Figurant parmi les projets les plus ambitieux portés par un domaine espagnol, la Cité du Vin Marqués de Riscal a été conçue en vue d'offrir de multiples sensations aux adeptes de vin et d'architecture. Elle s'étend sur presque 100 000 m² où elle accueille les caves Marqués de Riscal, notre superbe hôtel, deux restaurants, le 1860 Tradición et le restaurant Marqués de Riscal, un spa, un lounge en roof, un bar à vins, un caviste et des espaces de réunions et réceptions.
La construction des caves d'origine remonte à 1858, l'année où le domaine a été fondé. À l'intérieur, les clients découvriront la « Cathédrale », une cave à bouteilles où la maison Marqués de Riscal conserve ses plus grands trésors - une collection inestimable de presque tous les crus du vignoble depuis sa création.
Pour la construction de l'hôtel, le domaine a imaginé un bâtiment ultra-moderne susceptible de provoquer des émotions fortes. A cette fin, Frank O. Gehry a été retenu. Autour d'une bouteille de vin de l'année de naissance de l'architecte (1929), l'équipe a tracé les grandes lignes du projet. Frank Gehry a été séduit par l'idée de concevoir un hôtel au cœur d'un établissement vinicole, un défi qu'il n'avait jamais relevé jusqu'alors.
Comme le musée Guggenheim de Bilbao (à 130 kilomètres de l'hôtel) du même Frank Gehry, l'hôtel a été recouvert de titane et d'acier inoxydable, mais cette fois l'architecte a incorporé les différentes couleurs du vignoble : le pourpre, comme le vin rouge ; l'or, comme le filet encadrant l'étiquette des bouteilles de réserve Marqués de Riscal ; et l'argent, comme les collerettes des bouteilles. Les chambres de l'hôtel sont réparties dans deux ailes, l'aile Gehry et l'aile Spa, toutes deux reliées par un magnifique pont de verre.
Situé dans le vignoble de la ville médiévale d'Elciego, l'hôtel avec ses courbes spectaculaires, son toit en titane et ses murs asymétriques offre un contraste saisissant avec les celliers historiques réalisés il y a 150 ans par Ricardo Bellsola.
L'hôtel a célébré son ouverture officielle en octobre 2006 avec la visite spéciale du roi d'Espagne, Sa Majesté Don Juan Carlos.
Associant le meilleur de trois siècles de traditions vinicoles de la Rioja avec un design avant-gardiste et des installations ultra-modernes, la Cité du Vin Marqués de Riscal offre sans conteste un cadre incomparable aux véritables amoureux du vin et de l'architecture.