Edition Logo

روح الطهي المحلية

تناول الطعام

يمكن لخبراء الطهي استكشاف مجموعة من المأكولات اللذيذة، المصنوعة في الغالب من المكونات المحلية لضمان أطباق عالية الجودة. يركز مفهوم تناول الطعام طوال اليوم في مطعم ماركت أت إيديشين (Market at EDITION) على تقديم خيارات مبتكرة وصحية لأسلوب الحياة لا تنتج عنها أي مخلفات، وذلك في مطبخ مفتوح. تحتفل قائمة الطعام المثالية والمدروسة والحديثة بالمكونات العالمية مع لمسة موسيقى الروك أند رول البريطانية في مطعم أوك روم (Oak Room)، بينما يقدم مطعم ألبا تراس (Alba Terrace) القهوة من مصادر محلية ووجبات غداء خفيفة وأطباق مشاركة على الطراز المتوسطي في فرصة لتناول الطعام في الهواء الطلق المطل على المرسى، تذكرنا بالصيف الإيطالي الأنيق. وللباحثين عن الترفيه، يمكنك زيارة بار المكتبة لتناول الكوكتيلات المُعدّة حسب الطلب.

في هذا الفندق

تراس ألبا - منطقة داخلية لتناول الطعام

Alba Terrace

مطبخ البحر الأبيض المتوسط

ومع تجاوز الليل والنهار، يقدم ألبا تراس (Alba Terrace) أجود أنواع القهوة العضوية، ومشروبات العنب المخمر الطازجة، وأطباق المشاركة الخفيفة لإثارة حاسة تذوقك.

كل يوم
ظهرًا 4:00 - مساءً 11:00
مطعم ماركت في إيديشين - منطقة تناول الطعام الداخلية

Market at EDITION

مطبخ عالمي

مطعم يعكس نمط حياة مميز يفتح أبوابه لوجبة الإفطار طوال اليوم. يتميز المطعم بطراز مريح وتفاعلي يعكس مزيج من أجواء تجارب تناول الطعام التقليدية وتناول الطعام في الهواء الطلق. وتقدم منصات الطهي طعامًا صحيًا بحمل طابع طعام أسواق الشارع، حيث يأتي من المزرعة إلى المائدة بدون أي إهدار.

كل يوم
صباحًا 6:30 - عصرًا 5:00
قاعة أوك - مخزون مشروب العنب المخمّر

Oak Room

مطعم يقدم شرائح لحم

يتميز مطعم أوك روم (Oak Room) بأنه مثالي وعصري، حيث يقدم مأكولات مترفة رائعة والكوكتيلات الممحضرة يدويًا، بالإضافة إلى مطبخ حيوي لا يُخفق أبدًا في تقديم عرض جذاب.

كل يوم
عصرًا 6:00 - مساءً 11:30
البهو

Lobby Bar

مقهى

يمكن للنزلاء الاستمتاع بالعصير الطازج، والمشروبات غير الكحولية المميزة، أو شاي ما بعد الظهيرة الخاص الذي يُقدم تحت التركيبات الفنية الحركية المميزة التي صمّمها ستوديو دريفت (Studio Drift).

كل يوم
صباحًا 6:30 - مساءً 11:00
بار المكتبة

Library Bar

مطبخ عالمي

يُغري بار ذا لايبراري (The Library) زوار فندقنا أبو ظبي بعروض بار غير عادية، بما في ذلك كلاسيكيات إيديشين الممزوجة مع أفضل مشروب جين محضر. استمتع بمساحة أكثر هدوءًا وحميمية مثالية لتناول المشروبات بعد العمل أو قبل العشاء.

الإثنين-الخميس,الأحد
عصرًا 5:00 - صباحًا 1:00
الجمعة-السبت
عصرًا 5:00 - صباحًا 2:00
مسبح خارجي - منظر نهاري مع كراسي

Pool Bar

مطبخ عالمي

ارتشف الكوكتيلات المعدة خصيصًا من أجلك بينما تسترخي بجانب حوض السباحة مع الأصدقاء في بار حوض السباحة. توفر هذه الفسحة الهادئة أجواءً مثالية للاستمتاع بتناول الطعام في مطعم غير رسمي بجانب حوض السباحة الفريد، مع التمتع بمشاهدة منظر أفق أبوظبي الساحر.

كل يوم
صباحًا 9:00 - مساءً 7:00

شاي بعد الظهيرة في فندق إيديشين (طلب خاص)

استمتع ببعض الوقت مع الأصدقاء لقضاء فترة ما بعد الظهيرة الخاصة في بهو فندق أبوظبي إيديشين. ندعوك لإرضاء ذوقك من خلال المقبلات والوجبات الرائعة بما في ذلك لفائف السلطعون من توقيعنا، وخبز السلمون، ولفائف الماتشا السويسرية، وميل فوي التوت، والكعكات المخبوزة الطازجة والمعلبات. أربعة وعشرون مجموعة مختارة من شاي البوتيك والقهوة ذات الأصل الواحد ومشروبات غير كحولية منزلية الصنع. وتتوفر خيارات نباتية وخالية من الغلوتين. الحجز مُقدمًا مطلوب. (للمجموعات المكونة من 10 أفراد فما فوق).

عروض خاصة

وجبة الإفطار المتأخر رايترز بلوك في بار لايبراري (Library Bar)

وجبة الإفطار المتأخر مساء كل يوم جمعة وسبت مع منسق موسيقى مباشر، ومشروبات غير محدودة مستوحاة من الأدب، وأربعة فصول طهي من الوجبات اللذيذة للمشاركة. ابدأ الأمسية بـ"الفصل الأول" من المقبلات الباردة والجبن، ثم انتقل إلى "الفصل الثاني" مع كروكيت الشوريزو وتارتار السلمون. في "الفصل الثالث"، استمتع بشرائح اللحم، وباو بان الثلاثي، وأسياخ الواجو، وشرائح البطاطس المطبوخة ثلاث مرات واختتم الرحلة بـ"الفصل الرابع" ونهاية حلوة تضم تارت باشن فروت وكريم بروليه بالتونكا. التاريخ: كل جمعة وسبت، تجربة تستمر 3 ساعات بين 7 و11 مساءً.

بار المكتبة

الأسئلة الشائعة