ルネッサンス・ホノルルは、現地の味と世界の味を組み合わせたダイニング体験で、地中海の海岸やコスタリカの渓谷、オアフの農場など、さまざまな場所にお客様をお連れします。受賞歴を誇る「MARA Bar & Lounge」では、地中海料理、新鮮な魚介類、地元で採れた食材をお楽しみいただけます。特製カクテルや斬新な地ビール、豊富な種類の伝統的なワインもぜひご賞味ください。プールサイドでのお食事には、軽食をお楽しみいただける「SWAY Bar & Grill」を。1日の始まりにテイクアウトのコーヒーやティー、ご朝食をお求めなら、受賞歴に輝く「LAMILL」をご利用いただけます。館内でのお食事でも、周辺の名店をご利用でも、お客様の美食の旅はここから始まります。
館内施設
地中海料理
「SERA」は地中海の鮮やかな風味と賑やかな会話を楽しめるホノルルの憩いの場です。海辺をイメージした空間で、タパスやシーフード、地元食材を使った季節の料理をお楽しみください。人との繋がりを大切にし、大胆な味わいを堪能できるレストランです。
アメリカ料理
ホノルルでお出かけの際に、またはお部屋でのんびりと、地元の食材を使ったフレッシュなプライベートダイニングメニューはいかがですか。
Unwind poolside at Sway, where light, fresh fare meets the energy of Honolulu’s open air. Featuring locally sourced ingredients, island-inspired cocktails, and vibrant flavors, this casual dining spot is perfect for daytime bites or sunset drinks.
地中海とハワイの融合
当店のオープンキッチンでは、新鮮な魚介類、USDA (米国農務省) プライムカット、上質な和牛を、メスキートと杏の木を使った薪グリルで調理いたします。メインディッシュとエレガントにマッチするシェア用のタパスやサラダに使用する食材は、地元の農家や漁師、生産者から責任ある調達を行っています。当店のソムリエであるケール・フルヤが厳選した独自のワインコレクションは、地中海のテロワールを称え、シェフのマイケル・オカンポによる繊細な味の料理を引き立てるものです。「MARA」は、伝統の味と斬新な調理法が融合する場所です。当店で、美味しいお食事と共に「オハナ (家族)」でのひとときをお楽しみください。
軽やかで新鮮、遊び心のある「SWAY Bar & Grill」では、地中海風の軽食とカクテルをお出ししております。8階スカイデッキのプールの隣にある当店では、バーもテーブルサービスもご利用いただけます。ラウンジチェアやプールサイドカバナで日光浴をしながら、またはサンセットを眺めながら、ドリンクとププ (前菜) をお楽しみください。営業時間は午前11時から午後10時です。
モダンなひねりを加え、自家製のジュースやシロップ、飾りつけでアクセントを施したクラシックカクテル。地中海の地元品種のブドウを使用したワイン。地元のブルワリー製の冷えた生ビール。午後のパウハナ (仕事後) の一杯、またはご夕食前の食前酒を、自家製フムス、ザジキ、数ブロック先の「Bocconcino Hawaii」から仕入れているブッラータがセットになった人気のテイスティングトリオ スプレッドと共にお楽しみください。
淹れたてのコーヒーの香りで感覚を呼び覚ましませんか？ロビーにある「LAMILL」では、受賞歴に輝くコーヒーやティー、コールドプレスジュース、缶ジュースをご購入いただけます。テイクアウトのご朝食には、サンドイッチやトースト、サラダ、ペストリーをどうぞ。マノアハニーやHI Spice製ホットソース、シグゼーンデザインズの芸術的なグラスなど、ハワイの雰囲気をご自宅に持ち帰れる品物もご用意しております。
お手元ですぐにお食事を注文できるサービスです。おいしい料理に爽やかなドリンク、軽い夜食など、インルームダイニングサービスでは豊富な種類のメニューをご提供しております。客室のドアまで直接おいしく便利なお食事体験をお届けします。快適なお部屋でリラックスしてお楽しみください。
マリオットの一員になる
ホノルルの活気ある現地の雰囲気に浸れる「Evenings at Renaissance」にぜひご参加ください。この夜のバーリチュアルでは、現地で生産されたスピリッツ、カクテル、ボタニカルのテイスティングを、ライブミュージック、DJ、島で活躍す才能ある方たちのパフォーマンスと共にお楽しみいただけます。当イベントは1週間に4回、午後5時から午後6時までロビーにて開催されます。ご友人や同僚と1日を振り返ったり、エキサイティングな街中に繰り出す前に特製ドリンクを楽しんだりするスペースをご用意して、すべてが整った環境でお客様をお待ちしております。
多様性あふれる食と文化
ホノルルの便利な立地に佇むルネッサンスは、多様な文化と食の世界にお客様をお連れします。当ホテルから数分以内には、韓国料理レストラン「Million」、フュージョン料理を提供するスピークイージー「Wild Orange」、隠れた名店「Keeaumoku Seafood」など、現地で人気のお店がございます。内に秘められた美食への欲求を満たすには、さらに遠くへ足を伸ばして「Helena’s」でハワイ料理を味わったり、「Shimazu」の特大かき氷でクールダウンしたりするのもおすすめです。ホノルルの食の多様性が、新たな味覚を見つける体験へとお客様を誘ってくれることでしょう。
その他の周辺オプション
各国料理
0.5 マイル
0.7 マイル
ルネッサンス・ホノルル・ホテル＆スパには以下のレストランがあります。
はい、ルネッサンス・ホノルル・ホテル＆スパではルームサービスをご利用いただけます。
ルネッサンス・ホノルル・ホテル＆スパでは以下の種類のお料理をご提供しています。
ルネッサンス・ホノルル・ホテル＆スパでは現在、無料の朝食をご提供しておりません。ホテル内ならびに周辺のレストランについては、ダイニングページをご覧ください。
ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください