The Westin Turtle Bay Resort & Spa, Mauritius

The Westin Turtle Bay Resort & Spa, île Maurice

Restauration

Découvrez le meilleur de Balaclava dans les restaurants du resort et spa Westin Turtle Bay. Inspirés par les produits locaux et les ingrédients exotiques, nos chefs créent des plats aussi beaux que délicieux. Faites le plein d'énergie avec des sushis et une cuisine teppanyaki en direct au restaurant Fusion ou bien rendez-vous au Kangan pour déguster une cuisine indienne contemporaine. Le restaurant Seasonal Tastes propose des stations de cuisine de style insulaire au bord de la mer, tandis que le Beach Grill propose une atmosphère détendue et que le Mystique mélange des plats typiques des bars lounge de plage avec des en-cas sains. Fidèles à la philosophie « Eat Well » du Westin, la moitié de nos menus est à base de plantes. Nos cartes des boissons proposent des smoothies rafraîchissants, des cocktails classiques, des martinis et tout ce qu'il vous plaira. Nos restaurants, salons, grills et bars familiaux allient un design contemporain à l'architecture intérieure traditionnelle de Balaclava pour créer une atmosphère vibrante en bord de mer. À partir de 18h30, un code vestimentaire élégant et décontracté s’applique dans tout le resort : les chemises à col, pantalons ou bermudas et les chaussures fermées sont obligatoires pour les hommes.

Mangez bien, mangez local

Savourez l'essence de l'île avec notre menu Eat Well : Saveurs de Maurice — où produits locaux et bien-être se rencontrent dans chaque bouchée. Conçu par notre nutritionniste sur site, chaque plat marie les saveurs traditionnelles mauriciennes à des recettes modernes, riches en nutriments et adaptées à divers régimes alimentaires. Découvrez la richesse d'une cuisine saine avec notre menu quotidien Plant-Based Discovery au Mystique — une expérience vibrante et nourrissante qui célèbre l'alimentation consciente. Chaque assiette est une invitation à l'équilibre, au goût et au bien-être.

#EATWELL

Mangez bien, sentez-vous bien. Au Westin Turtle Bay, nos chefs élaborent des plats savoureux inspirés des produits locaux frais et du bien-être global. De la fusion mauricienne aux délices asiatiques, en passant par des smoothies sains et des cocktails signature, chaque bouchée soutient votre bien-être. Notre menu Eat Well propose des options durables et nourrissantes, préparées avec soin pour ravir tous les palais.

Poke bowl, nutrition, saveurs fraîches
La restauration au Westin Turtle Bay
Coucher de soleil, repas, convivialité

L'expérience pique-nique Eat Well

Détendez-vous à l'ombre des palmiers avec notre pique-nique Eat Well exclusif, un panier chic garni de mets sains, de salades colorées, de délicieux mezzés et de douceurs locales. C'est l'escapade idéale, en couple ou en famille, pour savourer des repas frais et gourmands, en pleine harmonie avec la nature.

 Architecture, configuration

Juicery Bar

Faites le plein d'énergie au Juicery Bar – notre espace bien-être au cœur du resort, où sont servis des jus frais et smoothies maison, préparés exclusivement avec des ingrédients locaux et de saison. Le coup de boost parfait à tout moment de la journée.

Jardin du chef, mode de vie, portrait

Le jardin du chef

Découvrez le potager du Westin, notre jardin d’herbes, de légumes, et de fruits tropicaux. Récoltez vos produits, explorez les saveurs locales et réalisez une salade fraîche avec notre chef. Une expérience "de la ferme à l'assiette" qui célèbre nature, bien-être et authenticité mauricienne.

Dans cet hôtel

 Architecture, sièges, ambiance, table Teppanyanki

Fusion

Spécialités variées

Notre restaurant sophistiqué, Fusion, vous revigore avec une cuisine vibrante d'inspiration japonaise. Pour le dîner, faites le plein d'énergie avec des sushis alléchants et des teppanyaki en direct dans un cadre dynamique.

