Pearle aimait réunir toute sa famille autour d'un bon repas préparé avec des ingrédients locaux et de saison. Ce sont ces précieux souvenirs qui prennent vie à The Pearle Hotel & Spa. Notre équipe culinaire s'inspire de produits de la ferme et base ses menus saisonniers sur des ingrédients de provenance locale. Profitez du Pearle's Cafe ou de notre service de restauration en chambre, faites une pause à l'Isabelle Restaurant + Lounge et offrez-vous un cocktail artisanal au bar, ou rejoignez-nous dans notre salle à manger ou sur notre terrasse pour déguster des spécialités d'inspiration méditerranéenne tout en admirant la vue sur le lac.
Bienvenue à notre table
Profondément ancrée dans une relation de collaboration entre l'agriculteur et le chef, notre expérience gastronomique est guidée par la simplicité, la saisonnalité et un respect partagé de la terre. Inspirés par l'esprit décontracté des repas californiens et la chaleur des repas européens, nos plats à partager mettent en valeur les ingrédients cultivés dans notre ferme et provenant de producteurs locaux de confiance. Au cœur de cette expérience se trouve un jardin maraîcher de 2 ha, un espace vivant et saisonnier fondé sur des pratiques biologiques et un labourage raisonné. C'est ici que les légumes, les fruits et les fleurs sont cultivés avec soin, pour soutenir non seulement l'assiette, mais aussi la santé à long terme de notre système alimentaire local. Le résultat représente bien plus qu'un repas, c'est la célébration d'un lieu, d'un lien et d'un savoir-faire.
Entre spécialités culinaires inspirées et programme de vins d'exception, les repas au Pearle jouissent d'une réputation qui les précède. Découvrez les distinctions célébrant l'Isabelle Restaurant + Lounge et notre expérience culinaire en front de mer.
Dans cet hôtel
Méditerranéenne
Inspiré par les saveurs méditerranéennes et côtières de la Californie, Isabelle Restaurant + Lounge apporte au front de mer de Burlington une cuisine de saison. Profitez des moments passés au bord du lac à l'intérieur ou sur la terrasse désormais ouverte. Il est recommandé de réserver, surtout le week-end.
Canadienne
Découvrez nos viennoiseries, sandwichs et salades fraîchement préparés. Préparations appétissantes et conviviales concoctées à partir de produits locaux particulièrement appréciés.
Canadienne
Avec ses baies vitrées donnant sur le lac Ontario, Petite Isabelle propose un dîner privé pouvant accueillir jusqu'à 40 personnes. Idéal pour les célébrations intimes ou les réunions d'affaires. Contactez notre équipe chargée des évènements spéciaux pour commencer à organiser.
Canadienne
Commencer la journée en douceur ou bien détendez-vous après le coucher du soleil grâce aux repas en chambre conçus pour le confort. Du petit-déjeuner Pearle aux déjeuners et dîners de saison, chaque plat est préparé avec soin et accompagné d'un service chaleureux et attentionné.
Avec ses immenses baies vitrées offrant une vue imprenable sur le lac Ontario, notre salle à manger privée abrite un espace raffiné pouvant accueillir jusqu’à 40 personnes. Petit Isabelle vous offre un cadre chaleureux et élégant pour organiser une réunion, une fête ou un rassemblement. Contactez notre équipe évènementielle pour commencer à planifier votre prochaine évènement.
Prix
AUTRES OPTIONS À PROXIMITÉ
Poissons et fruits de mer
The Carriage House Restaurant0.2 miles
Restaurant-grill
SB Prime0.2 miles
Mexicaine
Burro
0.4 miles
Restaurant-grill
Spencer's at the Waterfront0.5 miles
Canadienne
The North Coal Kitchen & Bar
0.5 miles
Spécialités variées
Pepperwood Bistro Brewery & Catering
1.0 miles
Américaine
Earl's Kitchen + Bar1.5 miles
Canadienne
Jackson's Landing3.8 miles
Canadienne
The Watermark Taphouse & Grille7.7 miles
Autre
Chef Martin's Sushi House7.7 miles
Canadienne
Buvette Restaurant & Wine Bar8.0 miles
Pizzas
Verace Restaurant11.0 miles
Indienne
Oh Bombay13.0 miles
Italienne
Scaddabush Italian Kitchen & Bar17.0 miles
Restaurant-grill
Chop Steakhouse & Bar25.0 miles
L'hôtel The Pearle Hotel & Spa, Autograph Collection propose les restaurants suivants :
Oui, l'hôtel The Pearle Hotel & Spa, Autograph Collection propose un service d'étage.
L'hôtel The Pearle Hotel & Spa, Autograph Collection propose les types de cuisines suivants :
Oui, le petit-déjeuner est disponible sur place, au Isabelle Restaurant + Lounge and Pearle's Cafe moyennant un supplément.
