J. Willard Marriott, 1927 yılında, büyüyerek Hot Shoppes Restaurant zincirine dönüşen ve daha sonra günümüzün Marriott International otel şirketi haline gelen dokuz tabureli kök bira standını açtı. Bunu izleyen 58 yıl boyunca, Marriott markasını bugün şirketin kültürüne yerleşmiş olan yol gösterici ilkeler üzerine inşa etti.