JWマリオット・アナハイム・リゾート

JWガーデン

マリオットのファミリートラディションに根ざしたJWガーデンは、毎日自然の中を散策したJWの創設者J. ウィラード・マリオットと妻のアリスからインスピレーションを得ています。アリスは、伝説ともなった日曜日のディナーのために果物や野菜やハーブを育てていました。今では当ホテル独自のJWガーデンで新鮮な野菜やハーブを栽培して、様々なレシピやカクテル、オイルなどに使用しています。JWマリオット・アナハイム・リゾートは、自然環境とのつながりは人の心を満たすために必要であると信じています。新鮮な食材の調達から、近隣散索のガイドまで、当ホテルは自然環境を尊重して、屋外の環境を屋内に取り入れることに尽力しています。

一緒に過ごすひととき。

オアシスの中心にある豊かさ。JWガーデンは、お客様同士がつながり、シンプルな喜びを再発見するスペースをご提供します。思い浮かべてみてください。才能あるシェフを手伝ったり、素晴らしい食事のために新鮮なハーブを収穫したり、魅力的な家族向けプログラムで大切な人々と笑い合って楽しんでいるところを。ここでは、持続可能性と充実した生活がともに栄えています。いまここにいることを意識し、自らのウェルビーイングを育み、そしてお互いとつながることが最重要であることを思い出させてくれます。

滋養豊かに。

地元産で、花粉媒介生物が好む植物を取り入れたJWガーデンは、JWマリオット・アナハイム・リゾートの持続可能性への誓いです。お客様に喜んでいただける新鮮な食材を庭からテーブルへお届けいたします。

目的のあるカクテル

「Cocktails with Purpose (目的のあるカクテル)」イニシアチブにより、ホテルのガーデンからの食材を使ったフレッシュジュース、生ハチミツ、ガーニッシュをJWマリオットの飲料プログラムに取り入れながら、さらにヘルシーなカクテルをご提供することに尽力しています。「Tocca Ferro」のシエリスクリカクテルをぜひご満喫ください。ジョニーウォーカーブラックラベル、フレッシュレモンジュース、砂糖、クレームドカシス、卵白、そしてJWガーデンから収穫したばかりのローズマリーのカクテルです。

お食事サービス

ポリネーターガーデン

自然、サステナビリティとウェルネスが花開く、居心地の良い空間。あなたもこの取り組みをサポートしませんか？写真を撮って、Instagramで#JWButterflyGardenや@JWMarriottAnaheimのタグを付けて投稿しましょう。または、シグネチャーカクテル「マチルダマルガリータ」を購入し、Xerces Societyがオオカバマダラ蝶やその他の重要なポリネーター (花粉媒介生物) の生息地の保全と再生活動に対する2025年の寄付キャンペーンに参加しましょう。

マイルズとマチルダ

この自然界で最も神秘的で驚くべき「渡り」は、毎年行われています。マチルダとマイルズは、冒険心に満ちた2匹のオオカバマダラ蝶です。彼らは、カナダとアメリカからメキシコまで4,800kmも飛行して故郷を目指し、羽を休めて卵を産むのに最適な場所を見つけるという壮大なミッションを抱えています。その道中、彼らの命を支えているのが、トウワタのような特別な植物です。JWマリオットアナハイムリゾートの「ポリネーターガーデン」は、マチルダとマイルズのような蝶たちにとっての安全な休憩所となり、彼らの旅の完遂と種の繁栄を支えています。

多肉植物ガーデン: その耐久力に学ぶ

干ばつに強く、水を蓄えて生き残る植物が集まるガーデンです。このユニークな多肉植物は、最も過酷な環境でも繁栄します。

フローラルガーデン: 色とりどりの歓迎の庭

蝶や蜂、ハチドリを引き寄せる季節の花が鮮やかに咲き誇ります。フレッシュな花の香りを深く吸い込み、ポリネーターが蜜を集める様子を観察しましょう。

多肉植物ガーデン: シードトゥテーブルの新鮮さ

リゾート内のダイニングで使われる新鮮なハーブや野菜などを育てている、シェフのガーデンです。「Tocca Ferro」の種から食卓へのコンセプト、シードトゥテーブルエクスペリエンスで、サステナビリティの実例をご覧ください。

シグネチャー食材

ローズマリーは当ホテルのJWガーデンで栽培され、ホテルの数々のレシピに使われているシグネチャー食材です。ローズマリーは愛と思い出を意味し、記憶力や気分の向上、抗炎症作用と抗酸化作用をもたらす可能性があることで知られています。

インスピレーションあふれる静かな空間

他人をケアするためにまず自分のケアに努めた創業者のJWにインスピレーションを得た当ホテルでは、お客様に心、体、精神に集中していただくための安らぎをお届けするオアシスです。当ホテルの落ち着いた空間は、お客様に立ち止まり、いまここにいることを意識して、一瞬一瞬を大切にしていただくために意図的にデザインされたスペースです。プールデッキのそばにご用意したプールコクーンラウンジチェアは、くつろぎながら読書をしたり、ご家族と絆を深めるひとときを過ごしたり、周りの自然環境を満喫したりするのに最適です。