Genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis in unseren Restaurants auf Mallorca

Restaurants und Bars

Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem Familienrestaurant oder den besten Tapas auf Mallorca sind, in unseren Hotelrestaurants finden Sie alles, was Sie brauchen. Unser gemütliches und einladendes Restaurant La Bodega del Green überzeugt mit modernem Design und serviert kulinarische Köstlichkeiten mit typisch spanischer Note, die aus lokalen Zutaten zubereitet werden. Mit einer unverwechselbaren Atmosphäre und einzigartigen Spezialitäten spricht dieses mallorquinische Restaurant alle Sinne an. Genießen Sie spanische Tapas mit Blick auf den Golfplatz von Son Vida. Es Carbo ist unser mediterranes Restaurant auf Mallorca, das hausgemachte Pizzen, italienische Gerichte und die traditionelle Essenz der mediterranen Küche serviert. Hier können Sie mit einem leckeren Frühstück in den Tag starten oder abends ein köstliches Abendessen genießen. Gehen Sie im Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel auf eine kulinarische Reise.

Feiertagssaison

Exquisite Speisen in der Weihnachtszeit

Begehen Sie die Feiertage in unserem Hotel mit unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen und festlichen Zusammenkünften. Von Heiligabend bis Neujahr ist jeder Moment darauf ausgelegt, Freude zu verbreiten. Genießen Sie Live-Musik, gehobene Küche und bezaubernde Dekorationen, die jedem Raum ein warmes und elegantes Ambiente verleihen, damit Sie bleibende Erinnerungen mit nach Hause nehmen können.

Christmas Holiday Dining
Baked Christmas ham with rosemary. Christmas background, top view.

Festessen an Heiligabend

Feiern Sie Heiligabend mit einem festlichen Cocktailempfang, gefolgt von einem eleganten Abendessen im Es Carbó. Genießen Sie Gerichte wie Gänsestrudel mit Pfifferlingen, Hummercreme mit rotem Curry, Wolfsbarsch mit Miso-Mousseline und gebratene Hirschlende mit Muskateller-Pflaumensauce. Zum Abschluss gibt es unsere hauseigene Weihnachtskugel, eine süße Mischung aus Haselnuss, Aprikose und Tonkabohne.

Weihnachtsessen – Gans und Beilagen

Festliches Abendessen im Es Carbó

Feiern Sie am 25. und 26. Dezember Weihnachten im Es Carbó mit einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis und einem speziellen Menü, das die Sinne verwöhnt. Genießen Sie Gerichte, die Tradition mit einem modernen Touch verbinden und aus den besten saisonalen Zutaten zubereitet werden. Die gemütliche und festliche Atmosphäre bietet die perfekte Gelegenheit, Zeit mit den Liebsten zu verbringen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen.

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Silvester-Galadinner

Feiern Sie Silvester mit einem festlichen Cocktailempfang und einem eleganten Galadinner, gefolgt von Musik, offener Bar und Unterhaltung. Begrüßen Sie das Jahr 2026 mit einem glitzernden Feuerwerk, einem Mitternachtssnack und ausgelassener Partystimmung: der perfekte Abschied von 2025 und ein prickelnder Start ins neue Jahr.

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Abendessen im Es Carbó "Grill"

Am 3. und 4. Januar bieten wir ein besonderes kulinarisches Erlebnis im Es Carbó "Grill". Genießen Sie gegrilltes Fleisch, frischen Fisch und lokale Spezialitäten, bei denen Geschmack und Tradition im Einklang stehen. Mit seiner gemütlichen und zugleich eleganten Atmosphäre ist dies der perfekte Ort, um Zeit mit der Familie oder im Freundeskreis zu verbringen und das neue Jahr mit einem entspannten, unvergesslichen Abend voller Geschmack zu beginnen.

Unser Garten mit frischen regionalen Zutaten

Der Bio-Garten des Arabella Golf Resort Mallorca liegt nur wenige Schritte von unseren Küchen entfernt. Hier werden frischeste Kräuter, Gemüse und Obstsorten für unsere kulinarischen Kreationen mit Know-how angebaut. Jede Jahreszeit bringt neue Geschmacksrichtungen mit sich. Die von Hand geernteten Erzeugnisse sind Bestandteil der Gerichte, die für Mallorcas reiches gastronomisches Erbe so typisch sind. Vom Garten auf den Teller – erleben Sie die Reinheit der Zutaten, die mit Leidenschaft angebaut und mit Liebe serviert werden.

La Bodega del Green – Gastronomische Genüsse

In diesem Hotel

La Bodega del Green

La Bodega del Green

Mediterran

Im Restaurant La Bodega del Green genießen Sie Tapas, spanische Spezialitäten und ausgewählte Weine. Mit Blick auf den Golfplatz Son Vida erwarten Sie kulinarische Höhepunkte in idyllischer Lage.

Mo-Do,Sa-So
12:00 Uhr - 18:00 Uhr, 18:00 Uhr - 22:30 Uhr
Fr
12:00 Uhr - 18:00 Uhr
Haupttisch, Terrasse, Restaurant Es Carbó

Es Carbo

Mediterran

Im Es Carbó erwartet Sie mediterrane Küche, knusprige Sauerteigpizzen und traumhafte Aussichten. Hier wird Ihr Besuch zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis.

Mo-Di,Sa-So
Geschlossen
Mi-Fr
19:00 Uhr - 22:30 Uhr
Bar 18+uno

Bar 18+uno

International

Die Lobby beherbergt die Bar 18+uno, ideal für Kaffee vor dem Spiel oder Cocktails danach. Verfolgen Sie Sport auf dem Bildschirm oder genießen Sie die Sonne auf der Terrasse.

Täglich
10:00 Uhr - 1:00 Uhr
Reichhaltiges Frühstücksbuffet

Breakfast

Kontinental

frontoffice.00116@sheraton.com

Täglich
7:00 Uhr - 11:00 Uhr
Glutenfreie Speisekarte

Noch nie war es so einfach, sich glutenfrei zu ernähren: Genießen Sie eine Auswahl mit bis zu 40 Gerichten wie Tapas, Pasta, Fleisch, Fisch und Desserts – darunter auch der berühmte mallorquinische Mandelkuchen. Alle Gerichte werden frisch zubereitet und in allen unseren Restaurants serviert.

Unser Küchenchef: Daniel López

Der auf Mallorca geborene Daniel López entdeckte 1994 beim Besuch von Kochkursen seine Leidenschaft für diesen Beruf. Im Jahr 1996 begann seine Karriere als Auszubildender im Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel. Dank seines außergewöhnlichen Engagements wurde er bald zum Hilfskoch befördert, eine Position, die er ein Jahr lang innehatte. Aufgrund seiner Erfahrungen im Küchenteam stieg er schon bald zum Küchenchef auf.

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Häufig gestellte Fragen