Hotel Marqués de Riscal, un hôtel The Luxury Collection, Elciego

Luxury Collection Hotels

Le berceau des découvertes gastronomiques

Restauration

Régalez-vous avec une cuisine délicieuse servie dans notre restaurant gastronomique, le Marqués de Riscal, ou dans notre restaurant « 1860 Tradición » offrant une vue panoramique sur la Sierra de Cantabria. Découvrez tous les vins du Marqués de Riscal au Vinoteca & Bistro ou venez, à tout moment, commander un café, un cocktail ou un verre de vin dans notre Library Lounge située au dernier étage. Après un superbe repas, détendez-vous en dégustant votre boisson préférée dans le salon et la bibliothèque sur le toit. Ou appréciez le cadre paisible du bar à vin de l'hôtel, l'établissement Vinoteca & Bistro, où une délicieuse carte d'en-cas est également disponible. Un sélection de plats du 1860 Tradición et d'autres délices sont également disponibles à la carte du service d'étage. Peu importe où les clients choisissent de dîner, la combinaison extraordinaire du style emblématique de Gehry et des vues magnifiques sur les collines de vignobles crée un cadre inoubliable pour des expériences gastronomiques variées et raffinées.

Menu à la carte

Une variété de spécialités régionales, préparées à partir de produits frais locaux, traduisent l'expérience culinaire du chef Francis Paniego. Du jambon ibérique nourri au gland aux boulettes de viande et aux truffes, le menu du 1860 Tradición propose un vaste choix de spécialités locales revisitées.

Petit-déjeuner au restaurant 1860 Tradición

Dans cet hôtel

Restaurant gastronomique

Restaurante Marqués de Riscal

Espagnol

Découvrez le talent culinaire de Francis Paniego au Restaurante Gastronómico Marqués de Riscal, où les saveurs traditionnelles de la Rioja se révèlent dans des plats préparés avec le plus grand soin.

Lun&Dim
Fermé
Mar-Ven
19 h 00 - 21 h 30
Sam
13 h 30 - 14 h 30, 19 h 00 - 21 h 30
Terrasse 1860 Tradicion

1860 Tradición

Espagnol

1860 Tradición, au deuxième étage, présente des rendus architecturaux de Frank Gehry et des vues panoramiques sur les vignobles et le village d'Elciego. Cet endroit décontracté mais raffiné sert des spécialités régionales à la carte, mêlant tradition et style contemporain.

Tous les jours
13 h 30 - 15 h 00, 19 h 00 - 22 h 00
Bar à vin

Vinoteca & Bistro

Espagnol

Juste à côté du hall principal, le bar à vin et la terrasse de l'hôtel offrent une retraite élégante pour savourer des crus exceptionnels de Marqués de Riscal, accompagnés de cocktails soigneusement sélectionnés, de bières fines et d'exquis en-cas légers, idéales pour un après-midi raffiné ou une soirée intime.

Tous les jours
11 h 30 - 23 h 00

Questions fréquentes