O hotel oferece três experiências culinárias excepcionais, cada uma com uma atmosfera distinta. No 40.º andar, o L40 Cozinha de Latitude conta com vista panorâmica da cidade e um menu de inspiração global. Liderado pelo chef executivo Thomaz Leão, o restaurante mistura ingredientes brasileiros com tradições culinárias de 16 regiões ao longo do paralelo 40, incluindo Itália, Japão e EUA. No 23.º andar, o Baio Cozinha Sulista, com curadoria do chef Tuca Mezzomo, reinterpreta a culinária do sul do Brasil com uma abordagem inovadora e sazonal que homenageia as raízes regionais. Já o Yōso Bar & Café, localizado no Living Room, no 24.º andar, oferece uma experiência dinâmica baseada na mixologia japonesa. Com ingredientes raros e técnicas refinadas, o Yōso oferece coquetéis sofisticados em um ambiente que combina tradição e elegância moderna.
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O Baio mescla tradição e inovação, celebrando o rico patrimônio do sul do Brasil. Inspirado em raízes indígenas, influências europeias e ingredientes sazonais, nosso menu recria sabores icônicos, como churrasco e charcutaria, com um toque moderno.
Nosso hotel de cobertura na Vila Olímpia, em São Paulo, mistura sabores brasileiros com tradições culinárias globais no Latitude 40, entregando uma jornada gastronômica única com a melhor vista de São Paulo.
Our cocktail bar in Vila Olimpia, Sao Paulo redefines culture with Japanese-inspired mixology, bold flavors, and bespoke experiences, complemented by a daytime café offering.
O Baio Cozinha Sulista é uma homenagem culinária às vibrantes culturas e tradições do Sul do Brasil. Inspirado nas raízes indígenas, na imigração europeia e nas paisagens férteis da região, o Baio reinventa sabores clássicos com um toque moderno. Da sabedoria ancestral dos charruas às influências culinárias de alemães, italianos e ibéricos, cada prato conta uma história de conexão, resiliência e inovação. Nosso menu celebra as estações do ano, homenageando a fartura da terra por meio de ingredientes cuidadosamente selecionados. Da icônica parrilla e churrasco à delicada charcutaria e massas artesanais, o Baio proporciona uma experiência gastronômica autêntica e criativa. Descubra a rica herança da culinária do sul do Brasil, redefinida com criatividade e respeito à tradição.
O L40 Cozinha de Latitude, localizado no 40.º andar do W São Paulo, combina vistas incomparáveis da cidade com uma jornada culinária que explora os sabores do Latitude 40. Inspirando-se em 16 regiões do mundo, incluindo Portugal, Espanha, Itália, Grécia, China, Japão e Estados Unidos, o restaurante combina perfeitamente ingredientes brasileiros com técnicas e tradições globais. A experiência começa às 17h, pouco antes do pôr do sol, com um vibrante happy hour com DJ, pratos para compartilhar e um menu de coquetéis selecionado para encontros após o trabalho. Ao cair da noite, a transição para o jantar traz um menu mais refinado, ainda com ênfase em pratos compartilhados, harmonizado com coquetéis que destacam as ervas e os aromas do Brasil e das regiões do Latitude 40. Música ao vivo e sets de DJ embalam a noite com uma atmosfera animada e inesquecível, tudo isso com a melhor vista do horizonte de São Paulo.
O Yōso Bar e Café, situado no animado Living Room do W São Paulo, combina a precisão da arte da coquetelaria japonesa com adaptações locais para criar uma experiência incomparável. O programa do bar oferece coquetéis clássicos modernos com sabores inovadores e distintos e um toque místico, além de uma seleção criteriosa de uísques japoneses e americanos. Nosso exclusivo serviço de coquetéis OMAKASE é uma experiência única, oferecendo bebidas personalizadas, preparadas sob medida para cada hóspede. Durante o dia, o Yōso se transforma em um vibrante café com serviço para viagem, oferecendo cafés preparados com maestria, Cold Brews ao estilo japonês, chás e doces. O menu, inspirado nos izakayas japoneses, eleva os sabores tradicionais com técnicas da alta gastronomia, oferecendo pratos para compartilhar que complementam perfeitamente os drinks do bar. O Yōso é mais do que um bar — é uma jornada pela excelência de inspiração japonesa com um toque brasileiro.
Seus domingos nunca mais serão os mesmos: banda ao vivo e DJ. Pratos quentes e frios, saladas, ovos Benedict, frutas, especialidades da casa e sobremesas irresistíveis estão disponíveis. Para acompanhar sua refeição, há uma estação de gim tônica, caipirinha, vinho branco, tinto e espumante, mimosa, água, suco e refrigerante.
Entrada, prato principal e sobremesa em um menu que transforma seus intervalos em experiências. De segunda a sexta, das 12h00 às 15h30
Às sextas e sábados, o L40 conta com uma atmosfera ainda mais animada com DJs convidados que trazem ritmos globais para combinar com as vistas do horizonte do 40º andar. A música se mistura perfeitamente ao espírito cosmopolita do restaurante, criando uma atmosfera vibrante onde sabores e ritmos de todo o mundo todo se encontram em São Paulo.
Os restaurantes do hotel W São Paulo são:
Sim, o W São Paulo oferece serviço de quarto.
As culinárias oferecidas no W São Paulo são:
Other no BAIO Cozinha Sulista, L40 Cozinha de Latitude, Yōso Bar e Café
No momento, o W São Paulo não serve café da manhã como cortesia. Veja as opções gastronômicas no local e nas proximidades em nossa página de restaurantes.
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