受賞歴を誇る高級レストランやカオラックのカジュアルな屋外レストランで、心身にたっぷりと栄養補給しましょう。すべてのお料理には、JWガーデンで収穫した新鮮な季節の食材を使用しています。世界有数の魅力あるお料理を味わう、洗練された美食の旅に出かけましょう。当リゾートのシグネチャーレストラン「Drift」は、地中海料理と中東料理のメゼ (前菜)、パリリャ (じか火焼き) や炭火焼オーブンで調理したアジア料理と西洋料理のメニューをお楽しみいただけます。シェフ・ノナのキッチンへと皆様をお連れする「Olive」は、バラエティ豊かな本格イタリア料理の定番メニューと厳選した各種ワインを取り揃えています。タイ料理レストランと日本料理レストランでは、本場の味わいと美しいカオラックビーチリゾートでの体験型ダイニングをご提供いたします。
シグネチャーレストランを体験
自然の神秘を感じる美しい自然が残る南国の海岸線は、これまで夢見てきた人生で最も素晴らしい瞬間を祝福する究極の舞台です。ロマンチックな休暇やプロポーズの瞬間をラグジュアリーに演出する、あらゆるニーズに対応する極上のプライベートダイニング体験もご要望に合わせてご用意いたします。ご家族連れのお客様は、ビーチでの楽しいピクニックや、アンダマン海のそよ風と美しい景色、新鮮なハーブの香りに包まれたプライベートバーベキューはいかがでしょうか。当ホテルのチームが、ご家族の思い出作りとなる、特別で忘れられないプライベートなダイニング体験をsサポートいたします。
エレガントな雰囲気、グリル料理、新鮮な素材
地中海のバラエティ豊かなお料理の魅力をご堪能いただける「Drift」では、地元や世界各国から取り寄せた厳選された食材を使い、定番料理に斬新なアレンジを加えたメニューをご用意しています。美味しい料理の数々を皆様でシェアしてお楽しみください。くつろいだ社交パーティーにご利用いただける空間では、砂浜の屋外ダイニング体験や、よりフォーマルにセッティングされたスペースをお楽しみいただけます。パリリャとジョスパーグリルが中央に配されたオープンキッチンでは、最高級のシーフードやプレミアムカットステーキを焼き上げ、地元のスパイスを使って本格的な味わいに仕上げます。
Olive Italian Restaurant
当リゾートのイタリア料理レストラン「Olive」の食欲をそそるすべての料理には、料理長ヴィンチェンツォ・ソレンティーノの情熱、体験、献身が反映されています。屋外席を備えた冷房完備のエレガントなレストランで、イタリア各地から取り寄せた本場の食材を使用し、伝統レシピに基づいて調理された感動的なお料理の数々をご堪能ください。ワインセラーには、すべてのお料理に合う新旧さまざまな年代のワインをご用意しております。忘れられないダイニング体験を演出するオープンキッチン、美しい景色を眺めながらサンセットカクテルやアペリティフをお楽しみいただけるビーチフロントに面したデッキもございます。モノクル ティバルのオリーブオイルも各種取り揃えております。イタリアで秋に収穫された単一品種のオリーブのみを使用しており、一滴一滴が濃厚で独自の味わいが特徴です。シェフのエンツォは、高品質なイタリアの食材とワインのプライベートなテイスティングクラスを開催しています。
アンダマン海を望む美しくエレガントな空間で、本格的でエキサイティングなタイ料理をご満喫いただけるレストラン、タイ北部のラーンナー文化を感じる内装が施された「Ta Krai」は、カオラックへのご旅行でぜひご体験いただきたい場所です。才能あふれるシェフたちが、産地から直送された新鮮な旬の食材と、敷地内にあるJWハーブガーデンで収穫された素材を大切に使って調理を行います。店内に入ると、カントークの座席エリアやエレガントで伝統的な内装など、豊かなタイ文化を感じていただけます。さらに、キッチンから流れてくる魅力的で刺激的な香りが皆様をお出迎えします。地元で収穫されたオーガニックな食材を使って伝統料理を特別な一品に変身させる「Ta Krai」で、究極のタイ料理をご体験ください。
