トロピカルカクテルにカポエイラダンサー、南カリフォルニアの太陽を楽しめるこの都会のオアシスは、ロサンゼルスダウンタウンの当ホテル8階にあり、年間を通してカーニバルをお楽しみいただけます。回転するプールサイドカルーセルバーからのファイヤーダンサーショーの鑑賞や、ホテル最高の眺めを楽しめるカバナでのリラックスタイムをご満喫ください。

ロサンゼルスのイノベーションあふれるシェフ、レイ・ガルシアによる「オーセンティックにオーセンティックでない」メキシコ料理を、8階のテラスにあるモダンにアレンジしたクラシックなフードトラックでご提供しています。カルニタスやカルネアサダ、その他予想外のメニューを、爽やかなマルガリータとともにどうぞ。

ミシュランの星を獲得したシェフ、ジョシュア・ジルによるインタラクティブなダイニング体験をお届けする高級鉄板焼きレストラン「Maison Kasai」。料理の妙技とパフォーマンスアートを組み合わせ、素晴らしい食材に日本料理とフランス料理の技術が光ります。

伝統的なライブファイヤークッキングを通じて、南米料理の多様性をお楽しみください。ロサンゼルスの高名なシェフ、レイ・ガルシアがオープングリルで肉、魚介類、野菜創作料理を調理し、大胆かつ洗練された風味あふれるお料理を作ります。

寿司、しゃぶしゃぶ、せいろ蒸し、日本酒、ライブエンターテインメントとともに、没入感ある日本食ダイニング体験をお届けします。

Mr Wanderlustが旅で集めた個性的な品物や写真を鑑賞しながら、ロサンゼルスの有名シェフ、リチャード・アーチュレッタが手がけるおまかせスタイルの小皿料理を楽しみましょう。ライブミュージックと驚きのパフォーマンスで一晩中お楽しみください。

聖と俗が出会う場「Sinners y Santos」は、誰もが踊り、飲み、懺悔を繰り返す場所です。アガベを使ったカクテルを片手に、ライブバンドとDJの音楽に合わせて踊り、さまざまな予期せぬ楽しさをご満喫ください。

8階の広々とした屋外テラスには、有名シェフ、ジョシュア・ギルによる屋外ルーフトップシャンパン＆オイスターバーがあります。

現代の冒険家のための活気あふれるオアシス、ロビーバー＆オールデイカフェで、次の冒険に向けてエネルギーをチャージしましょう。日中は豪華なソファーでコーヒーや軽食を、夜は蛇革で彩られたバーで特製カクテルをお楽しみいただけます。