Tous les jours
18 h 30 - 23 h 00
 Architecture, dressage des tables, vue sur la piscine

Kangan

Indienne

Avec son atmosphère animée, notre restaurant indien, Kangan, offre un cadre exotique et tropical où découvrir de nouvelles saveurs plus originales les unes que les autres. Cet hôtel-restaurant à l'île Maurice propose des classiques authentiques et des réinterprétations contemporaines.

Tous les jours
18 h 30 - 23 h 00
 Architecture, ambiance, sièges, présentation des tables

Beach Grill

Grill

Authentique dans son concept et naturel dans son design, le Beach Grill est l'endroit idéal pour entrer de plain-pied dans l'esprit des vacances pour se détendre en admirant l'océan.

Tous les jours
12 h 00 - 15 h 00, 19 h 30 - 22 h 00
Sentier menant au restaurant Seasonal Tastes

Seasonal Tastes

Internationale

Profitez du petit-déjeuner et du dîner chez Seasonal Tastes, avec vue sur la plage. Choisissez chaque jour parmi les cuisines changeantes de stations de cuisine d'inspiration insulaire, puis dînez sous un parasol face à la plage ou à l'ombre apaisante de notre cour.

Tous les jours
6 h 30 - 10 h 30, 19 h 00 - 22 h 30
Bar-salon Mystique, vue de l'intérieur

Mystique

Asiatique

Concept bar et beach lounge contemporain, Mystique est connu pour ses délicieuses salades équilibrées, ses sandwichs, ses burgers et ses plats originaux. Mais n'oubliez pas de découvrir également sa sélection de plats panasiatiques et ses en-cas internationaux que tout le monde aime.

Tous les jours
12 h 00 - 15 h 00, 19 h 30 - 22 h 00
 Architecture, configuration, ambiance, soirée

The Retreat Bar

The Retreat Bar is an ideal spot to relax and reflect in Mauritius over one of our signature's cocktails. After dark, The Retreat takes on a smooth jazzy BossaNova vibe.

Tous les jours
9 h 00 - 23 h 00

Offres et forfaits

Délices sans culpabilité

Cédez à votre envie de sucré à la façon Westin — avec nos pâtisseries bien-être et desserts à faible teneur en sucre. Infusées de saveurs locales telles que coco-mangue ou tamarin épicé, chaque douceur est préparée à base des bons produits de l'île. Offrez-vous des plaisirs sucrés qui font autant de bien qu'ils sont délicieux — et ce, sans aucune culpabilité.

Plaisir sain, équilibre, plaisir

Eat Well pour les enfants

Conçu pour rendre l'alimentation saine à la fois ludique et savoureuse, le menu Eat Well pour les enfants propose huit plats signatures pensés pour ravir les papilles de notre jeune clientèle. Des assiettes colorées et riches en nutriments aux présentations originales, chaque plat incite les enfants à faire des choix alimentaires équilibrés de manière gourmande et accessible.

Récolte, nature, aliments frais

Options de restauration à proximité

Nomad

5.4 km

Nomad restaurant offers its guests 360-degree views of the open kitchen. With a focus on "à la minute" cuisine, this restaurant serves a wide-ranging menu of local Mauritian dishes and international fare for breakfast and dinner.
WAVES

5.4 km

The ocean inspires us in so many ways, igniting our senses. WAVES’ perfect for a BBQ brasero lunch to savour in the delicacy of seafood, inspired from Creole cuisine and, a gastronomic affair for dinner with prime cuisines.
Jade

5.4 km

An enriching eastern voyage awaits. Jade is the new Asian fine dining epicentre of the resort. Offering an immersive Pan-Asian odyssey, where every dish offers a taste of heaven.
Kumin

5.4 km

This poolside restaurant proposes authentic and delightful Indian cuisine and is open for dinner only.

Questions fréquentes