Goûtez aux saveurs de la région
La vinothèque de The Grapeful
Entrez dans la vinothèque The Grapeful Vinothek de l'hôtel Marriott de Munich, où le vin et l'art culinaire se rencontrent. Notre sélection bien pensée met en valeur les vins régionaux dans un rayon de 500 km, chacun racontant une histoire de tradition et d'artisanat. Installez-vous dans notre espace à la fois chaleureux et élégant, le cadre parfait pour des retrouvailles en petit comité, des conversations détendues ou un moment de pur plaisir.Au cœur de notre expérience, la « Philosophie du Verre Unique » : un seul verre, une infinité de découvertes. Comme presque tous nos vins sont proposés au verre, laissez-vous tenter par l’inattendu, explorez au-delà de vos habitudes et goûtez à la surprise. Que vous soyez un connaisseur ou un amateur curieux, laissez notre équipe compétente vous guider dans une aventure vinicole inoubliable. Rejoignez-nous et découvrez le goût de la Bavière comme jamais auparavant.
Laissez-vous tenter par une sélection de vins régionaux, judicieusement associés à des créations culinaires mettant à l'honneur les ingrédients locaux. Que vous soyez un amateur de vin ou un explorateur curieux, notre ambiance accueillante et nos recommandations d'experts vous garantissent une expérience mémorable. Découvrez la chaleur de la bonne compagnie, des vins fins et des saveurs inoubliables.
Horaires d’ouverture :
Du jeudi au samedi ‑ De 17h30 à 23h
Fermé le :
Dimanche et lundi
Le bon vin se déguste en bonne compagnie. Que vous retrouviez des amis, célébriez une occasion spéciale ou vous détendiez après une longue journée, The Grapeful Vinothek vous offre le cadre idéal. Sirotez, savourez et partagez des moments inoubliables dans une atmosphère accueillante où l'on se sent comme à la maison.
Chaque vin servi à The Grapeful Vinothek a une histoire, et notre collaboration avec la vinothèque Sabitzer est un élément clé de ce voyage. Fondée par Herwig Sabitzer, dont l'amour pour le vin est né lors de son séjour dans le monde de la gastronomie bourguignonne, sa passion l'a conduit de la gastronomie étoilée au Michelin à Munich à l'un des négociants en vins les plus respectés de la ville. C'est en s'inspirant de sa philosophie, qui consiste à vivre une véritable expérience du vin en en laissant chaque gorgée révéler de nouvelles couches de saveurs, que nous avons adopté notre philosophie du « verre unique ». Inspirés par son approche, nous vous invitons à explorer diverses saveurs avec un seul verre, tout comme Sabitzer le fait depuis des décennies. En mettant l'accent sur les vins français, italiens et autrichiens, Sabitzer sélectionne personnellement des vignerons innovants qui partagent son attachement à la qualité et à l'artisanat. Ensemble, nous célébrons la tradition, l'expertise et la joie de la découverte, un verre à la fois.
La philosophie du « verre unique » de The Grapeful Vinothek vous invite à embarquer pour un voyage à travers diverses saveurs avec un verre à peine. Choisissez votre vin préféré ou laissez nos experts vous surprendre avec des joyaux régionaux, chaque gorgée dévoilant de nouveaux arômes et de nouvelles histoires. Cette expérience unique encourage l'exploration et améliore votre appréciation des vins fins de Bavière et d'ailleurs.
La durabilité est au cœur de notre philosophie. Nous sommes fiers de nous approvisionner en vins et en ingrédients auprès d'artisans régionaux dans un rayon de 500 km. En nous associant avec des viticulteurs et des agriculteurs locaux, nous garantissons des saveurs fraîches et de grande qualité tout en réduisant notre empreinte écologique. Chaque gorgée et chaque bouchée racontent une histoire d'artisanat, de communauté et d'engagement en faveur du développement durable.
Un éclairage tamisé, des couleurs riches inspirées de la vigne et des sièges confortables préparent le terrain pour des moments mémorables. Qu'il s'agisse d'un rendez-vous intime, d'une soirée décontractée entre amis ou d'une occasion spéciale, l'ambiance est conçue pour le confort et la conversation. Détendez-vous un verre à la main, dans un cadre accueillant et sophistiqué.