臨場感、エレガンス、繊細さに満ちた日本料理レストラン「Sakura」は、古くから伝わる日本の伝統を守りながら、最高級の食材を使ってシンプルかつ完璧に仕上げたお料理をご提供します。明るくモダンな雰囲気で、店名の由来でもある桜のデザインが施された店内では、シェフが目の前で披露する鉄板焼きの技や、寿司バーで刺身を美しいアートのように仕上げる包丁さばきをご覧ください。プールサイドテラスで星空を眺めながらお食事をお楽しみいただくこともできます。洗練されたお料理を引き立てる日本酒も各種ご用意しており、本格的な日本料理をご堪能いただけます。
館内施設
地中海料理
カオラックでリゾートの雰囲気を堪能できる、リラックスした社交の場に最適なビーチサイドレストランです。メニューには、西洋料理とカオラックの上質かつ新鮮な魚介を使った地元のシーフード料理を揃えております。
イタリア料理
タイ、カオラックのイタリアンレストラン「Olive」で、伝統的なイタリアの味をご賞味ください。おいしい料理に引けを取らない素晴らしいビーチの眺めを楽しみながら、オリジナルのメニューを厳選されたワインと共にお召し上がりいただけます。
タイ料理
レストラン「Ta-Krai」で、ビーチの素晴らしい夕日を眺めながら、本格的なタイの味覚をご堪能ください。ディナータイムにご利用いただけるエレガントな当レストランでは、洗練された雰囲気の中で、クラシックなタイ料理とともに思い出に残るダイニング体験をお楽しみいただけます。
日本料理
「Sakura」は、美しいラグーンプールを見渡せる日本食レストランです。 コンテンポラリーなアプローチが光る寿司や鉄板焼きなどの伝統料理まで、本格的な味わいをご堪能ください。
インターナショナル
床から天井まで届く全面窓からビーチを眺められる、居心地の良いレストランです。朝食はブッフェを、夕食はおいしいアラカルト料理をご堪能ください。アンダマン海の綺麗なウォーターフロントの景色を愛でながら、明るくモダンなお食事体験を楽しめます。
ご家族向けプールのそばにあり、終日営業しているカオラックのカジュアルレストラン「Sala」。さっとお食事を済ませたいときや、遊びの途中にリフレッシュしたいときにおすすめです。
デリ
「Deli」ではカオラックの最高級コーヒー、焼きたてペストリー、JWガーデンの野菜を使ったサラダ、美味しいスムージーでのんびりと昼食をお楽しみください。ランチを軽く済ませたいときや、午後のリフレッシュにおすすめです。
「Beach Bar」では、カオラックリゾートの素晴らしい眺めをお楽しみいただけます。ヤシの木と青々とした芝生、波と砂に囲まれ、爽やかなカクテルやおいしい軽食で極上の時間をお過ごしください。
その他
「Aquamarine Pool Bar」で、カオラックを目と耳で楽しみながら、ビーチでお好きなドリンク片手にリラックスしたり、プールでひと泳ぎしたりするのはいかがでしょうか。
「Infinity Pool Bar」までひと泳ぎして、水中の椅子に座ってドリンクを楽しみませんか？ プールから出ずに冷たい飲み物と新鮮な前菜を気軽に味わえる、ビーチ近くの魅力的なプールバーです。
その他の周辺オプション
メキシコ料理
6.3 KM
6.4 KM
7.9 KM
8.1 KM
シーフード
10.0 KM
71.9 KM
アメリカ料理
116.0 KM
JWマリオット・カオラック・リゾート＆スパには以下のレストランがあります。
はい、JWマリオット・カオラック・リゾート＆スパではルームサービスをご利用いただけます。
JWマリオット・カオラック・リゾート＆スパでは以下の種類のお料理をご提供しています。
JWマリオット・カオラック・リゾート＆スパでは現在、無料の朝食をご提供しておりません。ホテル内ならびに周辺のレストランについては、ダイニングページをご覧ください。
ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください