Hôtel Humaniti Montréal, Autograph Collection

Voyage culinaire à l'Humaniti

Restauration

Laissez-vous tenter par des saveurs exquises dans les restaurants de l'Humaniti. Découvrez la créativité culinaire du restaurant h3, où les ingrédients régionaux sont élevés avec finesse et associés à des sélections de notre cave raffinée de plus de 6 000 bouteilles. Détendez-vous dans l'ambiance décontractée du Lounge h3, parfait pour des rassemblements en petit comité ou des conversations intimes, ou dégustez des cocktails estivaux sur la Terrasse Alizé, notre oasis sur le toit qui offre une vue imprenable sur la ville. Chaque espace offre sa propre essence : que vous dégustiez un repas élégant, que vous sirotiez un cocktail exclusif ou que vous profitiez simplement du cadre, votre expérience sera inoubliable.

Dans cet hôtel

Espace bar du restaurant h3

h3 Restaurant

Canadienne

Découvrez l’univers du restaurant h3, un espace à la fois chaleureux et raffiné. Du petit-déjeuner au souper, notre restaurant du centre-ville de Montréal propose une cuisine locale et inventive, mettant en valeur la fraîcheur des produits, le respect des saisons et le plaisir gourmand.

Lun
7 h 00 - 11 h 00, 11 h 30 - 13 h 30
Mar-Ven
7 h 00 - 11 h 00, 11 h 30 - 13 h 30, 17 h 00 - 22 h 00
Sam
7 h 00 - 14 h 00, 17 h 00 - 22 h 00
Dim
7 h 00 - 14 h 00
Terrasse h3

Terrasse Alizé - Saisonnière

Autre

Avec sa vue imprenable sur le centre-ville, la Terrasse Alizé est le rendez-vous incontournable de l’été à Montréal. Venez découvrir ce lieu unique pour prendre un apéro ou pour faire la fête entre amis, dans une ambiance animée et décontractée.*Ouvert de mai à septembre

Lun-Jeu
15 h 00 - 23 h 00
Ven-Dim
12 h 00 - 23 h 00

Dîner intimiste au Petit H

Pour des moments en petit comité, le Petit h est l’endroit idéal pour partager un instant privilégié entre amis, en famille ou entre collègues. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou une réunion d’affaires, ce salon privé offre un cadre chaleureux avec une vue imprenable sur le Palais des Congrès et la salle du restaurant. Savourez l’ambiance unique du h3 à votre rythme.

Célébrez avec style au Salon Riopelle

Faites de vos occasions spéciales des souvenirs inoubliables au Salon Riopelle. Cet espace semi-privé offre une vue panoramique sur la place Jean-Paul Riopelle et les couleurs vibrantes du Palais des Congrès. Qu’il s’agisse d’un événement d’entreprise, d’un anniversaire ou d’un dîner familial, cette atmosphère conviviale garantit une expérience unique au cœur de Montréal.

Évasion culinaire tout en confort

Savourez la gastronomie dans votre chambre

Offrez-vous un moment de plaisir gourmand dans le cocon de votre chambre avec l’expérience culinaire du Restaurant h3. Profitez d’une ambiance chaleureuse et conviviale en dégustant des plats savoureux, du petit-déjeuner copieux au dîner raffiné, livrés directement à votre porte. Savourez des créations de saison accompagnées de vins soigneusement sélectionnés, pour transformer votre chambre en véritable havre de confort et de gourmandise.

Petit-déjeuner composé de boissons et de plats

AUTRES OPTIONS À PROXIMITÉ

Toqué!

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Restaurant du célèbre chef Normand Laprise proposant une cuisine locale gastronomique.
La Finca café & marché local

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La Finca est un café de quartier et un marché local situé au cœur du centre-ville de Montréal, où vous pouvez vous arrêter pour déjeuner ou pour le lunch dans une ambiance chaleureuse et détendue.
Tiradito

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Brasserie de style industriel chic proposant une cuisine péruvienne créative et des cocktails signatures
Mandy's

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Restaurant proposant des salades gourmets avec des options saines et végétaliennes.
Olive & Gourmando

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Adresse incontournable pour les amateurs de pains et de pâtisseries artisanaux, proposant également des sandwichs et des salades, dans un charmant espace rustique.
Flyjin

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Restaurant de type "supper club" et bar offrant une cuisine fusion asiatique situé dans le Vieux-Montréal.
Portus 360

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Restaurant tournant au 30e étage proposant cuisine portugaise raffinée et vue panoramique.
Escondite

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Restaurant mexicain qui sert un menu nourriture et boisson créatif.
Jatoba

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Restaurant raffiné offrant une cuisine d'inspiration asiatique.
Jelly Fish

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Restaurant proposant un mélange de plats crus et grillés d'inspiration européenne et asiatique.
Hiatus

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Perché au sommet de la Place Ville-Marie, le restaurant Hiatus propose une expérience gastronomique et une vue à couper le souffle.
Foxy

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Brasserie cosy-chic servant des poissons et fruits de mer grillés au charbon et des steaks au feu de bois.
Okeya Kyujiro

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Premier restaurant Omakase de Montréal, cette expérience théâtrale unique est accessible uniquement sur réservation.
Le Mousso

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Restaurant gastronomique proposant des plats débordant d'originalité et de saveurs à travers un menu dégustation unique qui change au fil des saisons.
Anémone

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Une cuisine moderne de produits locaux et un menu en constante évolution.
Montreal Plaza

5.9 km

Une cuisine de brasserie française raffinée avec des notes contemporaines et une touche insolite.
Le Coureur des Bois

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Restaurant offrant une cuisine locale et une cave à vins impressionnante (lauréat du prix Grand Award par Wine Spectator)

Questions fréquentes