Restauration

Dégustez des plats frais et savoureux issus de la cuisine française et internationale dans les quatre restaurants en bord de mer du Méridien Noumea Resort & Spa en Nouvelle-Calédonie.

Du sucré et du salé pour les petits creux

Profitez de collations légères devant les eaux translucides du lagon chaque jour entre 11h30 et le coucher du soleil.

Buffets succulents au Sextant
Restaurant Le Sextant avec vue

Petit-déjeuner buffet en semaine

Éveillez vos sens en admirant la vue sur la piscine et sur les jardins tropicaux.Stimulez vos papilles gustatives en découvrant de nouvelles saveurs et ouvrez votre appétit avec notre superbe petit-déjeuner buffet, disponible du lundi au vendredi.Pour les clients de l'hôtel (si non inclus dans votre tarif) : 3 500 XPF/p – 1 750 XPF (4 à 12 ans) – Gratuit pour les moins de 4 ans | Pour les non clients : 4 500 XPF/p – 2 250 XPF (4 à 12 ans) – Gratuit pour les moins de 4 ans. Les prix peuvent varier sans préavis.

Restaurant Le Sextant, buffet

Brunch du week-end

Profitez davantage des week-ends ! Le samedi et le dimanche matin, prenez votre temps et savourez un délicieux brunch ! Chaud et froid, sucré et salé, tous les goûts sont satisfaits ! Pour les clients de l'hôtel (si non inclus dans le prix de la chambre) : 4 500 XPF/p – 2 250 XPF (4 à 12 ans) – Gratuit pour les moins de 4 ans | Pour les non-clients : 6 400 XPF/p – 3 200 XPF (4 à 12 ans) – Gratuit pour les moins de 4 ans. Les prix peuvent varier sans préavis.

Buffet de fruits de mer du restaurant Le Sextant

Déjeuner ou dîner privé

Pour un déjeuner d’affaires ou un anniversaire spécial, Le Sextant vous accueille pour organiser vos événements sociaux ou professionnels privés avec nous. Laissez-vous tenter par nos délicieux buffets ou nos plats servis à l'assiette, spécialités internationales et locales, le tout avec le soutien dévoué de notre équipe événementielle.

Dans cet hôtel

Restaurant Le Sextant

Le Sextant

Internationale

Admirez la superbe vue sur la piscine et le jardin depuis notre restaurant. Profitez d'un accueil chaleureux et d'un petit-déjeuner néo-calédonien composé de pancakes moelleux chaque matin, et sublimez votre expérience avec un délicieux brunch buffet le week-end.

Lun-Ven
6 h 00 - 10 h 00
Sam-Dim
7 h 00 - 12 h 30
Restaurant en front de mer Le Fare

Le Faré

Internationale

Une vue sur la baie d'Anse Vata, une ambiance décontractée en front de mer et un cadre digne d'un bar lounge font de l'établissement Le Faré une adresse prisée pour apprécier de délicieux mets et boissons en terrasse. Notre restaurant en Nouvelle-Calédonie propose un menu composé de poisson grillé de première fraîcheur, de salades, de sandwichs et de cocktails aux fruits exotiques.

Tous les jours
11 h 30 - 15 h 00
Bar Le Faré

Le Faré Beach Lounge

Internationale

Enjoy incredible lagoon views along with a drink and light snacks from 11:30 AM.

Tous les jours
10 h 00 - 21 h 00
Bar Latitude 22

Latitude 22°

Autre

L'énergie créative de notre resort à Nouméa se trouve incarnée au bar Latitude 22°, où vous pourrez profiter d'une variété de boissons et mocktails signature jusqu'à 23h00.

L'Hippocampe

L'Hippocampe

Français

Ouverture en saison touristique, de juin à septembre. Pour un tête-à-tête romantique ou une aventure culinaire raffinée en Nouvelle-Calédonie, L'Hippocampe est l'endroit idéal pour éveiller vos papilles dans une ambiance élégante et intimiste.

AUTRES OPTIONS À PROXIMITÉ

Le Roof

1.0 km

An exceptional site, with refined menu of French and Caledonian specialities, will make your lunch or dinner a memorable one.

Miretti Gascon

1.5 km

Allegedly the oldest restaurant in Noumea, this gourmet restaurant offers French delicacies in the South Pacific. The confit of duck and native garlic snails come highly recommended.

Marmitte et Tire-Bouchon

3.9 km

Enjoy a delicious dinner with a perfectly paired wine.

Au P'tit Café

6.0 km

Rated highly amongst locals and visitors alike, the menu refreshes every week according to what chefs find at the market.

Questions fréquentes