Edition Logo

روح الطهي المحلية

تناول الطعام

يمكن لخبراء الطهي استكشاف مجموعة من المأكولات اللذيذة، المصنوعة في الغالب من المكونات المحلية لضمان أطباق عالية الجودة. يركز مفهوم تناول الطعام طوال اليوم في مطعم ماركت أت إيديشين (Market at EDITION) على تقديم خيارات مبتكرة وصحية لأسلوب الحياة لا تنتج عنها أي مخلفات، وذلك في مطبخ مفتوح. تحتفل قائمة الطعام المثالية والمدروسة والحديثة بالمكونات العالمية مع لمسة موسيقى الروك أند رول البريطانية في مطعم أوك روم (Oak Room)، بينما يقدم مطعم ألبا تراس (Alba Terrace) القهوة من مصادر محلية ووجبات غداء خفيفة وأطباق مشاركة على الطراز المتوسطي في فرصة لتناول الطعام في الهواء الطلق المطل على المرسى، تذكرنا بالصيف الإيطالي الأنيق. ولأولئك الذين يبحثون عن الترفيه، تفضل بزيارة بار لايبراري (Library Bar) لتناول الكوكتيلات المخصصة أو توجه إلى أنيكس (ANNEX)، المساحة الاجتماعية المكونة من ثلاثة طوابق لتناول المشروبات والرقص.

في هذا الفندق

تراس ألبا

Alba Terrace

مطبخ البحر الأبيض المتوسط

ومع تجاوز الليل والنهار، يقدم ألبا تراس (Alba Terrace) أجود أنواع القهوة العضوية، ومشروبات العنب المخمر الطازجة، وأطباق المشاركة الخفيفة لإثارة حاسة تذوقك.

كل يوم
ظهرًا 12:30 - ظهرًا 4:00, عصرًا 5:00 - مساءً 11:00
المتجر

Market at EDITION

مطبخ عالمي

مطعم يعكس نمط حياة مميز يفتح أبوابه لوجبة الإفطار طوال اليوم. يتميز المطعم بطراز مريح وتفاعلي يعكس مزيج من أجواء تجارب تناول الطعام التقليدية وتناول الطعام في الهواء الطلق. وتقدم منصات الطهي طعامًا صحيًا بحمل طابع طعام أسواق الشارع، حيث يأتي من المزرعة إلى المائدة بدون أي إهدار.

كل يوم
صباحًا 6:30 - ظهرًا 1:00, ظهرًا 1:00 - عصرًا 5:00
قاعة أوك - مخزون مشروب العنب المخمّر

Oak Room

مطبخ شواء

يتميز مطعم أوك روم (Oak Room) بأنه مثالي وعصري، حيث يقدم مأكولات مترفة رائعة والكوكتيلات الممحضرة يدويًا، بالإضافة إلى مطبخ حيوي لا يُخفق أبدًا في تقديم عرض جذاب.

الإثنين-السبت
عصرًا 6:00 - مساءً 11:00
الأحد
ظهرًا 12:30 - عصرًا 5:00
البهو

Lobby Bar

مقهى

يمكن للنزلاء الاستمتاع بالعصير الطازج، والمشروبات غير الكحولية المميزة، أو شاي ما بعد الظهيرة الخاص الذي يُقدم تحت التركيبات الفنية الحركية المميزة التي صمّمها ستوديو دريفت (Studio Drift).

كل يوم
صباحًا 6:30 - مساءً 11:00
بار المكتبة

Library Bar

مطبخ عالمي

يُغري بار ذا لايبراري (The Library) زوار فندقنا أبو ظبي بعروض بار غير عادية، بما في ذلك كلاسيكيات إيديشين الممزوجة مع أفضل مشروب جين محضر. استمتع بمساحة أكثر هدوءًا وحميمية مثالية لتناول المشروبات بعد العمل أو قبل العشاء.

الإثنين-الخميس,الأحد
عصرًا 5:00 - صباحًا 1:00
الجمعة-السبت
عصرًا 5:00 - صباحًا 2:00
البهو

Pool Bar

مطبخ عالمي

ارتشف الكوكتيلات المعدة خصيصًا من أجلك بينما تسترخي بجانب حوض السباحة مع الأصدقاء في بار حوض السباحة. توفر هذه الفسحة الهادئة أجواءً مثالية للاستمتاع بتناول الطعام في مطعم غير رسمي بجانب حوض السباحة الفريد، مع التمتع بمشاهدة منظر أفق أبوظبي الساحر.

كل يوم
صباحًا 9:00 - مساءً 7:00

شاي بعد الظهيرة في فندق إيديشين (طلب خاص)

استمتع ببعض الوقت مع الأصدقاء لقضاء فترة ما بعد الظهيرة الخاصة في بهو فندق أبوظبي إيديشين. نحن ندعوك لإرضاء ذوقك من خلال المقبلات والوجبات الرائعة بما في ذلك لفائف السلطعون من توقيعنا، وخبز السلمون، ولفائف الماتشا السويسرية، وميل فوي التوت، والكعكات المخبوزة الطازجة والمعلبات. أربعة وعشرون مجموعة مختارة من شاي البوتيك والقهوة ذات الأصل الواحد ومشروبات غير كحولية منزلية الصنع. وتتوفر خيارات نباتية وخالية من الغلوتين. يوميًا من 2 ظهرًا حتى 6 مساءً. (للمجموعات المكونة من 10 أفراد فما فوق).

عروض خاصة

وجبة الأحد المشوية في مطعم أوك روم (Oak Room)

يقع في المطعم البارز المكسو بألواح من خشب البلوط على خلفية أنغام موسيقى الروك أند رول الإنجليزية الكلاسيكية، وقائمة طعام لمدة 3 ساعات من المأكولات البريطانية المفضلة. يمكن للنزلاء تناول أربع أطباق، بدءًا من السلطات الموسمية المشتركة، يليها لحم بقر ولنجتون اللذيذ. تشمل خيارات الطبق الرئيسي لحم البقر المشوي ولحم الضأن المصحوب بمجموعة من الأطباق الجانبية، من البطاطس المشوية المقرمشة إلى جبن القرنبيط وحلويات يوركشاير التقليدية. وتشمل الحلويات الشهية بودينج التوفي اللزجة وطبق التفاح والبلاك بيري كرامبل، بالإضافة إلى مجموعة مختارة رائعة من الجبن. من الميموزا الممزوجة يدويًا إلى مشروب بلودي ماري الشهير والعنب والفقاعات، تنتظرك فترة ما بعد الظهيرة المفعمة بالحيوية. الأحد 12:30 ظهرًا - 5 عصرًا (تجربة لمدة 3 ساعات).

لحم في وعاء

عروض خاصة

وجبة الإفطار المتأخر رايترز بلوك في بار لايبراري (Library Bar)

وجبة فطور وغداء مساء الجمعة مع منسق موسيقى مباشر ومشروبات غير محدودة مستوحاة من الأدب وأربعة فصول طهي من الوجبات اللذيذة للمشاركة. افتح الكتاب في المساء مع اللحوم الباردة الشهية والجبن قبل أن تقلب الصفحة إلى كروكيت كوريزو، ومخاريط تارتار لحم البقر، وسلطة الكيل. انغمس في الفصل الثالث مع شرائح لحم البقر وأسياخ الواغيو ورقائق البطاطس المطبوخة ثلاث مرات، وأغلق الكتاب بالفصل الرابع ونهاية رائعة للبروفيترول. التاريخ: كل يوم جمعة. المواعيد: تجربة لمدة 3 ساعات متاحة من 7 مساءً حتى 11 مساءً.

مقبلات