ダイニング

セントレジス・バリリゾートで卓越した料理をご体験ください。「Boneka」では有名なブッフェ、「Kayuputi」ではオーシャンフロントで味わう汎アジア料理、「Dulang」では王室スタイルのバリ料理をお楽しみいただけます。カジュアルな軽食なら「Gourmand Deli」、リラックスするならビーチを一望できる「Vista Bar」がお勧めです。「The St. Regis Bar」では、アフタヌーンティーと特製バリマリーをご提供しています。サンライズピクニックからキャンドルライトディナーまで、オーダーメイドのダイニング体験で忘れられないひとときを過ごすのもお勧めです。

館内施設

「Kayuputi Restaurant」-外観

Kayuputi

インターナショナル

美しいインド洋を一望する「Kayuputi」で、アジア全域の極上の味をいかがですか。賞に輝くチームの生み出すバリ島屈指の週末ブランチでは、技と味わいが絶妙なハーモニーを奏でるお料理をご堪能ください。

毎日
12:00 〜 15:30, 18:00 〜 22:00
「Boneka」のインテリア

Boneka

インターナショナル

インドネシアの影絵芝居小屋を思わせるレストラン「Boneka」で、アジア料理や各国料理のバラエティ豊かなメニューをどうぞ。人気の日曜日のブランチでは、ブッフェ、アラカルト、スタッフがテーブルを回ってご提供するパスアラウンドでお料理をご満喫ください。

月-土
7:00 〜 11:00, 18:00 〜 22:00
7:00 〜 15:00, 18:00 〜 22:00
「St. Regis Bar」のテラス

The St. Regis Bar

インターナショナル

「The St. Regis Bar」では、スパークリングワインやトロピカルカクテルなどを取り揃えた厳選メニューをご用意。ジャズの生演奏や、ソムリエがインドネシアの短剣クリスでシャンパンのサブラージュ (抜栓) を披露するイブニングリチュアルで、思い出に残る雰囲気を演出します。

毎日
15:00 〜 24:00
「Gourmand Deli」のテラス

Gourmand Deli

デリ

安らぎと洗練が調和したオアシス空間で、上質なお料理とドリンクをお楽しみいただける「Gourmand Deli」。特別な日にも、ちょっとしたご褒美にもぴったりな自家製チョコレート、特製ケーキ、こだわりのコーヒー、魅惑のスイーツで贅沢なひとときをどうぞ。

毎日
10:00 〜 22:00
Dulang

Dulang

インドネシア語

彫刻が施されたガゼボの中にたたずむ「Dulang」。バリ文化のエッセンスが感じられる、地元食材を使った本格的なバリ料理、伝統的な味わい、ブルムやコピルアクなどインドネシアを代表するドリンクをご満喫ください。

毎日
19:00 〜 22:00
ビーチ沿いの「Vista Bar」。

Vista Bar

インターナショナル

ビーチフロントの「Vista Bar」は静寂に包まれたスイムアップバー。インド洋とヌサドゥアビーチのパノラマを眺めながら、特製カクテルや爽やかなビール、上質なワイン、フレッシュなココナッツなどをお楽しみいただけます。

毎日
10:00 〜 18:00

「Kayuputi」レストランのアスターサンデーブランチ

エレガントで開放的な雰囲気の「Kayuputi」レストランでは、バリ島でも有数の豪華さを誇る人気のブランチ「アスターブランチ」を毎週日曜日に開催しています。無料の食前酒からスタートするこのブランチは、いつでもパーティー気分でお楽しみいただけます。ぜひお腹を空かせてお越しください。この上なく新鮮なキャビアや坂越産オイスターのほか、数種類のフォアグラ料理、ステーキ、贅沢なデザートなどのグルメ料理をご用意しております。

究極のサンライズピクニック

美しい自然が残るバリ島のヌサドゥアビーチは、穏やかなインド洋の夜が明ける頃に最も静かで美しい姿を見せてくれます。「究極のサンライズピクニック」を予約して早起きして、この光景を独り占めなさいませんか。パラソルの下で素足のまま朝食を取っている中、シルクのように色鮮やかな朝日が目の前に迫ってきます。素晴らしい一日のスタートのお供には、特製の豪華な朝食をご用意いたします。

「Cloud Nine Chapel」でのロマンティックディナー

たった一組のカップルのために特別にデザインしてお届けする「Cloud Nine Chapel」でのロマンティックディナーは、色鮮やかな花束の贈呈と、目の前に海が広がるテラスでのウェルカムドリンクから始まります。その後、ピアノの演奏が流れ、星明かりの下でインド洋が輝く中、ゆらめくキャンドルの灯りに包まれて極上の7品コースメニューをご堪能ください。

ロマンス バイ ザ ビーチ

キャンドルライトに照らされて、柔らかな砂が黄金色に輝く絨毯に変身するヌサドゥアで、思い出に残るディナーを演出します。目の前にインド洋が広がる海辺のテーブルにつき、静かに打ち寄せる波の音を聞きながら、バリの湿気を帯びた空気に包まれて、お任せメニューをご堪能ください。

「Boneka」日曜日のブランチ

サンデーブランチは、午前11時からご提供する「The St. Regis Bar」の特製ブラッディマリーなどの無料のカクテルで始めませんか。正午になったら、シックな雰囲気が魅力の「Boneka」でブランチをどうぞ。洗練された味と香りが人気の「Boneka」では、ブッフェ、アラカルト、テーブルまでお持ちするパスアラウンド サービスの3つのコンセプトが一体となったブランチを、心ゆくまでご堪能いただけます。

セントレジス・バリのレストラン「Kayuputi」でブランチを満喫

期待を上回る贅沢なお食事を、毎週土曜日にお楽しみいただけるようになりました。「Kayuputi」のビーチフロントで優雅なブランチを。パンアジアをテーマに、エグゼクティブシェフ、アグン・グデと一流のレストランチームが腕によりをかけたオートキュイジーヌをご満喫ください。

その他の周辺オプション

Banyubiru Restaurant

1.9 KM

Banyubiru, set along a shimmering lagoon pool, features a delicious gourmet buffet for breakfast and dinner with weekly special themed nights.
Arwana Restaurant

2.0 KM

Arwana Restaurant specializes in a wide range of expertly prepared, delicious fish and seafood dishes, sourced fresh at the local fish market every morning.

よくあるご質問