ザ・エクセルシオール,ラグジュアリーコレクションホテル,フィレンツェ

Luxury Collection Hotels

グルメ体験

ダイニング

フィレンツェで素晴らしいお料理をお望みでしたら、当ホテルのレストランやカクテルバーにお出でください。街並みを360度見渡せるコンテンポラリーなガラス張りの屋上庭園「Cosimo Rooftop Bar & Restaurant」では、美しい夕日の眺めとともに、見事なパノラマとエキサイティングな地中海料理を楽しめます。「Donatello Bar」は、軽い昼食や午後の軽食、一日の終わりに極上のカクテルを楽しむのに最適です。

レストラン&バー

Cosimo Restaurant

Cosimo Rooftop Restaurant

イタリア料理

大胆な味わいと洗練された雰囲気が魅力の「Cosimo Rooftop Restaurant」からは、フィレンツェを一望する360度の眺望と息をのむような美しい夕日をご覧いただけます。伝統的なトスカーナ料理がクリエイティブな現代の精神に出会う、フィレンツェで今一番新しい人気スポットで、思い出に残るダイニング体験をお楽しみください。

毎日
12:00 〜 14:30, 19:00 〜 22:30
「Cosimo Bar」ラウンジ

Cosimo Rooftop Bar

インターナショナル

フィレンツェの街を見下ろす屋上バー「Cosimo Rooftop Bar」は、コスモポリタンな香り漂う新しい社交スポット。空と街の間に浮かぶようなテラスでアペリティーボを楽しみ、洗練されたミクソロジーやメディチ家の女性たちにインスピレーションを得た季節のカクテルをご堪能ください。

毎日
12:00 〜 1:00
Donatello Bar

Donatello Bar

地中海料理

フィレンツェの歴史的名所を巡った一日の終わりにくつろぐひとときも、ディナー前のアペリティーボ (食前酒) を楽しむひとときも。「Florentine Donatello Bar」は、申し分のないサービスと居心地の良い雰囲気でお客様をお迎えし、訪れるたびに思い出に残る体験を提供いたします。

毎日
11:00 〜 24:00
Breakfast at Caminetto

Breakfast in Caminetto

インターナショナル

ホテル・エクセルシオール・フィレンツェのエレガントな「Sala Caminetto」では、まるで芸術のように美しく演出された朝食をご用意しています。温かい料理や冷たい料理、甘味と塩味のバランスが取れた一皿、トスカーナの名物料理、新鮮な旬のフルーツ、イタリア産スパークリングワインなどをお楽しみいただけます。

毎日
7:00 〜 11:00
客室アメニティ
グルメ体験

大切なお客様にご満足いただくため、細部にまでこだわった当ホテルのラグジュアリースイートで、ワンランク上の贅沢をご体験ください。さらに、最上級の心地よさと贅沢を味わっていただくためにご用意した、当ホテルならではの美食体験が、お客様のご滞在をより一層充実したものにいたします。

ライブラリー-シークレットバー
The Library

洗練と心地よさが見事に調和した「The Library」。親しい方々とのお集まりやプライベートな会議、そして静かに思索にふけるひとときのためにデザインされた、すみずみまで美意識が息づく空間です。その温かな雰囲気と格調高い装飾が、ビジネスにもレジャーにもふさわしい、控えめながら刺激的な場を提供いたします。

「Donatello Bar」のカクテル
ワンランク上のカクテルミクソロジー

フィレンツェの魂に触発され、この地の食材を贅沢に使用した特製カクテルの数々。一口ごとに広がる優雅さと豊かな風味をご堪能ください。ディナー前のアペリティーボ (食前酒) にも、フィレンツェでの一日の締めくくりにも最適なスポットです。

よくあるご質問