Genießen und Kontakte pflegen
Restaurants & Bars
Im Courtyard Ghent ist Speisen viel mehr als die praktische Art der Nahrungsaufnahme – es ist eine Reise durch belgische Tradition und italienische Raffinesse. Ob Sie das ungezwungene, energiegeladene Ambiente einer lokalen Brasserie schätzen oder ein sorgfältig zusammengestelltes Abendessen in ungestörter Atmosphäre wünschen, unsere beiden unterschiedlichen Restaurants in Gent bieten für jede Stimmung den passenden Platz. Vom ersten Espresso am Morgen in der Brasserie STROOM bis zum letzten Jahrgangswein im ARNO Ristorante laden wir Sie ein, das Beste zweier Welten zu genießen, ohne das Hotel verlassen zu müssen.
Gastronomie mit hohem Wiedererkennungswert
Brasserie STROOM
Von unserem charakteristischen Trüffel-Vol-au-Vent mit Geflügel aus Freilandhaltung bis hin zu unseren knusprigen, handgemachten Nordseekrabben-Kroketten – unser hauseigenes Restaurant in Gent hebt das Erbe der Stadt auf ein neues Niveau. Jeder Teller im STROOM vereint Tradition mit moderner Technik und bietet von Hand geschälte Nordseegarnelen und handwerklich hergestellte Käsesorten von unseren Lieblingsherstellern aus der Region.
Schauen Sie das Menü an
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Speisen und Punkte sammeln mit Marriott Bonvoy
Genießen Sie das Beste von Gent im Kitchen & Bar
Von belgischen Klassikern mit regionalem Einfluss bis hin zu raffinierten Cocktails – jede Mahlzeit im Kitchen & Bar bietet Ihnen die Möglichkeit, Marriott Bonvoy Punkte zu sammeln. Ob Sie uns zum Geschäftsessen oder für ein entspanntes Abendessen am Wasser besuchen, ein Besuch bei uns macht Ihren Aufenthalt in Gent noch schöner.
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Eine Liebeserklärung an belgischen Komfort
Unsere Speisekarte im Stroom ist eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl aus dem kulinarischem Erbe Gents, für moderne Reisende verfeinert. Haben Sie schon einmal unseren neu interpretierten Gentse Waterzooi oder unser hauseigenes, von Hand geschnittenes Steak-Tartar probiert? Alle Zutaten stammen aus den fruchtbaren Poldern und lokalen Betrieben Ostflanderns. Die Küche ist ehrlich, unprätentiös und zutiefst befriedigend – die Art von Essen, bei der man sich vom ersten Bissen an wie ein Einheimischer fühlt.
Der Geist von 1974
Entdecken Sie "1974", einen Gin mit einer einzigartigen Geschichte, die direkt vor unserer Haustür ihren Anfang nahm. Dieser vom reichen Erbe Gents inspirierte edle Tropfen besticht durch handverlesene Botanicals, die an das Jahr erinnern, in dem ein entscheidendes Kapitel unserer Region geschrieben wurde. Er ist ausgewogen und unverwechselbar und der perfekte Begleiter für einen entspannten Abend am Wasser. Genießen Sie dazu unsere Auswahl an lokalen Craft-Bieren, die von den Genter Braumeistern nur einen Steinwurf entfernt gebraut werden.
Das Fleischerhandwerk
Wir sind stolz auf die Philosophie des "ehrlichen Essens" unserer Küche. Von unserem berühmten von Hand geschnittenen Steak-Tatar bis hin zu unseren trocken gereiften Spezialitäten – wir heben mit jedem Bissen die Meisterschaft der lokalen ostflandrischen Fleischer- und Handwerksbetriebe hervor.
Gemeinsame Tische, gemeinsame Freude
Wir bieten Ihnen einen exklusiven privaten Speisesaal für bis zu 12 Gäste, während unser Hauptgeschoss ganz im Zeichen unseres stilvollen Restauranterlebnisses steht. Ob größere Gruppen oder vertraulichere Tischarrangements – wir sind darauf spezialisiert, maßgeschneiderte Erlebnisse zu kreieren. Feiern Sie Ihren nächsten besonderen Anlass mit einem speziell für Ihre Gäste zusammengestellten Menü und erleben Sie eine Feier mit authentischem regionalem Flair.
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In diesem Hotel
Brasserie STROOM
Belgisch
In der Brasserie Stroom dreht sich alles um die Pflege belgischer kulinarischer Traditionen. Unser hauseigenes Restaurant in Gent legt seinen Schwerpunkt auf herzhafte, geschmackvolle Gerichte, handwerklich gebrautes Bier und eine lebhafte, ungezwungene Atmosphäre.
Angebote & Pakete
WEITERE OPTIONEN IN DER NÄHE
Italienisch
Bella Ciaoo
0.5 km
Italienisch
Pasta Comedia Evere
0.5 km
Häufig gestellte Fragen
Die hauseigenen Restaurants im Courtyard by Marriott Ghent sind:
Brasserie STROOM
Nein, im Courtyard by Marriott Ghent wird kein Zimmerservice angeboten. Weitere Restaurantangebote finden Sie auf unserer Restaurantseite.
Die im Courtyard by Marriott Ghent angebotenen Küchenstile sind:
Belgian im Brasserie STROOM
Das Frühstück ist zudem gegen Aufpreis im Brasserie STROOM erhältlich.
