セントレジス・バリリゾートで卓越した料理をご体験ください。「Boneka」では有名なブッフェ、「Kayuputi」ではオーシャンフロントで味わう汎アジア料理、「Dulang」では王室スタイルのバリ料理をお楽しみいただけます。カジュアルな軽食なら「Gourmand Deli」、リラックスするならビーチを一望できる「Vista Bar」がお勧めです。「The St. Regis Bar」では、アフタヌーンティーと特製バリマリーをご提供しています。サンライズピクニックからキャンドルライトディナーまで、ヌサドゥアでのオーダーメイドのビーチフロントダイニングで忘れられないひとときを過ごすのもお勧めです。
セントレジス・バリリゾート独自の美食の世界をお楽しみください。時を超えたエレガンスと創造性豊かな味わいが出会う、「Kayuputi」と「Boneka」の最新ダイニングオファーをご紹介します。食通のお客様にもお楽しみいただけるお料理をご用意しています。素晴らしい体験をご満喫ください。
旧正月のお祝い
セントレジス・バリリゾートの旧正月は、想いを込めて大切な人と集い、受け継がれてきた伝統に敬意を払いながら、新たな始まりを優雅に迎えるひとときです。午年の幕開けとともに、時代を超えたエレガンスと豊かな文化遺産が美しく調和する特別な空間で、心華やぐ祝祭をご体験いただけます。
セントレジス青島のシェフ、ウー・イーホンが率いる「Boneka」では、本格的な味わいと受け継がれてきた伝統の技を讃える、期間限定の特別メニューをご提供します。
伝統の中国書道が生み出す、芸術的なひとときをご体験ください。経験豊かな書道家が皆さまの願いを優雅な書に書きとめ、記念品としてお渡しします。想いを込め、多幸を願って、新たな一年を迎えましょう。
ご家族とともに集い、受け継がれてきた意味深い伝統を大切にするひととき。セントレジス・バリリゾートならではの洗練された美食と象徴的なエレガンスが、旧正月を新たなかたちで描き出します。
館内施設
インターナショナル
美しいインド洋を背景に佇むヌサドゥアの「Kayuputi」では、ビーチフロントで格別なパンアジアン料理をお楽しみいただけます。賞に輝くチームが手がけ、一皿一皿に技と味わいが完璧な融合を遂げている、バリで最も洗練された週末のブランチをご堪能ください。
インドネシア伝統の人形劇にインスピレーションを得た、バリ島ヌサドゥアのレストラン「Boneka」は、アジア料理や世界各国の料理などの多彩なメニューが魅力。中でも特に有名な日曜日のブランチでは、ブッフェやアラカルト料理に加え、スタッフがテーブルを回ってご提供するお料理もお楽しみいただけます。
The St. Regis Bar offers sparkling wines and tropical cocktails from its curated menu. Enjoy live jazz and the evening ritual, where a sommelier sabers champagne with an Indonesian kris, creating an unforgettable atmosphere.
デリ
バリ島のヌサドゥアにある「Gourmand Deli」は、安らぎと洗練が調和したレストラン。特別な日にも、ちょっとしたご褒美にもぴったりな、自家製チョコレート、特製ケーキ、こだわりのコーヒー、魅惑のスイーツをお楽しみください。
インドネシア語
彫刻が施されたガゼボの中に佇む「Dulang」。ヌサドゥアのこのビーチフロントレストランで、地元食材を使った伝統の味、そしてブルムやコピルアクなどのインドネシアを象徴するドリンクとともに、バリ文化の真髄をお楽しみください。
ビーチフロントの「Vista Bar」は静寂に包まれたスイムアップバー。インド洋とヌサドゥアビーチのパノラマを眺めながら、特製カクテルや爽やかなビール、上質なワイン、フレッシュなココナッツなどをお楽しみいただけます。
セントレジス・バリリゾートでは、お食事の選択肢もふんだんにご用意しています。多彩で魅力あふれる雰囲気の中で最高級の味をお楽しみください。バリ・ヌサドゥアそれぞれのレストランは、個性あふれる素晴らしい料理が魅力です。お客様お一人おひとりのニーズに合わせてご提供するセントレジスの伝説的なサービスがそれをさらに引き立てます。海辺のサンライズピクニックで一日を最高の気分で始めませんか。穏やかな環境の中、朝の静寂と息を呑むようなオーシャンビューが忘れられない思い出を創り出します。
エレガントで開放的な雰囲気の「Kayuputi」レストランでは、バリ島でも有数の豪華さを誇る人気のブランチ「アスターブランチ」を毎週日曜日に開催しています。無料の食前酒からスタートするこのブランチは、いつでもパーティー気分でお楽しみいただけます。ぜひお腹を空かせてお越しください。この上なく新鮮なキャビアや坂越産オイスターのほか、数種類のフォアグラ料理、ステーキ、贅沢なデザートなどのグルメ料理をご用意しております。
美しい自然が残るバリ島のヌサドゥアビーチは、穏やかなインド洋の夜が明ける頃に最も静かで美しい姿を見せてくれます。「究極のサンライズピクニック」を予約して早起きして、この光景を独り占めなさいませんか。パラソルの下で素足のまま朝食を取っている中、シルクのように色鮮やかな朝日が目の前に迫ってきます。素晴らしい一日のスタートのお供には、特製の豪華な朝食をご用意いたします。
たった一組のカップルのために特別にデザインしてお届けする「Cloud Nine Chapel」でのロマンティックディナーは、色鮮やかな花束の贈呈と、目の前に海が広がるテラスでのウェルカムドリンクから始まります。その後、ピアノの演奏が流れ、星明かりの下でインド洋が輝く中、ゆらめくキャンドルの灯りに包まれて極上の7品コースメニューをご堪能ください。
キャンドルライトに照らされて、柔らかな砂が黄金色に輝く絨毯に変身するヌサドゥアで、思い出に残るディナーを演出します。目の前にインド洋が広がる海辺のテーブルにつき、静かに打ち寄せる波の音を聞きながら、バリの湿気を帯びた空気に包まれて、お任せメニューをご堪能ください。
サンデーブランチは、午前11時からご提供する「The St. Regis Bar」の特製ブラッディマリーなどの無料のカクテルで始めませんか。正午になったら、シックな雰囲気が魅力の「Boneka」でブランチをどうぞ。洗練された味と香りが人気の「Boneka」では、ブッフェ、アラカルト、テーブルまでお持ちするパスアラウンド サービスの3つのコンセプトが一体となったブランチを、心ゆくまでご堪能いただけます。
期待を上回る贅沢なお食事を、毎週土曜日にお楽しみいただけるようになりました。「Kayuputi」のビーチフロントで優雅なブランチを。パンアジアをテーマに、エグゼクティブシェフ、アグン・グデと一流のレストランチームが腕によりをかけたオートキュイジーヌをご満喫ください。
その他の周辺オプション
アジア料理
1.9 KM
アジアフュージョン料理
シーフード
2.0 KM
セントレジス・バリリゾートには以下のレストランがあります。
はい、セントレジス・バリリゾートではルームサービスをご利用いただけます。
セントレジス・バリリゾートでは以下の種類のお料理をご提供しています。
セントレジス・バリリゾートでは無料 ブッフェ 朝食をご利用いただけます。
ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください