:00 Uhr - 21:30 Uhr
Terrasse 1860 Tradición

1860 Tradición

Spanisch

Das 1860 Tradición zeichnet sich durch die architektonischen Gestaltungselemente von Gehry aus. Unser luftiges Restaurant in der zweiten Etage bietet einen Panoramablick auf die Weinberge und Elciego. Unser etwas weniger formelles, aber ebenso köstliches Restaurant 1860 Tradición serviert raffinierte regionale Spezialitäten à la carte.

Täglich
13:30 Uhr - 15:00 Uhr, 19:00 Uhr - 22:00 Uhr
Weinbar

Vinoteca & Bistro

Spanisch

Die Hotelbar, die sich direkt neben der Hauptlobby befindet, ist ein idealer Ort, um mit Freunden zu entspannen und dabei einige der edlen Tropfen des Weinguts Marqués de Riscal zu probieren. In der Bar werden außerdem eine Vielzahl von Cocktails und Bieren kredenzt. Darüber hinaus können kleine Snacks bestellt werden.

Täglich
11:30 Uhr - 23:00 Uhr

Häufig gestellte Fragen