JW Marriott Istanbul Bosphorus tesisindeki restoranlarda sunulan mutfaklar şunlardır:
Tea Lounge, Galata Lounge, WINE CELLAR tesisinde Multiple cuisines
ISTANBUL BAKING COMPANY tesisinde Coffee House
IOKI Nau tesisinde Japanese
Octo tesisinde International
Sky Karaköy , Skull & Bones tesisinde Other