ザ・シンガポール・エディションで、比類のないお食事とエンターテインメントのひとときをお過ごしください。ワンランク上のご滞在のための、五感を刺激するダイニング体験がお待ちしています。味と革新に情熱を傾け、どんなお好みの方にもご満足いただけるよう、多彩なレストランとバーを揃えています。ザ・シンガポール・エディションは、さざまな機会にご利用いただけるよう各種の施設を整えた、理想のデスティネーションです。
館内施設
シーフード
最新のサステナブルな哲学を掲げた、今の時代を象徴するオーチャードロードのステーキハウスで、未来派シェフパートナー、ジョシュ・ニランド氏が手掛ける料理をご体験ください。ニランド氏はエシカルに調達した素材によるシーフードという世界初のコンセプトを掲げ、レストランの定義を塗り替えようとしています。
その他
ザ・シンガポール・エディションに抱かれた華やかな高級カクテルバー、「Punch Room Singapore」では、カクテル文化の伝統を再解釈。芸術性とデカダンスの調和の妙をご堪能ください。
コンテンポラリーなデザインが自然に溶け込む「Lobby Bar」で、ジョシュ・ニランドが創り上げたメニューをガイドに美食の旅へ。独創性豊かなバーテンダーたちが、香りに着想した芸術的なカクテルを披露します。五感の悦びに浸りましょう。
カスケーデンロードをはるかに見下ろすオーチャードロードのルーフトップバーで、昼の光が夕闇へと滑らかに移り変わる時の流れを体感しませんか。爽やかな搾りたてのジュースや、食欲をそそる新しい食感の軽食をご用意しています。
洗練された雰囲気のナイトクラブでは、厳選されたDJラインナップやパフォーマンスで多彩な音楽スタイルをお楽しみいただけます。絶品のドリンクと完璧なサービスも魅力です。
FYSH at EDITION
多彩なレストランやバーでは、朝食から深夜のコンフォートフードまで、最高級のお料理やカスタムクラフトカクテルをお楽しみいただけます。どんな気分のときにも合う環境をご用意しており、思い出に残る体験をお約束いたします。
シェフのジョッシュ・ニランドが、「FYSH at EDITION」でオーストラリアの典型的なサンデーロースト体験をお届けします。ワンランク上の週末の伝統が楽しめる、シーフードをふんだんに取り入れたステーキハウスでは、ジューシーなローストと新鮮な野菜のサンデーブランチをシェアスタイルでご提供しています。毎週日曜日に、大皿の特製料理をシェアスタイルで味わえるブランチをどうぞ。「FYSH」のサンデーブランチで、ユニークで贅沢なひとときをご体験ください。
月曜から金曜まで「FYSH」の絶品料理を堪能できる日替わりランチセットをお楽しみください。2品コースまたは3品コースを選択できます。人気の前菜、メインディッシュ、デザート各種の新鮮なお料理メニューをご用意しており、わずか60分でご提供いたします。また、ホテル駐車場を無料でご利用いただけます。
「FYSH」は、最高品質の新鮮な季節の魚介類や、地元で調達した食材を用いたお料理を揃えたアラカルトメニューをご提供することに常に尽力しています。
Happenings
ザ・シンガポール・エディションの「Wonder Room」は、市内最新のナイトライフスポット。あらゆるシーンでお客様を魅惑的でスタイリッシュな世界へといざないます。豪華なインテリアと時代を超えた装飾に包まれながら、厳選されたカクテルを味わい、ワンランク上のバーの軽食をご満喫ください。シンガポール最新のカルチャーハブとしてのザ・シンガポール・エディションの地位を確立する「Wonder Room」。エキサイティングなプログラムや臨場感あふれるカルチャーイベントを随時開催しています。「Wonder Room」は、あらゆるイベントの開催にご利用いただけます。どのようなイベントも思い出に残る体験に変える柔軟性に富んだ空間をご活用ください。
Artisanal Treats
焼きたてのペストリーやケーキ各種を毎日ご用意しています。テイクアウトまたはデリバリーをご利用いただけます。
Destination Bar
エディションのシグネチャーバーコンセプトであり、バー自体がグローバルブランドでもある「Punch」は、カクテルとしても、ライフスタイルを彩る重要な要素としても際立っています。イヴクラインブルーの青に包まれたなこじんまりしたバーは、魅惑的な空間です。壁と天井にはオーク材パネルを使い、パリのアーティスト、エリック・シュミットがデザインした彫刻的な大きな青いペンダントの装飾が天井を彩り、床は扇型の石造りのモザイク造りになっています。モダンで斬新なアプローチのこの空間には、ブランデーを楽しむために紳士が集う、ロンドンのクラシックな紳士クラブの雰囲気が漂います。美しいブロンズのバーがさらにコスモポリタンな雰囲気を醸し出しており、カウンターではミクソロジストが東南アジアのスパイスにヒントを得たユニークなパンチカクテルメニューや、クリエイティブなバースナックをご提供いたします。
ザ・シンガポール・エディションには以下のレストランがあります。
はい、ザ・シンガポール・エディションではルームサービスをご利用いただけます。
ザ・シンガポール・エディションでは以下の種類のお料理をご提供しています。
ザ・シンガポール・エディションでは現在、無料の朝食をご提供しておりません。ホテル内ならびに周辺のレストランについては、ダイニングページをご覧ください。
ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください