ご滞在の舞台となるのは、サステナビリティを基盤とするホテルです。
曲線美や色彩、見事なデザインが光る空間の裏側には、エネルギーを節約し、廃棄物を削減し、環境への負荷を軽減するスマートなシステムが存在します。
その結果が、直感的でありながら意図的な、環境に配慮したラグジュアリーです。
Wシドニー
Wシドニーが贈る、サステナブルなラグジュアリー
未来への道は、ここから
サステナビリティは、単なる理念ではなく、体験の一環です。
Wシドニーでは、あらゆる瞬間が、お客様が求める自由とクリエイティビティを保ちつつ、未来を守るための思慮深い選択によって形作られています。
バカンスでのご滞在でも、会議の開催でも、Wシドニーは、自然体かつ洗練された、そして意図を持って創り上げられた、環境に優しい滞在をご提供します。
より良い未来をデザインするラグジュアリー
目的を持った「食」
Wシドニーでのダイニングは、ニューサウスウェールズ州の豊かさを称えるものです。地域の味わい、環境負荷の低減、妥協ない表現をお楽しみください。
当ホテルのシェフは、リジェネラティブ (環境再生型) 農業を営む農家や小規模生産者と連携し、「グッドフィッシュ」認証を受けた魚介類を取り入れることで、旬の食材を主役に据えています。すべての料理は、産地、創造性、環境への配慮を尊重し、シドニーにおけるよりサステナブルな食事のあり方を反映するものです。
「Connect Responsibly」サステナブルな会議とイベントで、責任あるつながりの場を提供
当ホテルで集い、創造し、お祝いをする皆様のために、Wシドニーは責任を持って会議やイベントにサステナビリティの視点を取り入れます。
これには、ニューサウスウェールズ州の旬の農産物にスポットを当てたケータリングメニューや、紙の使用を削減するデジタルファーストツールが含まれます。当ホテルでは、シドニーでサステナブルな会議をご計画のプランナーの皆様に、サステナビリティに配慮した交流イベントで思い出に残る意義あるひとときをお届けすることをお約束します。
より良い形の水分補給
ホテル全館において、スタジオタイプの客室および会議室施設のすべてに浄水栓を設置し、使い捨てペットボトルの使用を廃止しました。
新鮮で手軽、そして地球に優しいこの浄水栓は、何気ない日々の選択を、よりサステナブルなものへと変えていきます。
小さな変化がもたらす、確かなインパクト。
Wシドニーの環境への取り組み
- 10万リットルの雨水貯留システム。館内および客室の空調システムの冷却に再利用しています。
- EV (電気自動車) 充電ステーションの無料提供。
- 客室アメニティに「ダヴィネス」を採用。サステナブルな美を追求するBコーポレーション認証取得ブランドです。
ホテルの枠を超えて
私たちが生み出すポジティブなインパクトは、ホテルの中だけにとどまりません。人、食、地域を支援するパートナーシップを通じて、より広いコミュニティへと波及しています。
Wシドニーは、以下の活動に誇りを持って参画しています。
- Foodbank NSW & ACTを通じた、余剰食品の提供・再分配
- 地元の生産者および地域の製造者への継続的な支援
- グリーブ湾の再生を目指すカキ殻リサイクルプロジェクトなど、ニューサウスウェールズ州全域における環境保全プログラムへの参加
ラグジュアリーの未来
私たちのサステナブルなラグジュアリーへのアプローチは、常に進化を続けています。
マリオット・インターナショナルの「Serve360」プラットフォーム、および世界的な「2050年ネットゼロ」目標の一環として、Wシドニーは今後も実りある前進を続けていくことをお約束します。
主に重視している分野
- 使い捨てプラスチックの削減および撤廃の継続
- サステナビリティデータに関する透明性の向上
- 地元および地域からの調達イニシアチブの拡大