카오락 미식 여행의 시작과 끝
다이닝
수상 경력에 빛나는 엄선된 고급 다이닝으로 마음은 채우고 영혼을 풍요롭게 살찌우세요. 모든 메뉴는 JW 가든의 신선한 제철 식재료로 만들며, 카오락의 야외 캐주얼 레스토랑에서 즐기실 수도 있습니다. 세계에서 내로라하는 흥미진진한 요리와 함께 수준 높은 미식 여행을 떠나보세요. 시그니처 레스토랑, 드리프트(Drift)에서는 지중해식과 중동식이 어우러진 메제(Mezze, 중동의 애피타이저 음식)를 경험하실 수 있습니다. 또한, 각양각색의 아시아 및 서양식 요리도 드실 수 있으며, 파릴라(오픈 그릴) 또는 숯불 그릴 오븐에 구워 준비해 드립니다. 올리브(Olive)에서는 클래식한 이탈리아 정통 요리와 와인을 탁월한 안목으로 엄선하여 제공하며, 레스토랑 가운데 자리한 노나 셰프의 오픈 키친을 구경하며 다이닝을 즐기실 수 있습니다. 태국 요리 레스토랑 타크라이(Ta-Krai)와 일식 전문 레스토랑 사쿠라(Sakura)에서는 다양한 지역의 풍미를 살린 요리를 선보이며, 사쿠라에서는 아름다운 리조트 전망을 배경으로 식사를 즐기실 수 있습니다.
올리브 이탈리아 레스토랑
안다만해 연안에서 즐기는 이탈리안 고급 다이닝
카오락 시그니처 이탈리안 레스토랑 올리브(Olive)의 먹음직스러운 요리에는 '빈센조 소렌티노 셰프(Chef de Cuisine)'의 요리에 대한 열정과 경험, 그리고 헌신이 깃들어 있습니다. 올리브는 이탈리아 전역에서 공수한 식재료를 사용해 전통 레시피를 바탕으로 맛깔나는 플레이트를 선보이며, 우아한 분위기가 돋보이는 실내(에어컨 완비) 및 야외 좌석에서 고급 이탈리아 요리를 즐기실 수 있습니다. 와인 셀러도 갖추고 있으며, 어떤 메뉴와도 궁합이 잘 맞는 빈티지 와인과 신상 와인을 엄선하여 제공합니다. 아울러, 오픈 키친으로 운영해 잊지 못할 다이닝 경험을 선사하며, 해변을 마주한 데크 공간도 갖추고 있어 일몰을 감상하며 칵테일이나 식전주 한 잔을 즐기기에 더할 나위 없이 좋을 뿐만 아니라, 최고의 맛과 향을 자랑하는 모노컬티바(단일 품종) 올리브유를 지속적으로 다양하게 들여놓고 있습니다. 모노컬티바 올리브유는 이탈리아에서 가을 동안 수확한 단일 품종 올리브만을 압착하여 만든 것으로, 요리에 첨가하면 색다른 맛과 풍미를 더할 수 있습니다. 올리브에서는 또한, 품질 좋은 이탈리아 식재료와 와인을 경험할 수 있는 프라이빗 테이스팅 클래스도 운영되며, 엔조(Enzo) 셰프가 클래스를 진행합니다.
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우아한 시푸드 그릴 레스토랑
드리프트 비치 바 & 그릴 고급 비치프런트 다이닝
지중해의 다양한 요리를 제공하는 드리프트(Drift)는 전통 요리를 고급스럽게 재해석하여 선보이며, 최고로 평가받는 국내외 식재료를 활용해 완벽한 다이닝을 함께 나눠 먹을 수 있도록 준비해 드립니다. 투숙객은 편안한 비치프런트 분위기 속에서 야외 다이닝이나 오붓한 인테리어 공간을 즐길 수 있습니다. 파릴라(Parilla)와 조스퍼(Josper) 그릴이 마련돼 있는, 미식 여행 체험의 중심부에 자리한 오픈 키친을 만나보세요. 저희 카오락 호텔에 마련된 비치프런트 레스토랑은 그릴 위에 최상의 시푸드와 프리미엄 부위 고기를 숙련된 솜씨로 완벽하게 구워낸 다음, 현지 향신료까지 가미하여 여러분께 매력 넘치는 스테이크 다이닝 경험을 선사합니다.
시그니처 다이닝 경험
소중한 사람들과 오붓하게 즐기는 프라이빗 다이닝
열대 해안선을 따라 끝없이 펼쳐지는 청정 해변은 대자연의 걸작이며, 소중한 사람과 인생 최고의 로맨틱한 순간을 기념하기에 완벽한 장소입니다. 낭만적인 휴가나 일생일대의 프러포즈, 근사한 프라이빗 다이닝의 완벽한 순간을 해변에서 경험하세요. 말씀만 해 주시면 기호와 취향에 맞게 세팅해 드립니다. 푸릇푸릇하고 향긋한 허브 내음과 안다만해에서 불어오는 산들바람, 숨 막히게 아름다운 풍경을 벗삼아 온 가족과 함께 해변에서 근사한 피크닉 또는 프라이빗한 바비큐 타임을 가져보세요. 무엇을 원하시든, JW 메리어트 카오락 리조트 & 스파 팀에서 가족 모두 소중한 추억으로 영원히 간직할 특별한 프라이빗 다이닝 경험을 맞추어 드릴 수 있습니다.
