Excelsior Hotel Gallia, un hôtel The Luxury Collection, Milan

Luxury Collection Hotels

Nos restaurants et notre bar rooftop à Milan

Restauration

Célèbre pour son riche patrimoine culinaire et sa gastronomie réputée, l'Excelsior Hotel Gallia propose différents bars et restaurants. Sous la direction experte des chefs Antonio et Vincenzo Lebano, en collaboration avec la famille Cerea, la cuisine, qui a obtenue trois étoiles Michelin, marie avec brio les saveurs italo-méditerranéennes traditionnelles à des touches contemporaines innovantes.

Dans cet hôtel

Restaurant Terrazza Gallia

Terrazza Gallia Restaurant

Italienne

Terrazza Gallia Restaurant : là où la cuisine italienne traditionnelle rencontre la créativité contemporaine. Découvrez un menu élaboré par le chef Vincenzo Lebano sous les conseils experts des frères Cerea, gérants du restaurant Da Vittorio décoré de trois étoiles au Guide Michelin.

Lun-Ven
12 h 30 - 14 h 30
Sam-Dim
Fermé
Restaurant Gallia

Gallia Restaurant

Italienne

Commencez la journée par un petit-déjeuner sain et nourrissant avec des plats adaptés par notre chef pour répondre à vos exigences personnelles. Reprenez des forces avec une sélection de jus pressés à la demande et des milk-shakes protéinés, sans oublier un large choix de fruits frais.

Lun-Ven
6 h 30 - 10 h 30
Sam-Dim
7 h 00 - 11 h 00
petit-déjeuner, bar, hôtel, milan

Gallia Lounge & Bar

Italienne

Le Gallia Lounge & Bar est l'endroit idéal pour une réunion dans l'après-midi ou tout simplement pour faire une pause au cœur de la ville. Savourez-y en toute décontraction un café, un thé, des plats italiens légers ou un aperitivo traditionnel.

Tous les jours
8 h 30 - 00 h 00
Cave à vins

Wine Cellar

Méditerranéenne

Goûtez aux meilleurs vins italiens et internationaux en vous laissant guider par notre équipe de sommeliers expérimentés. La salle peut être privatisée pour une dégustation de vins exclusive et des cours de cuisine.

Terrasse du bar-restaurant sur le toit

Terrazza Gallia Bar

Terrazza Gallia Bar is the perfect setting to experience the iconic Milanese aperitivo.

Tous les jours
12 h 30 - 0 h 30
Salon à cigares

Cigar Lounge

Le salon à cigares « Cigar Lounge » accueille les amateurs de cigares et de cognac dans un décor à l'esthétique soigneusement conçue. Depuis son ouverture, l'Excelsior Hotel Gallia cultive une tradition consistant à recréer les fumoirs typiques des grandes gares de Milan.

Bibliothèque

La Bibliothèque

Découvrez un havre de paix dans la bibliothèque.Adjacent au salon, il est rempli de livres stimulants qui révèlent le côté passionné de la ville, de son badinage avec la mode et avec le design aux voyages épicuriens édifiants.

Salle privée du restaurant

Salle à manger privée

Sublimez votre expérience culinaire dans la salle à manger privée située au 7e étage du Terrazza Gallia, qui peut accueillir jusqu'à dix personnes. Ce lieu exclusif est idéal pour organiser des déjeuners ou des dîners privés ainsi que des dîners de dégustation intimistes, avec un choix entre les menus élaborés par le chef Lebano.

Un point de vue unique sur Milan

L'aperitivo à la milanaise

Admirez la vue panoramique sur la capitale de la mode depuis le 7<sup>e</sup> étage de l'Excelsior Hotel Gallia ; vous serez émerveillé par le paysage de la Piazza Duca D'Aosta dominée par des bâtiments monumentaux, ressentant la grandeur et les vibrations énergiques du quartier des affaires de Milan. Découvrez ce belvédère ouvert toute l'année, au design épuré et élégant, conçu par quelques-uns des plus grands noms de l'ameublement italien.

Terrazza Gallia, bar-restaurant sur le toit-terrasse – Cocktails

Nos chefs

Les frères Vincenzo et Antonio Lebano sont les chefs exécutifs de l'Excelsior Hotel Gallia. Talentueux, jeune et innovateur, ce duo originaire de Campanie est réputé pour sa cuisine progressiste et équilibrée. Les deux frères se complètent parfaitement et donnent une nouvelle dimension à l'offre culinaire de notre hôtel.

Questions fréquentes