I sapori contemporanei della Toscana e un elegante cocktail bar nel cuore di Firenze

Ristoranti e lounge

Assaporate le rinomate delizie gastronomiche della Toscana al The St. Regis Florence, che offre alcune delle esperienze enogastronomiche più prestigiose ed esclusive della città. Nel nostro raffinato ristorante di Firenze, il Winter Garden, i sapori locali e stagionali arricchiscono il menu gourmet dello chef Gentian Shehi, esaltato da un ambiente storico di grande fascino e da una selezione curata di vini. Punto di riferimento della mixology classica e moderna, di rituali esclusivi e di gustosi spuntini, il Winter Garden Bar accoglie gli ospiti in un'atmosfera conviviale da mezzogiorno fino a tarda notte. Considerato uno dei migliori cocktail bar di Firenze, questo locale propone un aperitivo animato dallo spettacolare rituale del sabrage, eseguito con eleganza impeccabile, oltre a drink post-cena imperdibili. Al Cafè Ginori, la creatività incontra l’eccellenza culinaria, con piatti presentati in modo vivace e un’eleganza raffinata. Che sia per colazione, pranzo o cena, o anche solo per un caffè o un cocktail preparati a regola d'arte, nei nostri ristoranti e cocktail bar di Firenze vi attende un'esperienza gastronomica d'eccezione.

In questo hotel

tavoli, sedie, arredi eleganti

Café Ginori at The St. Regis Florence

Mediterranea

Combining the rich heritage of Italian hospitality with the exceptional craftsmanship of Ginori porcelain, Café Ginori offers an immersive culinary experience that brings the Ginori collections to life.

Ogni giorno
11:00 - 19:00
Bar Winter Garden

Winter Garden Bar

Internazionale

Nella spettacolare cornice degli archi del Winter Garden, il nostro prestigioso cocktail bar a Firenze propone autentici sapori italiani, mixology esclusiva e servizio di alto livello. Perfetto per un caffè, un pranzo o un aperitivo elegante nello scenario dello spettacolare rituale serale.

Ogni giorno
18:00 - 01:00
Petit-déjeuner

Breakfast in Balconata

Caffetteria

L'arte della colazione al The St. Regis Florence viene celebrata nel fascino senza tempo della Balconata, uno spazio straordinario dove eleganti tavole imbandite e uno spettacolo di delizie toscane e italiane sono sovrastati da un grandioso soffitto in vetro colorato.

Ogni giorno
07:00 - 11:00
Cantinetta Wine Cellar

La Cantinetta Wine Cellar

Italiana

Entrate nell'affascinante mondo dei vini. Lasciatevi guidare dai sommelier professionisti della cantina La Cantinetta in un percorso sensoriale attraverso tutte le sfumature delle oltre 300 prestigiose etichette di provenienza italiana e internazionale. La Cantinetta può anche essere riservata per eventi privati.

La più raffinata cucina toscana

Al ristorante Winter Garden, la tradizione culinaria toscana con un approccio moderno è squisitamente arricchita dalla competenza dei sommelier nell'abbinamento dei vini. Stagionalità e prodotti del territorio sono i pilastri fondamentali dell'offerta culinaria, a disposizione degli ospiti del The St. Regis Florence e dei clienti locali. Il menu ricco di creazioni culinarie realizzate con un approccio moderno e attento alle migliori tecniche di cottura soddisferà ogni palato.

Chef Gentian Shehi

La nostra selezione di buoni regalo gourmet

Sorprendete i vostri cari con squisite esperienze culinarie. Regalate a chi vi sta a cuore l'opportunità di assaporare l'innovativa cucina toscana dei nostri menu degustazione curati dall'Executive Chef Gentian Shehi, sorseggiare cocktail creati da esperti mixologist oppure di prendere parte all'esclusivo tè pomeridiano e ai rituali serali.

Natale
I rituali del St. Regis
L'arte del sabrage
Rituale serale

Al St. Regis, il calar della sera è un momento magico. Le luci si attenuano, la musica diventa rilassante e si accendono le candele. Tutti gli occhi sono rivolti alla cerimonia del sabrage, il rituale di apertura delle bottiglie di champagne con un'elegante sciabola che risale al XIX secolo. Il rituale serale del St. Regis si svolge ogni sera al Winter Garden Bar, dalle 18:00 alle 19:00.

Café Ginori - Rituale del tè pomeridiano
Tè pomeridiano esclusivo

Fin dalla sua introduzione in Inghilterra all'inizio del 1800, il rituale del tè pomeridiano è un punto fermo del pomeriggio inglese. Scoprite questa meravigliosa tradizione e il mondo di Dammann Frères guidati dal nostro sommelier del tè, mentre gustate le prelibatezze create dal nostro maître pasticciere. Il tè viene servito al Café Ginori del The St. Regis Florence tutti i giorni dalle 15:30 alle 17:00.

Bloody Mary
Bloody Mary

Il Bloody Mary è il cocktail esclusivo del marchio St. Regis e ogni hotel ne offre una sua interpretazione locale. La grappa di una delle aziende vinicole più blasonate della Toscana dona al Bloody Brunello un carattere unico e autentico.

Domande frequenti