Restauration

Savourez les saveurs vibrantes de l'île rehaussées par des influences internationales. Des ingrédients frais et locaux sont soigneusement sélectionnés et préparés pour créer des plats à la fois nourrissants et savoureux, allant d'une cuisine fusion mauricienne audacieuse à des spécialités indiennes et asiatiques raffinées. Qu'il s'agisse d'un en-cas en bord de mer, d'un cocktail botanique ou d'un smoothie revitalisant, chaque instant vous invite à vous attarder, à vous connecter et à bien manger dans des espaces qui allient la tranquillité du littoral à l'élégance moderne. Des petits-déjeuners ensoleillés aux dîners au crépuscule en bord de mer, chaque expérience est conçue pour éveiller les sens et rétablir l'équilibre.

Mangez bien, mangez local

Découvrez l'essence même de l'île grâce à notre menu « Eat Well: Taste of Mauritius », où ingrédients locaux et bien-être s'unissent à chaque bouchée. Conçu par notre nutritionniste interne, chaque plat allie les saveurs traditionnelles mauriciennes à des recettes modernes et riches en nutriments, adaptées à diverses exigences alimentaires. Découvrez la richesse d'une cuisine saine avec notre menu végétal quotidien « Plant-Based Discovery » au Mystique, une expérience vivifiante et nourrissante qui met à l'honneur une alimentation pleinement consciente. Laissez chaque plat vous inspirer équilibre, saveurs et bien-être.

#eatwell

Mangez bien, sentez-vous bien. Au Westin Turtle Bay, notre équipe culinaire élabore des plats savoureux inspirés des produits frais locaux et du bien-être mondial. De la cuisine fusion mauricienne aux spécialités asiatiques, en passant par les smoothies sains et les cocktails signature, chaque bouchée contribue à votre bien-être. Notre menu « Eat Well » propose des options durables et nourrissantes, préparées avec soin pour ravir tous les palais.

Poke bowl, nutrition, saveurs fraîches
Restauration au Westin Turtle Bay
Coucher de soleil, repas, convivialité

Pique-nique signature « Eat Well »

Détendez-vous sous les palmiers avec notre pique-nique exclusif « Eat Well », un panier raffiné rempli de mets nourrissants, de salades colorées, de délicieux mezze et de douceurs locales. Une escapade idéale pour les couples ou les familles qui souhaitent déguster des repas frais et savoureux en pleine nature.

Jus, frais, énergie

Le bar à jus Juicery

Rechargez vos batteries au bar Juicery, espace bien-être dynamique idéalement situé au cœur de notre complexe hôtelier, qui sert des jus et des smoothies artisanaux préparés exclusivement à partir d'ingrédients frais et locaux. Idéal pour vous remettre en forme.

Alimentation saine, ingrédients frais, ferme

La Westin Farm

Découvrez la Westin Farm, notre jardin potager et aromatique situé à l'extrémité du complexe. Cueillez vos propres fruits tropicaux, découvrez les herbes locales et préparez une salade colorée en compagnie de notre chef. Plus qu'un simple repas, c'est un avant-goût de la vie insulaire, ancrée dans la nature et le bien-être. Prenez le temps de savourer chaque instant et profitez pleinement de notre expérience « de la ferme à la table ».

Dans cet hôtel

Restaurant fusion

Fusion

Spécialités variées

Faites le plein d'énergie avec nos spécialités d'inspiration japonaise hautes en couleur dans notre restaurant Fusion au cadre sophistiqué. Et pour le dîner, reprenez des forces avec nos spécialités de sushis et de Teppanyaki en direct. De quoi vous donner l'eau à la bouche !

Tous les jours
18 h 30 - 23 h 00
Restaurant avec vue sur la piscine, en soirée

Kangan

Indienne

Avec son ambiance animée, notre restaurant indien offre un cadre exotique et tropical où découvrir de nouvelles saveurs plus originales les unes que les autres. Dans notre menu authentique se côtoient grands classiques irrésistibles et réinterprétations contemporaines et originales, pour une expérience culinaire unique.

Tous les jours
18 h 30 - 23 h 00
Grill de la plage

Beach Grill

Grill

Authentique dans son concept et naturel dans son design, le Beach Grill est l'endroit idéal pour se détendre et entrer de plain-pied dans l'esprit des vacances pour se ressourcer.

Tous les jours
12 h 00 - 15 h 00
Restaurant Seasonal Tastes - espace repas

Seasonal Tastes

Internationale

Un cadre de toute beauté surplombant la mer, ouvert pour le petit-déjeuner et le dîner. Faites votre choix parmi une variété de plats sélectionnés quotidiennement et préparés sur les postes de cuisson typiques de l'île. Dînez sous un parasol face à la plage légèrement incurvée ou à l'ombre apaisante de notre cour.

Tous les jours
6 h 30 - 10 h 30, 19 h 00 - 22 h 30
Bar lounge Mystique

Mystique

Asiatique

Conçu autour d'un concept bar et beach lounge contemporain, Mystique est connu pour ses délicieuses salades équilibrées, ses sandwichs, ses burgers et ses plats originaux. Mais n'oubliez pas de découvrir également sa sélection de plats panasiatiques et ses en-cas que tout le monde aime, quelle que soit sa nationalité.

Tous les jours
12 h 00 - 15 h 00, 19 h 00 - 22 h 00
Bar The Retreat

The Retreat Bar

The Retreat Bar is an ideal spot to relax and reflect in Mauritius over one of our signature's cocktails. After dark, The Retreat takes on a smooth jazzy BossaNova vibe.

Tous les jours
9 h 00 - 23 h 00

Le plaisir des pâtisseries sans culpabiliser

Comblez vos envies de sucré comme seul Westin sait le faire avec nos pâtisseries zéro culpabilité et nos desserts à faible teneur en sucre. Riches en saveurs locales (noix de coco-mangue, tamarin épicé...), ces gourmandises sont élaborées à partir d'ingrédients produits sur l'île, alors laissez-vous tenter par des douceurs aussi agréables au goût que nutritivement. Sans culpabilité.

Plaisir sain, équilibre, plaisir

Le Bien manger des enfants

Conçu pour rendre l'alimentation saine à la fois amusante et savoureuse, le menu « Eat Well » pour enfants propose huit plats signature créés pour satisfaire les papilles de notre jeune clientèle. Des assiettes colorées et riches en nutriments aux présentations ludiques, chaque option les encourage à explorer des choix alimentaires éclairés d'une manière délicieuse et accessible.

Récolte, nature, aliments frais

Options de restauration à proximité

Nomad

5.4 km

Nomad restaurant offers its guests 360-degree views of the open kitchen. With a focus on "à la minute" cuisine, this restaurant serves a wide-ranging menu of local Mauritian dishes and international fare for breakfast and dinner.
WAVES

5.4 km

The ocean inspires us in so many ways, igniting our senses. WAVES’ perfect for a BBQ brasero lunch to savour in the delicacy of seafood, inspired from Creole cuisine and, a gastronomic affair for dinner with prime cuisines.
Jade

5.4 km

An enriching eastern voyage awaits. Jade is the new Asian fine dining epicentre of the resort. Offering an immersive Pan-Asian odyssey, where every dish offers a taste of heaven.
Kumin

5.4 km

This poolside restaurant proposes authentic and delightful Indian cuisine and is open for dinner only.

Questions fréquentes