Im Courtyard Ghent ist Speisen viel mehr als praktische Art der Nahrungsaufnahme – es ist eine Reise durch belgische Tradition und italienische Raffinesse. Ob Sie das ungezwungene, energiegeladene Ambiente einer lokalen Brasserie schätzen oder ein sorgfältig zusammengestelltes Abendessen in ungestörter Atmosphäre wünschen, unsere beiden unterschiedlichen Lokale bieten für jede Stimmung den passenden Platz. Vom ersten Espresso am Morgen im Stroom bis zum letzten Jahrgangswein im Arno laden wir Sie ein, das Beste aus beiden Welten zu genießen, ohne das Hotel verlassen zu müssen.
Brasserie in Gent
In der Brasserie Stroom dreht sich alles um die Pflege belgischer kulinarischer Traditionen, mit einem Schwerpunkt auf herzhaften, geschmacksintensiven Gerichten, handwerklich gebrauten Bieren und einer lebhaften, ungezwungenen Atmosphäre.
Speisen und Punkte sammeln mit Marriott Bonvoy
Von belgischen Klassikern mit regionalem Einfluss bis hin zu raffinierten Cocktails – jede Mahlzeit im Kitchen & Bar bietet Ihnen die Möglichkeit, Marriott Bonvoy Punkte zu sammeln. Ob Sie uns zum Geschäftsessen oder für ein entspanntes Abendessen am Wasser besuchen, ein Besuch bei uns macht Ihren Aufenthalt in Gent noch schöner.
Unsere Speisekarte im Stroom ist eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl aus dem kulinarischem Erbe Gents, für moderne Reisende verfeinert. Haben Sie schon einmal unseren neu interpretierten Gentse Waterzooi oder unser hauseigenes, von Hand geschnittenes Steak-Tartar probiert? Alle Zutaten stammen aus den fruchtbaren Poldern und lokalen Betrieben Ostflanderns. Die Küche ist ehrlich, unprätentiös und zutiefst befriedigend – die Art von Essen, bei der man sich vom ersten Bissen an wie ein Einheimischer fühlt.
Unser privater Speisesaal bietet ein abgeschiedenes und elegantes Ambiente für Gruppen von bis zu 12 Gästen. Erleben Sie kulinarische Individualität in einer ruhigen, vertraulichen Atmosphäre, egal ob Sie ein Geschäftstreffen ausrichten, einen besonderen Anlass feiern oder ein maßgeschneidertes Abendessen von unserem Küchenchef genießen. Genießen Sie absolute Privatsphäre mit diskretem, persönlichem Service, der mit viel Liebe zum Detail konzipiert wurde.
Entdecken Sie "1974", einen Gin mit einer einzigartigen Geschichte direkt vor unserer Haustür. Dieser vom reichen Erbe Gents inspirierte edle Tropfen besticht durch handverlesene Botanicals, die an das Jahr erinnern, in dem ein entscheidendes Kapitel unserer Region geschrieben wurde. Er ist ausgewogen und unverwechselbar und der perfekte Begleiter für einen entspannten Abend am Wasser. Genießen Sie dazu unsere Auswahl an lokalen Craft-Bieren, die von den Genter Braumeistern nur einen Steinwurf entfernt gebraut werden.
Wir sind stolz auf die Philosophie des "ehrlichen Essens" unserer Küche. Von unserem berühmten von Hand geschnittenen Steak-Tatar bis hin zu unseren trocken gereiften Spezialitäten – wir heben mit jedem Bissen die Meisterschaft der lokalen ostflandrischen Fleischer- und Handwerksbetriebe hervor.
Ristorante
Das Ristorante Arno unter der Leitung des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs Louis Verstrepen bietet ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Feinste toskanische Küche in einem eleganten und modernen Ambiente – ein wahres Fine-Dining-Erlebnis.
Arno: Italienische Seele, Genter Eleganz
Tauchen Sie ein in die raffinierte Welt von ARNO, Gents traditionsreichem Ristorante, wo italienische Tradition auf höchste Kochkunst trifft. Unter der Leitung von Küchenchef Louis Verstrepen – ehemals Executive Chef bei Joël Robuchon und ausgebildet bei Anne-Sophie Pic – bietet das ARNO eine ebenso anspruchsvolle wie mitreißende Speisekarte.
Von handgezogener Pasta bis hin zu perfekt abgestimmten Weinen – jedes Detail zeugt von der Leidenschaft für saisonale Zutaten und kompromisslose Handwerkskunst. Ob Sie einen Geschäftsabschluss bei Kerzenschein besiegeln oder einen ruhigen, unvergesslichen Abend verbringen möchten: Das ARNO lädt Sie ein, innezuhalten und den Moment zu genießen.
Der Geschmack der Jahreszeiten
Von der Magie der Feiertage bis zur Erntezeit – wir sorgen dafür, dass jede Jahreszeit neue Überraschungen bereithält. Besuchen Sie uns im Courtyard Ghent und genießen Sie unsere speziell zusammengestellten Menüs und festlichen kulinarischen Events, die jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Für Gruppen ab acht Personen oder Gäste, die eine vertrauliche Atmosphäre bevorzugen, bieten wir ein exklusives Private-Dining-Erlebnis. Das ARNO ist der ideale Ort für strategische Geschäftsessen oder stilvolle Feierlichkeiten. Wir kreieren individuelle Menüs, die auf die Vorlieben Ihrer Gäste und die besten Produkte der Saison abgestimmt sind. Genießen Sie diskreten Service in einem Ambiente, das zum Verweilen und Austauschen einlädt.
Wir bieten Ihnen einen exklusiven privaten Speisesaal für bis zu 12 Gäste, während unser Hauptgeschoss ganz im Zeichen unseres stilvollen Restauranterlebnisses steht. Ob größere Gruppen oder vertraulichere Tischarrangements – wir sind darauf spezialisiert, maßgeschneiderte Erlebnisse zu kreieren. Feiern Sie Ihren nächsten besonderen Anlass mit einem speziell für Ihre Gäste zusammengestellten Menü und erleben Sie eine Feier mit authentischem regionalem Flair.
In diesem Hotel
Belgisch
In der Brasserie Stroom dreht sich alles um die Pflege belgischer kulinarischer Traditionen, mit einem Schwerpunkt auf herzhaften, geschmackvollen Gerichten, handwerklich gebrauten Bieren und einer lebhaften, ungezwungenen Atmosphäre.
Italienisch
Arno bietet ein gehobenes kulinarisches Erlebnis. Feinste toskanische Küche in einem modernen, stilvollen Ambiente – ein echtes Fine-Dining-Erlebnis.
WEITERE OPTIONEN IN DER NÄHE
Bella Ciaoo
0.5 km
Pasta Comedia Evere
Sonstiges
2.7 km
Die hauseigenen Restaurants im Courtyard by Marriott Ghent sind:
Nein, im Courtyard by Marriott Ghent wird kein Zimmerservice angeboten. Weitere Restaurantangebote finden Sie auf unserer Restaurantseite.
Die im Courtyard by Marriott Ghent angebotenen Küchenstile sind:
Ja, Frühstück ist gegen einen Aufpreis im Brasserie STROOM erhältlich.
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