Une journée réussie commence par un petit-déjeuner revitalisant. Chez Oléo Pazzo, chacun y trouvera son compte. Que vous soyez amateur de saucisses bavaroises et de pâtisseries allemandes, végétarien ou soucieux de votre santé, nous avons de quoi satisfaire toutes vos envies matinales. Rejoignez-nous à notre poste de cuisson ouvert, où vous pouvez commander et assister en direct à la création de votre omelette individuelle. Nous sommes également engagés en faveur d'un approvisionnement local et durable : vous trouverez de nombreux produits régionaux marqués d'un cœur bleu au buffet du petit-déjeuner.
Courtyard Munich City Center
DES DÉLICES MÉDITERRANÉENS AU CŒUR DE MUNICH
Le restaurant Oléo Pazzo vous fait découvrir la côte méditerranéenne, associée aux saveurs les plus raffinées de la cuisine bavaroise. C'est l'endroit idéal pour déguster un repas gastronomique, un bon déjeuner en famille ou entre amis, ou un dîner intimiste. Une ambiance décontractée typique du sud et une cuisine ouverte créative vous attendent au cœur d'un jardin d'oliviers. Savourez des salades croquantes, des pâtes aromatiques, du poisson frais et de la viande de qualité, agrémentés d'herbes en provenance du potager de l'hôtel.
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+49 89 54884880
Comment nous trouver ?
Idéalement situé dans le cœur animé de Munich, notre hôtel est bien desservi par différents moyens de transports en commun.
Commencez la journée du bon pied
EXPÉRIENCE CUISINE OUVERTE
À l'Oléo Pazzo, chaque plat commence par des ingrédients soigneusement choisis et prend vie grâce à la personnalité, à la passion et à l'attention méticuleuse portée aux détails. L'une des particularités de l'établissement est sa cuisine ouverte, où la clientèle peut observer le savoir-faire, la créativité et l'énergie vibrante qui définissent notre cuisine d'inspiration méditerranéenne. Conseil : si vous souhaitez vous asseoir à une table offrant une vue directe sur la cuisine, il vous suffit d'ajouter une note à votre réservation. Une expérience culinaire unique vous attend !
RENCONTRE AVEC NOTRE CHEF EXÉCUTIF THOMAS BUTENFOCKE
Le parcours culinaire de Thomas a commencé dès son plus jeune âge. Curieux de la cuisine depuis son enfance, il a suivi une formation à Starnberger See et acquis une expérience professionnelle à Saint-Moritz, en Suisse, avant de rejoindre notre équipe lors de l'ouverture de l'hôtel en 2006, où il s'est occupé personnellement de la mise en place de la cuisine. Depuis lors, Thomas met sa passion et sa créativité débordante au service de l'Oléo Pazzo. Véritable Bavarois, il puise son inspiration culinaire auprès de son épouse italienne et combine les saveurs de ces deux riches traditions culinaires.
COMME À LA MAISON
Sous la direction de Maximilian Staber, responsable des repas et boissons, notre équipe internationale dynamique est unie par une même vision : vous fournir un service passionné. Inspirés par la philosophie de notre fondateur, « prenez soin de vos employés et ils prendront soin des clients », nous sommes convaincus qu'un service clientèle de qualité passe par la communauté, la responsabilisation et l'éducation.
Ainsi, les nouveaux talents comme les membres de longue date sont tout autant appréciés au sein de l'équipe familiale de l'hôtel et se voient offrir des opportunités de développement régulières. Notre équipe vous accueillera avec un sourire chaleureux et vous présentera le menu avec un savoir-faire étendu et un véritable enthousiasme pour les arts culinaires. C'est cet engagement en faveur de l'excellence, tant dans le service que dans la cuisine, qui fait de chaque moment passé à l'Oléo Pazzo une expérience extraordinaire.
Un joyau caché à Munich : notre terrasse Oléo Pazzo
Nichée au cœur de Munich mais à l'écart de l'agitation de la ville, la terrasse estivale d'Oléo Pazzo est une oasis méditerranéenne au cadre impeccable.
Prélassez-vous dans notre jardin urbain, en appréciant des spécialités culinaires aux saveurs raffinées et des boissons créatives. Que ce soit pour les affaires ou pour le plaisir, avant de faire du shopping ou après une visite touristique, c'est toujours le bon moment de profiter des agréables journées d'été de Munich sur notre terrasse.
Bar Oléo Pazzo
Le bar Oléo Pazzo est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis ou entre collègues autour d'un verre.
Outre ses spécialités culinaires, Oléo Pazzo vous invite également à déguster des vins raffinés, des bières choisies avec soin dans des brasseries locales et de nombreuses boissons rafraîchissantes dans son bar contemporain.
Notre bar moderne et accueillant plante le décor pour des moments inoubliables et des conversations agréables : c'est l'endroit idéal pour vous détendre et profiter pleinement de votre séjour à Munich.
