グルメシーン

おいしいお食事をお楽しみください

街のグルメシーンとナイトライフシーンに衝撃を与えるWシドニーには、エキサイティングな3つのフロアに4店のレストランとバーがあります。最高級のモダンなオーストラリアの食材とヨーロッパ風料理の組み合わせが楽しめる「BTWN」は、職人技と心意気が融合し、美食家のお客様のための都会のプレイグラウンドを創り出しています。オーストラリアで唯一の「2am: dessertbar」は、シンガポールのデザートの第一人者であるジャニス・ウォンとの独創的なコラボレーションにより、スイーツとセイボリーの新境地を開拓しています。「Living Room」では、日本酒、焼酎、和風のおつまみで、アジアタウンの雰囲気を味わえます。二階建ての「29/30」ルーフトップバーでは、ダーリングハーバーの絶景を眺めながら特製カクテルやカジュアルなオーストラリア料理を楽しめます。

館内施設

ダーリングハーバーを望む「BTWN」レストラン

BTWN

モダンオーストラリア料理

Wシドニーのダイニング体験を象徴するレストラン、「BTWN」。シドニーの高速道路とダーリングハーバーの間 (between) に位置することから名付けられたこのレストランでは、シドニーCBDならではのダイナミックな都会の景色を眺めながら、オーストラリアの味覚をモダンに昇華した料理とカクテルをお楽しみいただけます。

6:30 〜 10:30
火-金
6:30 〜 10:30, 18:00 〜 22:00
土-日
7:00 〜 11:00, 18:00 〜 22:00
シドニーのレストラン「Living Room」の円形バー

Living Room

アジアフュージョン料理

With a location capturing the exceptional Darling Harbour view, by day W's signature Living Room bar is a meeting place for guests and locals. As evening falls it transitions to a lively social space, drawing on the buzz of the waterfront below.

営業時間帯: 昼食、夕食
2フロアにわたる「29/30」バー (夜)

29/30 Rooftop Bar

モダンオーストラリア料理

当ホテルの最上階に位置する「29/30」は、ダーリングハーバーの上にきらめく灯台のような存在。スタイリッシュなインテリアのバーや屋外のカバナラウンジを備えたシドニーCBDのこのルーフトップバーは、シドニーの選りすぐった魅力にあふれ、ゲストをワンランク上のひとときへと誘います。

ダーリングハーバーを一望する屋上の屋外プール

WET® DECK

その他

日の出から日暮れまで、30mの屋外温水インフィニティプールを備えた29階の「WET Deck」でおくつろぎいただけます。毎週日曜の正午からは、大人限定の空間でリラックスのひとときを。お料理とともに、カクテル、ワイン、ビールを、カバナやサンラウンジチェアでお楽しみください。

月-土
6:00 〜 17:30
6:00 〜 20:00
夕暮れ時の「BTWN」の2am: dessertbar by Janice Wong

2am: dessertbar by Janice Wong

多岐にわたる料理

夜には「2am: dessertbar by Janice Wong」がオープンし、ユニークな体験をお届けいたします。ダーリングハーバーの中心部で、スイーツとセイボリーの境界を広げる体験型のひとときをお楽しみください。

月-火,日
休業日
水-土
18:00 〜 22:00

「29/30」ルーフトップバー

高層階で楽しむひととき

シドニーで壮大なスカイハイエクスペリエンスをお楽しみいただける、Wシドニーの二階建てのルーフトップバー「29/30」。極上のカクテルとプールサイドのカバナが融合し、見事な音楽の選曲が夜の体験を新たな高みへと導きます。メニューは、手作りのシグネチャーカクテルと相性抜群の、後を引く美味しさの小皿料理が特徴です。床から天井まで広がるバーの大窓のそばに座って、水中世界を思わせる印象的な装飾とサンゴをモチーフにした照明を楽しんだり、セミプライベートのオープンエアーのカバナでダーリングハーバーに沈む夕日を眺めたりしてお過ごしいただけます。

2フロアにわたる「29/30」バー (夜)

プライベートダイニング

プライベートなイベント

Wシドニーのプライベートダイニングやバーで、特別な日をお祝いしませんか。レストラン「BTWN」の奥にあるスクリーンの後ろには、50名様までご利用いただけるプライベートダイニングルームをご用意しています。ダーリングハーバーを一望する「Living Room」のシークレットスペースは、メインバーエリアの端にあり、30名様までご利用いただけます。

Wの「Living Room」の親密なプライベートスペース

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