
Restaurant Fire + Water
Situé à l'intérieur du Victoria Marriott Inner Harbour, le restaurant Fire + Water s'inspire des ingrédients locaux et durables qui abondent le long de la côte Pacifique. Notre équipe culinaire talentueuse et diversifiée met en valeur un mélange de différentes cultures à travers toute une variété de plats.
Menus
La gastronomie
Pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, nous servons un éventail alléchant de plats uniques et innovants. Venez savourez un menu varié de fruits de mer frais et de steaks parfaitement saisis lors de votre déjeuner d'affaires ou de votre dîner en famille dans le centre-ville de Victoria. Vous pourrez choisir de dîner dans l'ambiance moderne de notre restaurant, ou de profiter de l'air frais sur notre terrasse extérieur.

Boissons
Cocktails artisanaux, bières et vins
Découvrez la scène de la bière artisanale de Victoria, classée septième meilleure ville de bière au monde en 2019, grâce à notre sélection de bières pression régulièrement renouvelée. De plus, nous proposons également un assortiment de spiritueux locaux, ainsi qu'un certain nombre des meilleurs vins de Colombie-Britannique.

COORDONNÉES
Parking, Itinéraire et Réservations
Notre restaurant est situé à deux pâtés de maisons du port intérieur et est niché dans le coin de notre hôtel. Il est possible de stationner sur place dans notre parking souterrain. Indiquez simplement à votre serveur où vous êtes garé et vous recevrez un crédit pour votre première heure.
Des réservations sont disponibles pour le restaurant et notre salle à manger privée, pour des groupes de 12 personnes maximum.
