Geniet en maak contact
Eten
Bij Courtyard Ghent is uit eten een culinaire reis waarin Belgische tradities en Italiaanse verfijning samenkomen. Of u nu op zoek bent naar de informele, energieke sfeer van een lokale brasserie of de verfijnde intimiteit van een speciaal samengesteld diner, onze twee verschillende restaurants in Gent bieden voor elke gelegenheid de perfecte tafel. Van een heerlijke espresso bij Brasserie STROOM in de ochtend tot een verfijnde vintagewijn bij ARNO Ristorante als afsluiter: beleef het beste van beide restaurants, zonder het hotel te verlaten.
Typisch dineren
Brasserie STROOM
Van onze kenmerkende truffel-vol-au-vent met scharrelgevogelte tot onze krokante, ambachtelijke garnalenkroketten met Noordzeegarnalen: ons hotelrestaurant in Gent brengt lokale culinaire tradities en eigentijdse gastronomie op smaakvolle wijze samen. Elk gerecht bij STROOM brengt traditie en moderne technieken samen, met handgepelde grijze garnalen en ambachtelijke kazen van onze favoriete lokale producenten.
Bekijk het menu
Author a room pool for which API response Exists
Dineer en verdien punten met Marriott Bonvoy
Geniet van het beste van Gent bij Kitchen & Bar
Van lokaal geïnspireerde Belgische klassiekers tot ambachtelijke cocktails, elke maaltijd bij Kitchen & Bar is een gelegenheid om Marriott Bonvoy-punten te verdienen. Of u nu bij ons langs komt voor een zakenlunch of een ontspannen diner aan het water, eten bij ons maakt uw ervaring in Gent nog waardevoller.
Author a room pool for which API response Exists
Een liefdesverklaring aan Belgisch comfortfood
Ons menu bij Stroom is een zorgvuldig samengestelde verzameling gerechten die het culinaire erfgoed van Gent vertegenwoordigen, afgestemd op de moderne reiziger. Hebt u onze nieuwe versie van Gentse Waterzooi al geproefd, of onze speciale handgesneden tartaar? Elk ingrediënt is afkomstig van de vruchtbare polders en lokale ambachtslieden van Oost-Vlaanderen. Het is eerlijk, pretentieloos en uiterst bevredigend—het soort maaltijd waarbij u zich vanaf de allereerste hap een local voelt.
De geest van 1974
Ontdek "1974", een gin met een verhaal dat onlosmakelijk verbonden is met Gent. Geïnspireerd door het rijke erfgoed van de stad en samengesteld met zorgvuldig geselecteerde botanicals, brengt deze verfijnde gin een eerbetoon aan het jaar waarin een belangrijk hoofdstuk uit de regionale geschiedenis werd geschreven. De uitgebalanceerde, karaktervolle smaak komt perfect tot zijn recht tijdens een ontspannen avond aan het water. Combineer hem met een van onze lokale speciaalbieren, gebrouwen door Gentse meesterbrouwers op slechts een steenworp afstand.
Het slagersambacht
We zijn trots op de filosofie van 'eerlijk eten' van onze keuken. Van onze beroemde handgesneden tartaar tot onze keur aan gedroogde vleeswaren, benadrukken we steeds weer het meesterschap van lokale slagers en ambachtslieden in Oost-Vlaanderen.
Gedeelde tafels, gedeeld plezier
Terwijl we een exclusieve privé-eetkamer bieden voor maximaal 12 gasten, is onze hoofdverdieping ontworpen als theater voor het dineren. Van grotere groepsbijeenkomsten tot intieme tafels, wij zijn gespecialiseerd in het creëren van op maat gemaakte ervaringen. Laat ons als gastheer optreden voor uw volgende speciale gebeurtenis met een menu dat speciaal voor uw festiviteit is samengesteld, zodat een viering met een echt lokaal karakter is verzekerd.
Author a room pool for which API response Exists
In dit hotel
Aanbiedingen en arrangementen
MEER OPTIES IN DE BUURT
Italiaans
Bella Ciaoo
0.5 KM
Italiaans
Pasta Comedia Evere
0.5 KM
Veelgestelde vragen
De restaurants in Courtyard by Marriott Ghent zijn:
Brasserie STROOM
Nee, er is geen roomservice beschikbaar bij Courtyard by Marriott Ghent. Andere eetgelegenheden kunt u bekijken op onze pagina over eten.
De gerechten die Courtyard by Marriott Ghent biedt, zijn:
Belgian bij Brasserie STROOM
Ja, tegen betaling kunt u ontbijten bij Brasserie STROOM in het hotel.