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정성이 가득한 정통 태국 요리에서 만나는 신선한 경험
태국 북부 란나 왕국의 풍부한 문화 유산으로부터 영감을 받은 타크라이(Ta-Krai) 레스토랑은 안다만해 카오락 비치에서 가장 아름답고 우아한 레스토랑이며, 지역의 맛을 살린 흥미진진한 정통 태국 요리의 본고장입니다. 타크라이 레스토랑이야말로 카오락에 오셨다면 반드시 들러야 할 레스토랑입니다. 타크라이 레스토랑에는 자체적으로 JW 가든이 갖춰져 있어 여기에서 생산된 신선한 제철 식재료로 솜씨 좋은 셰프들이 요리하여 여러분의 식탁에 타크라이의 메뉴들을 올립니다. 레스토랑에 들어서면 전통의 느낌을 살린 칸톡(Khan Tok) 좌석 공간부터 정통 태국 장식이 돋보이는 우아한 인테리어까지, 태국의 문화가 눈앞에서 풍성하게 펼쳐집니다. 무엇보다도 이곳의 하이라이트는 호기심을 자극하는 강렬하고 흥미로운 음식 냄새일 것입니다. 유기농 현지 식재료를 사용해 클래식한 태국 요리를 특별한 차원으로 끌어올리는 타크라이에서 최고의 태국식 다이닝을 경험해 보세요.
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카오락에서 피어나는 일식 예술
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호텔 이용 시설
Drift Beach Bar & Grill
지중해식
리조트 분위기가 물씬 나는 드리프트는 편안한 친목 모임에 이상적인 카오락 해변가 레스토랑으로, 서양식 요리와 카오락 현지의 신선한 최상급 해산물 전문 메뉴를 선보입니다.
Olive
이탈리아식
카오락 해변 파인 다이닝 레스토랑, 올리브에서 전통 이탈리아 요리의 풍미를 음미해 보세요. 새롭게 재해석한 이탈리아 요리에 엄선된 와인을 곁들이실 수 있습니다. 눈부신 해변 전망, 그리고 그보다 더 멋진 요리를 함께 즐겨보세요.
Ta-Krai
태국식
해변의 아름다운 일몰을 감상할 수 있는 우아한 카오락 해변 파인 다이닝 레스토랑, 타크라이에서 정통 태국 요리를 맛보세요. 타크라이는 세련된 분위기와 클래식한 태국 요리로 기억에 남는 다이닝 경험을 선사합니다. 디너 가능합니다.
Sakura
일식
아름다운 라군 수영장을 내려다보는 사쿠라(Sakura)는 카오락에서 일식 다이닝을 즐기기에 그만입니다. 스시, 데판야끼 등 고전 일식을 현대적으로 풀어내는 정통 일식 레스토랑에서 일식 다이닝을 즐겨보세요.
Waterfront
인터내셔널
따뜻한 환대가 기다리는 카오락 해변 레스토랑에서 통창 너머로 펼쳐지는 해변 전망을 감상하며 조식 뷔페와 맛있는 일품요리 메뉴를 즐겨보세요. 워터프런트는 안다만해의 꿈결 같은 전망을 배경으로 활기 넘치는 모던 다이닝 경험을 선사합니다.
Beach Bar
인터내셔널
해변에 자리한 비치 바에서 모래사장에 발을 딛고 안다만해의 전망을 감상하며 여유로운 시간을 보내세요. 낮에는 상쾌한 칵테일과 라이트 스낵을 즐기실 수 있으며, 해 질 녘에는 라이브 공연과 엄선된 쇼로 분위기가 한껏 무르익습니다.
Sala
인터내셔널
살라는 온 가족이 햇살 아래 즐거운 시간을 보내다 출출함을 달래고 시원한 음료를 즐길 수 있는 카오락 캐주얼 해변 레스토랑입니다. 패밀리 풀 옆에 위치하며, 하루 종일 영업합니다.
Deli
델리
카오락 최고의 커피와 신선한 페이스트리, JW 가든에서 수확한 채소로 만든 샐러드, 맛있는 스무디를 제공하는 델리에서 느긋하게 점심을 즐겨보세요. 가볍고 든든한 점심 식사나 오후 리프레시가 필요할 때 델리에 방문하시면 좋습니다.
Infinity Pool Bar
인터내셔널
수영을 즐기다 바로 인피니티 풀 바(Infinity Pool Bar) 앞 수중 의자에 자리를 잡아보세요. 해변과 인접한 매력적인 풀 바에서 가슴속까지 시원한 음료와 신선한 애피타이저를 즐겨보세요. 밖으로 나갈 필요도 없이 수영장 안에서 바로 즐기실 수 있습니다.
Aquamarine Pool Bar
기타
아쿠아마린 풀 바(Aquamarine Pool Bar)에서 좋아하는 음료를 가져와 해변가에서나 수영장에서 즐겨보세요. 음료를 마시며 카오락의 절경을 눈에 담고 자연의 소리를 들으며 느긋한 휴식을 취해보세요.
프로모션 · 패키지
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자주 묻는 질문(FAQ)
JW 메리어트 카오락 리조트 & 스파에 있는 레스토랑은 다음과 같습니다.
JW 메리어트 카오락 리조트 & 스파에서는 룸서비스를 이용하실 수 있습니다.
JW 메리어트 카오락 리조트 & 스파에서 제공하는 요리는 다음과 같습니다.
호텔 내 Waterfront and Deli에서 유료로 조식을 이용하실 수 있습니다.
