Savor by JW 다이닝 시리즈

Guests sitting in front of each other, holding a g

한국과 베트남을 잇는 미식 여정

JW 가든에서 영감을 받아 현지의 풍미와 셰프의 정교한 손길로 완성한 다이닝 시리즈를 만나 보세요.

메리어트 본보이

미식과 예술의 만남

Savor by JW 다이닝 시리즈

Savor by JW 다이닝 시리즈는 한국과 베트남을 대표하는 JW 메리어트 호텔 셰프들이 함께 선보이는 포핸즈 미식 여정입니다.

두 문화가 교감하는 테이블 위에서 섬세한 셰프의 터치와 JW 가든의 신선한 수확물, 그리고 현지 최상급 식재료가 어우러져 특별한 미식의 향연을 펼칩니다.

JW 메리어트 호텔 서울
민정식 셰프의 깊이 있는 그릴 미학

유럽풍 정원 분위기의 스테이크하우스 다이닝을 경험해보세요. 민정식 셰프가 선보이는 프리미엄 1++ 한우를 국내 최초의 Grill Works에서 전문적으로 조리해 더욱 깊은 풍미를 선사합니다. 여기에 900여 종의 와인으로 구성된 수상 경력의 와인 컬렉션이 더해져 한층 특별한 다이닝 경험을 완성합니다.
JW 메리어트 호텔 하노이
타카노리 타나카 (Takanori Tanaka) 셰프의 섬세한 일식 미학

35년 이상의 내공을 지닌 스시 마스터 타카노리 타나카 셰프는 제철 식재료를 활용한 일식에 특유의 정교함을 불어넣습니다. 그의 시그니처 메뉴인 '연어 타르트'는 신선한 연어와 아보카도, 캐비어, 폰즈 마요, 트러플 오일에 JW 레이크사이드 가든에서 수확한 시소 잎을 곁들여 완벽한 풍미의 조화를 선사합니다.

Savor by JW 다이닝 미식 여정

서울, 제주, 호치민, 하노이, 푸꾸옥 등 8곳의 레스토랑에서 펼쳐지는 눈부신 컬래버레이션. 찰나의 아름다운 미식 순간을 만끽할 수 있도록 지금 바로 예약해 보세요.

2026년 10월 14일~16일
JW 메리어트 하노이
일본 미식과 가든 그릴의 만남, Kumihimo x 더 마고 그릴
하노이, 베트남
예약하기
2026년 10월 22일~24일
JW 메리어트 서울
가든 그릴과 일본 미식의 만남, 더 마고 그릴 x Kumihimo
서울, 한국
예약하기
2026년 10월 31일~11월 1일
JW 메리어트 깜란
바다 풍미와 정통 이탈리안의 만남, Bayside Bistro x Basilico
깜란, 베트남
Coming Soon

2026년 11월 4일~6일
JW 메리어트 푸꾸옥
프렌치 파인다이닝과 아일랜드 그릴의 만남, Pink Pearl x 더 플라잉 호그
푸꾸옥, 베트남
예약하기
2026년 11월 13일~15일
JW 메리어트 사이공
정통 이탈리안과 바다 풍미의 만남, Basilico x Bayside Bistro
호치민 시티, 베트남
Coming Soon
2026년 11월 26일~28일
JW 메리어트 제주
아일랜드 그릴과 프렌치 파인다이닝의 만남, 더 플라잉 호그 X Pink Pearl
제주, 한국
Coming Soon

2026년 8월 7일~9일
JW 메리어트 사이공
니케이 요리과 일본 미식의 만남, Nikura x 타마유라
호치민 시티, 베트남
Closed
2026년 8월 20일~22일
JW 메리어트 서울
일본 미식과 니케이 요리의 만남, 타마유라 x Nikura
서울, 한국
Closed

메리어트 본보이 모먼츠

일식 미학과 가든 그릴의 만남, 하노이에서 펼쳐지는 사케 페어링 포핸즈 다이닝

JW 메리어트 호텔 하노이의 'Kumihimo'와 JW 메리어트 서울의 '더 마고 그릴'이 만나 일식 미학과 가든 그릴이 어우러지는 품격 있는 포핸즈 디너를 선보입니다. 섬세한 사케 페어링이 더해진 잊지 못할 미식의 순간으로 초대합니다.

비딩 참여하기 (28,000포인트부터)

Tableware set on the table; comfortable sofa at Pi

메리어트 본보이 모먼츠

제주에서 Pink Pearl로 이어지는 미식 여정, 그리고 JW 메리어트 푸꾸옥 스테이

JW 메리어트 제주 '더 플라잉 호그'의 테드 윤(Ted Yoon) 셰프와 JW 메리어트 푸꾸옥 'Pink Pearl by Olivier E.'의 대니 도(Danny Do) 셰프가 만나 완벽한 하모니를 자아냅니다. 두 셰프가 완성하는 포핸즈 디너를 만끽하고, JW 메리어트 푸꾸옥에서의 편안한 하룻밤 휴식까지 완벽한 여정을 계획해 보세요.

비딩 참여하기 (100,000포인트부터)