セントレジス・バンコクの8軒のレストランとラウンジが、世界の美食の旅にお連れします。インタラクティブな高級ダイニングやコンテンポラリーな日本料理から、定評あるセントレジス・バンコクの日曜日のブランチやアフタヌーンティーまで、さまざまなグルメ料理をご堪能いただけます。バンコクご滞在中は、タイの首都の華やかな街並みと美しい装飾に囲まれたレストランで、高級ワインや特製カクテルとともに素晴らしいグルメ料理をお愉しみください。お子様連れのお客様のために、「VIU」およびプールサイドレストランでお子様向けメニューをご用意しております。
「IGNIV」の個性豊かな「シェア」のコンセプトとは、単に食を楽しむことに留まらず、お客様同士が互いにつながりあえる、ひと味違ったグルメ体験を目指すものです。 モダンの極致にまで練り上げられた伝統的調理法による、軽くて爽やかな、季節ごとに遊び心のあるメニューを心ゆくまでご堪能ください。食材は、タイ国内外の職人や専門業者が提供するものを厳選し、直接仕入れております。
世界的に高評価を受けているスイスのミシュラン3つ星レストラン「Schloss Schauenstein」の料理長アンドレアス・カミナダが生み出した「IGNIV Bangkok」は、タイの活気ある首都にふさわしい個性豊かな高級ダイニング体験を共有するためのレストランです。「IGNIV Bangkok」のキッチンチームを率いるのは、才能のある料理長のアルネ・リーンと、レストラン総支配人のティボー・シャルルマーティです。
スペイン生まれの有名インテリアデザイナー、パトリシア・ウルキオラは、独特の空間センスと高級ファブリックに色とりどりの家具を組み合わせ、「IGNIV」の巣のような雰囲気にバンコクのエネルギーとエッセンスを吹き込み、屋内、バー、屋外の各エリアに巣の特性を見事に反映させたの快適な空間を生み出しています。
館内施設
スイス料理
ミシュラン1つ星に輝く「IGNIV Bangkok by Andreas Caminada」で、自慢の各国料理をご賞味ください。ヘッドシェフのアルネ・リーンとチームが生み出すのは、スイス料理に根ざした味わい。タイ伝統のシェアスタイルで高級ダイニングをご満喫いただけます。
地中海料理
和やかな雰囲気のレストラン「Viu」で温かいおもてなしをご満喫ください。シェフのマッテオ・フォンターナが受け継ぐ伝統にインスパイアされた、丹精込めて仕上げるボリュームたっぷりの地中海料理に、フレンドリーできめ細かなサービスが彩りを添えます。
インターナショナル
カジュアルながらもプライベートなビジネス会議やイブニングドリンクなど、あらゆるシーンにぴったりの「The Lounge」。各種の上質なコーヒーとティーのほか、厳選された手作りのケーキやサンドイッチ、ペストリーもお楽しみいただけます。
その他
「The Drawing Room」は、洗練されたラグジュアリーに包まれる特別な安らぎの空間。長い伝統を持つアフタヌーンティーはもちろん、上質なティーやコーヒーもお楽しみいただけます。
日本料理
伝統的な居酒屋をイメージした、エレガントながらカジュアルなダイニング体験をお楽しみください。どのお料理も現代的なひねりを加えた本格的な和食の味にこだわっています。
こだわりのおまかせ料理で和食の精神をご堪能ください。「Sushi KiShin」では、昼食と夕食におまかせコースをご提供するほか、お手軽なランチセットもご用意しております。
The St. Regis Bar serves the signature St. Regis Bloody Mary with our unique Thai recipe, Siam Mary. The traditional art of champagne sabering is revived daily with the backdrop of the setting sun.
Visit the Pool Bar restaurant, located beside our hotel's outdoor pool. Sample fruit smoothies, crisp salads and an array of Asian delicacies when you escape to this casual Siam eatery. Take in panoramic views of Bangkok while you eat.
「The Drawing Room」＆「The St. Regis Bar」
時代を超えた当ホテルのアフタヌーンティーは、この上なく贅沢なひとときをお届けいたします。緑豊かなゴルフコースを見下ろしながら、おいしいスイーツやセイボリーを、TWGの紅茶やコーヒーとともにお楽しみください。アフタヌーンティーは、「The Drawing Room」および「The St. Regis Bar」で毎日午後1時から午後5時までご提供しております。アフタヌーンティーの伝統は、18世紀にさかのぼる大英帝国のベッドフォード公爵夫人が始めた午後の軽食の習慣が、その後まもなく中流、上流階級の家庭における社交的な集まりとして広がったものです。セントレジスでは創業者のアスター夫人がこの習慣を取り入れ、現在に至っています。
グルメ体験
8軒のレストランとバーを備えたセントレジス・バンコクで、究極の美食体験をご堪能ください。素晴しいブッフェや本格的タイ料理から現代的なシェアスタイルの欧州料理まで、格別のダイニング体験をご提供しております。サイアムマリーやセントレジスのアフタヌーンティーを含むシグネチャーリチュアルなど、セントレジスでは様々なダイニングオプションをお楽しみいただけます。
スパイシーで刺激的、甘さと塩味のバランス
セントレジスブランド自慢のブラッディマリーは、それぞれのホテルが地元の味を加えるカクテルです。 サイアムメリー：スパイシーで刺激的、甘さと塩味の絶妙なバランス。セントレジス・バリリゾートでご賞味いただけるこのカクテルには、まさにタイの味が凝縮されています。
Viu
サンデーブランチではコンセプトを刷新し、地中海風の「アット ザ テーブル」メニューをご用意。テーブルに直接お持ちするフレッシュシーフードタワーでは、フランス産牡蠣、アラスカ産タラバガニ、ボストン産ロブスターの爪、アルゼンチン産赤エビをお楽しみいただけます。また、こだわりのイタリア産コールドカットとチーズ、焼きたてのピザ、自家製パスタなどもぜひどうぞ。ボストン産ロブスターのグリルや和牛料理など、さまざまなメニューで、内容が変わる食べ放題のメインコースは、いつも作りたてをご提供しています。食べ放題の新鮮な刺身と寿司、定番のタイ料理、手作りのデザート、テーブルサイドティラミススペシャルもご満喫ください。
その他の周辺オプション
イタリア料理
0.1 KM
中国料理
0.2 KM
フランス料理
2.5 KM
タイ料理
3.2 KM
セントレジス・バンコクには以下のレストランがあります。
はい、セントレジス・バンコクではルームサービスをご利用いただけます。
セントレジス・バンコクでは以下の種類のお料理をご提供しています。
セントレジス・バンコクでは現在、無料の朝食をご提供しておりません。ホテル内ならびに周辺のレストランについては、ダイニングページをご覧ください。
ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください