Das italienische Restaurant und die Cocktail-Bar des Hotels bieten Venezianern und Besuchern gleichermaßen eine Auswahl an erlesenen Speisen und Getränken – eine elegante Interpretation der traditionellen Küche mit modernen Einflüssen. Gio's Restaurant & Terrace am Canal Grande, eines der neuesten Restaurants in Venedig, bietet venezianische und italienische Küche in einem eleganten, informellen Rahmen. Der private Garten der St. Regis Bar ist ein zwangloser Ort, an dem sich einheimische Trendsetter und Gäste treffen. In der Arts Bar mit ihrer clubähnlichen Atmosphäre und der Außenterrasse werden ganz spezielle Cocktails kreiert, mit denen die Meisterwerke der Kunst gefeiert werden.
In diesem Hotel
Italienisch
Gio's Restaurant ist ein außergewöhnlicher Rückzugsort inmitten der zeitgenössischen Kunstszene von Venedig und erweckt die lebendigen Aromen Italiens durch eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte zum Leben, die das reiche kulinarische Erbe von Venetien und Apulien zelebriert.
Genießen Sie unsere maßgeschneiderte Auswahl an modernen italienischen Cocktails und köstlichen Speisen, sei es im Innenbereich oder im Garten – und das alles mit einem herrlichem Ausblick auf Venedig.
Die Arts Bar sorgt mit ihrer avantgardistischen Auswahl an modernen und klassischen, von der Kunst inspirierten Cocktails, erlesenen italienischen Spirituosen und zwangloser Eleganz für eine besondere venezianische Atmosphäre bis in die Nacht hinein.
Das St. Regis Venice Tea-Ritual ist ein avantgardistisches Erlebnis, das die raffinierten Merkmale des High-End-Designs mit den frischesten und bissigsten der Straßenkultur verbindet und dabei die beeindruckende Aussicht auf den Canal Grande genießt. Unser exquisites italienisches Nachmittagstee-Erlebnis wird exquisit in Off-White™ c/o Ginori 1735 Porzellan präsentiert.
Ein Ritual im St. Regis, das an die Erfindung des Bloody Mary Cocktails durch den berühmten Barmann Fernand Petiot im Jahr 1934 erinnert. Die lokale Interpretation des legendären Cocktails Santa Maria von Barmanager Facundo Gallegos rüttelt mit innovativen Techniken und einem modernen Ansatz an der Tradition: Mit lokalem Grappa und geklärten Tomaten zubereitet, erinnert seine leichte, unverwechselbare Farbe an den pastellfarbenen Himmel der Stadt.
Die Tradition der Sabrage geht auf die Schlachten von Napoleon Bonaparte zurück, der sowohl bei Sieg als auch bei Niederlage gleichermaßen den Champagner mit seinem Säbel öffnete, und ist zu einer typischen Zeremonie des St. Regis geworden, die für Gäste durchgeführt wird. Sie markiert den Übergang vom Tag zum Abend, wenn die Lichter gedämpft werden, die Musik etwas ruhiger wird und die Kerzen entzündet werden. Jeden Freitag und Samstag von 17.30 bis 18.00 Uhr. Kleiderordnung: elegante Kleidung
Eine botanische Oase mit Blick auf den Canal Grande
Gio's empfängt Einheimische und Besucher Venedigs vom Morgen bis zum Mittagessen und bis spät in die Nacht. Die Atmosphäre im Gio's geht im Laufe des Tages von dezent und leger zu einer eher formellen Grundstimmung über, wenn unser abendliches Ritual des Sektköpfens beginnt. Gio's liegt am Rande des Canal Grande mit direktem Zugang zum abgeschiedenen italienischen Garten des Hotels. Das Restaurant ist ein unverhoffter Zufluchtsort inmitten der zeitgenössischen Kunstszene Venedigs, ein Lebensstil, der zu jeder Stunde gelebt und genossen werden kann. Genießen Sie unter der Woche oder am Wochenende ein Frühstück auf der Terrasse am Wasser, einen Espresso am Vormittag in der Bar, ein schnelles oder gemütliches Mittagessen im Garten, einen kleinen Imbiss am Nachmittag, einen Aperitif, ein Abendessen mit Freunden oder auch einen Schlummertrunk. Wir freuen uns, Sie zu einem erlesenen Erlebnis begrüßen zu dürfen.
Ein Wunsch nach Privatsphäre
Das Monet Zimmer mit seinen drei großen Fenstern, die einen Blick auf den Canal Grande und Gios Terrasse am Wasser bieten, ist ein stilvoller und luxuriöser privater Speiseraum in Gio's Restaurant. Das Monet Zimmer bietet Platz für bis zu zehn Personen, die in privater Atmosphäre Gespräche führen und außergewöhnliche Speisen und Getränke genießen möchten. Es ist der ideale Ort für Geschäftsessen, große Familientreffen und intime Feiern mit ganz besonderen Freunden.
Kulturelle Meisterwerke, die in Form von Cocktails neu interpretiert werden
Die Arts Bar lädt in eine lebendige und sinnliche clubähnliche Welt ein, in der zeitgenössische Kunst, Design und kreative Mixology einen integralen Bestandteil der Gespräche bilden. Alles beginnt mit unseren speziell zubereiteten Drinks: hauseigene Cocktails, die vom künstlerischen und kulturellen Erbe Venedigs inspiriert sind und in einem atemberaubenden Ambiente serviert werden. Eine kuratierte Sammlung von flüssigen Geschmackserlebnissen – liebevoll zubereitet und fachmännisch serviert.
Entspannen Sie sich im Wohnkomfort Ihres Zimmers oder Ihrer Suite oder im Freien auf Ihrer privaten Terrasse und genießen Sie die Leichtigkeit und Intimität des Private Dining. Sie können Speisen und Weine aus der Speisekarte von Gio's Restaurant & Terrace bestellen, die von unseren St. Regis Butlern gekonnt serviert werden.
Die St. Regis Bar lädt bei strahlendem Sonnenschein, wenn der Winter in den Frühling übergeht und die Natur erblüht, zu einem entspannten gastronomischen Erlebnis unter freiem Himmel im Italianate Garden ein. Mit seinem herrlichen Blick auf den Canal Grande, den mit Myrten und Eden-Rosen geschmückten Ecken und den korallen- und cremefarbenen Tischen mit Sonnenschirmen ist der Garten eine lebhafte Oase, in der sich Einheimische und Gäste begegnen können.
Für besondere Anlässe bietet Gio's den romantischsten Tisch für zwei. Das Restaurant bietet mit seiner Terrasse am Canal Grande und der Verbundenheit mit der symbolträchtigen Wasserlandschaft Venedigs ein inspirierendes Ambiente, das sich hervorragend für Heiratsanträge und Feierlichkeiten zu Jubiläen, Geburtstagen und besonderen Anlässen eignet.
Die hauseigenen Restaurants im The St. Regis Venice sind:
Ja, Zimmerservice ist im The St. Regis Venice verfügbar.
Die im The St. Regis Venice angebotenen Küchenstile sind:
Italian im Gio's, St. Regis Bar, Arts Bar
Im The St. Regis Venice wird derzeit kein kostenloses Frühstück serviert. Lokale und in der Nähe befindliche gastronomische Einrichtungen finden Sie auf unserer Restaurantseite.
Machen Sie Ihren Aufenthalt mit der Marriott Bonvoy® App noch besser