Hôtels à Genève - Hôtellerie durable

La technologie en soutien au développement durable

Le Geneva Marriott Hotel incarne l'état d'esprit novateur et les valeurs entrepreneuriales de la région. Bâti sur des principes durables, l'hôtel est équipé d'une technologie visionnaire conçue pour créer un cadre intuitif et accueillant, dans le respect de l'environnement.

Salle Great Room

Chauffage et refroidissement

Température du bâtiment

L'hôtel est situé au-dessus d'une source d'eau courante, qui est utilisée pour refroidir le bâtiment avant d'être restituée à la terre sans être polluée. En outre, un réseau de chauffage urbain fournit à l'hôtel de l'eau chaude et du chauffage en utilisant la combustion des ordures ménagères.

Fenêtres intelligentes

Verre électrochrome

SageGlass® est un système de vitrage dynamique associée à un dispositif de contrôle intelligent qui prend en compte les paramètres climatiques et les occupants d'une pièce pour adapter sa teinte tout au long de la journée. Le verre dynamique peut réduire la consommation d'énergie dans les bâtiments de 20 % en moyenne par rapport à d'autres systèmes de façade à haute performance.

Repas et boissons

Une stratégie axée sur des aliments produits de façon responsable

Des plats sains et savoureux préparés à 95 % de façon responsable à partir de produits d'origine locale et durable. Les plats sont soigneusement élaborés avec des variations saisonnières, en fonction des produits du moment, dans une optique de production dite « zéro kilomètre ». Le restaurant Moments s'aligne sur la marque de garantie « Genève Région Terre Avenir (GRTA) », en travaillant avec des petits producteurs locaux afin d'avoir un impact significatif sur l'environnement économique local.

Découvrez la restauration durable

Bar du restaurant Moments

Cocktails à base d'ingrédients de notre jardin

Des ingrédients cultivés dans le jardin de l'espace rooftop de l'hôtel sont utilisés pour concocter des sirops maison et des macérations d'herbes fraîches, vous permettant ainsi de vous faire plaisir dans le respect du développement durable.

Tonneaux de vin durables

L'équipe du bar travaille avec l'entreprise suisse Bibarium, qui a mis au point un nouveau type de tonneau permettant au vin de rester ouvert pendant six mois sans affecter son goût, sa structure ou son arôme. De la cuve du vigneron jusqu'au verre, Bibarium préserve la qualité du produit tout en réduisant considérablement son impact écologique.

Uniformes durables en plastique recyclé

L'uniforme de nos mixologues comprend un gilet fait de polyester marin (du plastique récupéré dans l'océan) et de fibres écologiques, l'équivalent de neuf bouteilles en plastique par uniforme.

Suite avec vue sur le ciel

Façade ventilée

L'espace vide situé entre le mur périphérique et le revêtement externe assure la ventilation du bâtiment en régulant l'échange de chaleur, d'air et de lumière avec l'extérieur. En été, la hausse de la température produit un effet de « cheminée » qui pousse l'air vers le haut et vers l'extérieur. L'excédent de chaleur est évacué, réduisant ainsi la température générale du bâtiment.

Développement durable dans les chambres

Bouteille d'eau

Pour réduire la consommation de plastique et de verre, des bouteilles d'eau réutilisables sont proposées aux clients à leur arrivée. Des fontaines à eau sont placées tous les deux étages.

Préférence pour les partenaires « zéro kilomètre »

Les fournisseurs (tels que les entreprises de blanchisserie et de nettoyage à sec) ont été choisis en fonction de leur proximité avec l'hôtel afin de minimiser les transports inutiles et de réduire l'empreinte carbone, tout en soutenant l'économie locale.

Moins de papier

Pour limiter l'impression de papier, les informations sur l'hôtel et le menu du service d'étage sont accessibles sur les télévisions connectées.

Voyage écologique

L'hôtel propose de nombreuses bornes de recharge électrique, des places de stationnement pour vélos, une navette électrique et une carte de transport public gratuite pour encourager les déplacements plus écologiques. Le centre-ville est facilement accessible en 10 minutes environ en tramway.

Le Geneva Marriott Hotel

Un hôtel respectueux de l'environnement

Des systèmes de chauffage et de refroidissement ultramodernes à la délicieuse cuisine élaborée à partir de produits locaux, chaque aspect du parcours clients a une importance particulière d'un point de vue éthique.

2023

Le Geneva Marriott Hotel est classé dans la catégorie « établissement à haute performance énergétique ».

Le Label Fait Maison récompense les restaurants qui préparent la totalité ou la majeure partie de leurs plats dans leur propre cuisine.

Le Geneva Marriott Hotel reçoit le premier prix du label « Less Saves The Planet » pour son exemplarité en matière de développement durable.

En signant l'engagement de l'UNESCO en faveur des voyages durables, le Geneva Marriott Hotel s'est engagé à prendre des mesures pour préserver et protéger l'environnement, notamment en réduisant les plastiques à usage unique et en soutenant la culture et les communautés locales.

2022

Meilleure action durable

Le Geneva Marriott Hotel s'est vu accorder le prix de la « Meilleure action durable » lors de la cérémonie des « Hospitality Awards » qui s'est déroulée le 21 novembre 2022 à Paris.

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GENEVA MARRIOTT® HOTEL

Présentation Photos Chambres Une chambre haut de gamme ; Restauration Expériences Réunions et mariages Empreinte

Chemin du Ruisseau 1, Cointrin,

Genève, Suisse, 1216

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