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JWマリオット・フーコックのホリデーイベント

星空の下のシンフォニー

今年のフェスティブシーズン、エメラルドベイの当リゾートは11日間にわたるセレブレーションで活気に満ちあふれます。クリスマスのごちそうやビーチでのバーベキュー、ご家族向けのワークショップやマジックショー、アフタヌーンティー、ライブミュージック、ガラディナーなど、毎日のように新しいイベントをご用意しています。クリスマスイブのきらめきから新年を迎える花火まで、あらゆる年齢のお客様に季節の喜びを分かち合っていただけるように工夫を凝らしたプログラムです。かつて、今はなきラマルク大学で野心的な占星術のプロジェクトが開始され、未完のままになっています。この季節になると、再び巡りくる星々が、私たちに足を止めて世界の素晴らしさを再発見し、夜空の下で集うことの大切さを思い出させてくれます。旅人を導く星座のように、それぞれのセレブレーションが光の点となってつながることで、もっと大きな喜びのシンフォニーが生まれることでしょう。

第1楽章: 序曲 ツリー点灯式とホームカミング

12月24日、25日
学生ブックのページ

ファミリーマジックショー

驚きと笑いにあふれる午後を過ごしませんか。愉快なトリック、さまざまなサプライズ、そして飛び入り参加のチャンスもたくさん用意されたファミリーショーで、子供も大人も笑顔の絶えないひとときをお楽しみください。

ロビー

クリスマスツリー点灯セレモニー

クリスマスツリーの光、キャロルの歌声、華やかなカナッペ、トロピカルなホットワイン、そしてフリーフローのワイン。クリスマスイブは、エメラルドベイのきらめく「Place de Lamarck」から始まります。

大宴会場-プレファンクションエリア 1

豪華なクリスマスイブブッフェ

クリスマスの定番料理と島の味覚がたっぷりと並んだ「Tempus Fugit」のブッフェで、クリスマスイブをお祝いしましょう。新鮮な牡蠣、ロブスター、刺身、直火焼きの肉料理を、シェフ特製のサプライズカナッペや華やかなパネットーネのトロリーとともにお楽しみください。締めくくりのデザートには、ブッシュドノエルやプディング、チョコレートファウンテンもご用意しています。

第2楽章: クリスマスのクレッシェンド|12月26日~30日
和牛A5等級サーロイン

黒トリュフの祭典

「Tempus Fugit」では、2夜限定で黒トリュフの4品コースディナーをご提供します。ブリオッシュに載せたポーチドエッグや新鮮なタリアテッレから、ブラックアンガスビーフのテンダーロイン、洋梨のベルエレーヌのデザートまで、希少な黒トリュフを使ったメニューをご用意しています。

Rue De Lamarck

ラマルクナイトマーケット

ラマルク通りが賑やかなホリデーマーケットに変身し、魔法のような夜が訪れます。活気あふれる屋台を巡り歩いてベトナムのストリートフードを味わい、締めはパンダンワッフルやマンゴースティッキーライスなどの甘いデザートで。ライブミュージック、ゲーム、そしてホリデーの華やぎとともに、お祝い気分を分かち合いましょう。

ワイングラスで乾杯する人々。

オリヴィエ・エルザーによる特製フェスティブディナー

リゾート内のフランス風邸宅を改装した高級レストラン「Pink Pearl by Olivier E.」では、ミシュランの星に輝くシェフ、オリヴィエ・エルザーによる「Étoiles de Noël (クリスマスの星)」をお楽しみいただけます。伝統的なフランス料理のテクニックで仕上げた、ホリデーらしい贅沢な逸品が並ぶフェスティブセットメニューで季節をお祝いしましょう。

4 people enjoying a BBQ beach dinner

ビーチサイドでのフェスティブバーベキュー

「Tempus Fugit」で気軽なファミリースタイルのごちそうを楽しみながら、海辺でクリスマスをお祝いしましょう。テーブルに並ぶ前菜とともに、ビーチでグリルする和牛、ロブスター、ラムチョップなどをお楽しみいただけます。おいしい料理を囲み、海風に吹かれながら、みんなで盛り上がるホリデーの夜をお過ごしください。

テーブルに並べられた多彩な各国料理。

海の味覚をシェア

「Red Rum」ではシェアできる大皿シーフード料理をどうぞ。テーブルの真ん中の大皿には、ニャチャン産のロブスターが丸ごと、車海老、イカ、カキ、稚ダコ、カツオが盛り付けられ、色鮮やかなソースとサイドディッシュが並びます。お二人で海の味覚を心ゆくまでご堪能ください。

French & Co.

祭日のアフターヌーンティー

12月24日から1月3日までの期間限定でご提供する「French & Co」のノエルアフタヌーンティーは、ホリデームードあふれるスイーツとセイボリーの数々で季節を演出します。当店のシグネチャーティーまたはコーヒーとともに、ロブスターダンプリング、フォアグラブリオッシュ、栗のティラミス、エッグノッグタルト、クリスマスクッキーをお楽しみください。

第3楽章: フィナーレ 大晦日のシンフォニースペシャル

12月31日
Friends toasting with wine and beer at rustic dinner party
大晦日のガラブッフェ

大晦日は、JWマリオット・フーコックの盛大なガラパーティーでお祝いしましょう。さまざまなライブクッキングステーションをご用意した種類豊富なブッフェ、ホリデー気分を盛り上げるオードブル、ライブミュージックをお楽しみください。新年のカウントダウンを海辺で迎えましょう。

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新年のカウントダウン

2026年の幕開けは、DJ、ライブパフォーマンス、そしてビーチを明るく照らすたき火に彩られた「Department of Chemistry Bar」ではじめませんか。大晦日の22時30分から元日の2時まで、テーブルをご予約いただくと、カナッペ、シャルキュトリーの盛り合わせ、カクテル、ワイン、ビール、ソフトドリンクのフリーフロー、さらに午前0時にご提供するスパークリングワイン1杯をお楽しみいただけます。

穏やかな新年の始まり

新年のグルメマニフェスト

「Tempus Fugit」のごちそうで2026年を始めましょう。ベトナムの味覚と世界各国の人気料理をご堪能いただける特別なブッフェをご用意しています。彩り鮮やかなサラダやフレッシュな春巻き、ヌードルやグリルのライブステーション、氷の上に並べたシーフード、そして魅惑のデザートなど、ご家族やご友人と一緒に美食の旅をご堪能ください。

Tempus Fugit - プライベートダイニングエリア

オリヴィエ・エルザーが贈る新しい限定セットメニュー。

「Pink Pearl」のミシュラン星付きシェフ、オリヴィエ・エルザーが手がける特別なお料理で、2026年を迎えませんか。フランスの芸術性と季節のインスピレーションが出会う新しいセットメニューで、最高に優雅な新年のスタートを切りましょう。

Tableware set on the table; comfortable sofa at Pi

お部屋を予約して、ホリデーシーズンの魔法をご体験ください